Материал подготовлен в соавторстве с Михаилом Скрипилёвым - разработчиком и производителем РБК 2020. Для всех владельцев РБК 2020 создано сообщество в телеграм - вступайте по ссылке.
Комплектация колонны РБК 2020 состоит из двух частей:
- вставка из двух (медных) трубок (вставляется в царгу 40 см (оптимально) диаметром минимум 51 мм. В нижнюю часть этой царги вставляется не плотно свёрнутый пыж из РПН);
- верхней части представляющей собой одновременно холодильник, дефлегматор и узел отбора.
🧐 Вопрос – стоит ли покупать комплект или можно купить только вставку?
💬 Ответ – Если у вас есть разборный самогонный аппарат колонного типа, то для его модернизации вам достаточно купить только вставку РБК 2020. Но в этом случае вам придётся вручную регулировать отбор в процессе перегона, контролируя температуру в колонне. Родной дефлегматор РБК2020 снабжён функцией автоматической регулировки ФЧ (уменьшает отбор по мере испарения спирта из куба). К тому же он намного экономичней по расходу воды и в 5 раз меньше по размерам.
🧐 Вопрос – какая скорость отбора дистиллята в полной комплектации РБК 2020 на перегонном кубе 25 литров?
💬 Ответ – Скорость отбора на двухдюймовой колонне в полной комплектации 1,4 литра в час, при этом нет зависимости от объёма перегонного куба и температуры холодной воды. Конструктивно аппарат рассчитан на нагрев в 1,4 кВт при отборе в 1,4 литра в час.
🧐 Вопрос – можно ли установить вставку РБК 2020 в колонну диаметром 1,5 дюйма и что для этого нужно?
💬 Ответ – Для колонны в 1,5" существует своя вставка, несколько отличающаяся по конструкции от двух дюймовой.
🧐 Вопрос – как правильно собрать колонну со вставкой РБК 2020 начиная с перегонного куба для получения крепости 95%?
💬 Ответ – Диоптр (в диоптре не плотно свёрнутой пыж РПН), царга оптимально 30 см, вставка РБК 2020, царга с СПН (от высоты насадочной части зависит крепость получаемого дистиллята, при 20 см - 92%, при 50 см - 96%), дефлегматор, повороты и холодильник. Крепость дистиллята без укрепляющей царги 80%.
🧐 Вопрос – Как чистить медь РБК. Размеры не позволяют запихнуть РБК в домашнюю посуду и прокипятить с лимонкой.
💬 Ответ – После перегона положить в бак с горячей бардой и оставить на ночь.
🧐 Вопрос – как рассчитывать теоретическое количество голов из зерновой браги для перегона на РБК 2020?
💬 Ответ – Никак. Это всё равно что измерять среднюю температуру по больнице. Количество головных фракций зависит от многих факторов - штамма дрожжей, вида сырья, температуры сбраживания, стерильности бродильной ёмкости и т.д. Можно приблизительно прикинуть величину, но лучше это делать по ароматике, тем более что после достаточно неприятно пахнущей фракции идёт основная ароматика фруктового или зернового дистиллята. Задача винокура не пропустить эти фракции, а отобрать в отдельную ёмкость для последующего купажирования с телом продукта.
🧐 Вопрос – Сколько стоит вставка РБК 2020 диаметром 2 дюйма и как её приобрести?
💬 Ответ – Вставка РБК 2020 стоит 10750 рублей. Приобрести можно, оформив заказ на сайте перейдя по ссылке, или написать в личные сообщения в телеграмм. Условия покупки, цена, ваше место в очереди — всё это обсуждаемо.
🧐 Вопрос – Вы пишите, что преимущества РБК 2020 в одном перегоне. Но ведь один перегон возможен на любом оборудовании, хоть на прямотоке, сухопарниках, колонне, колпачках.
💬 Ответ – На перечисленном вами оборудовании хвостовая фракция при любом раскладе, в конце погона пойдёт наверх и её придётся ловить. При работе на колонне, после 93°С в перегонном кубе вы их поймаете. А при помощи вставки РБК 2020 за счёт конструктивных особенностей, хвосты возвращаются обратно в перегонный куб. К тому же ароматика полученная из исходного сырья всегда выше, чем после второго перегона.
🧐 Вопрос – Какие параметры перегона тела на различных диаметрах РБК 2020?
💬 Ответ – 2"= 1,4 кВт, 3" = 2,4-2,5 кВт, 4" = 3 кВт. И ещё - если выше вставки что-то стоит меньшего размера, то мощность считаем по меньшему диаметру. Например, РБК на 3 дюйма - рабочая мощность - 2.4кВт. Если добавили царгу на 2 дюйма, то мощность рабочая будет уже 1.4 кВт.
🧐 Вопрос – Есть ли отличия в дефлегматорах 2, 3 и 4 дюйма? Или отличаются только вставки?
💬 Ответ – Высотой, диаметрами проходных отверстий для дистиллята. На 1,5 дюйма дефлегматор с такой же, как на 2, но с нижним клампом на 1,5.
🧐 Вопрос – Можно ли использовать на кубе с выходом 2’’ вставки на 3’’ или 4‘’ через соответствующие переходники? Или это будет ухудшать производительность?
💬 Ответ – Можно, но тут необходимо следить что бы нижний пыж из РПН не находился в непосредственной близости к переходнику. Минимальное расстояние 2-3 см.
👌 Делайте с нами, а потом сами! 🤙
Всем спасибо за внимание, если у вас есть вопросы, спрашивайте – мы наверняка поможем и разберёмся в вашем вопросе. Пишите свои мысли в комментариях, подписывайтесь на канал 🔔, вступайте в ряды винокуров Клуб Самогонъ-Б12 в Телеграмм для общения на темы виноделия и винокурения.
⚠️ Покупайте у нас: на Ozon и на Wildberries. Доставка бесплатная.
📢 Товары для нашего хобби в интернет-магазине Самогонъ-Б12. Заходите!!! Подписчикам канала скидка по промо коду SL-1H8AK-XP7KF13. 👉 Переходите по ссылке и заказывайте. Доставляем транспортными компаниями по всей России.
