О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в феврале и марафоне Питаемся на 5 тыс в месяц я рассказывала ЗДЕСЬ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Покупка продуктов 1 -Перекресток, Дикси, Пятерочка, Фикс Прайс, Вкусвилл, Метро
Покупка продуктов 2 -Перекресток, Вкусвилл, Дикси
Дети вчера вечером попросили на завтрак манную кашу. Отказать не смогла, сварила, конечно.
В кашу порубила остатки грецких орехов, чтобы уж не валялась горсточка. Масло сливочное добавила.
Фруктовая тарелка - мандарины, апельсины, яблоки
Бутерброды с печеночным паштетом и редисом
Оладьи на кефире испекла в мультипекаре. Ели со сметаной и абрикосовым джемом. Пока оладьи пеклись, я сделала к завтраку все остальное - сварила кашу, намазала паштетом бутерброды, фруктовую тарелку.
Конфеты, кофе. Этакий шведский стол.
После завтрака с мужем отправились в Дикси за покупками. Покупали самое обычное - картофель, морковь, лук, молоко, яйца, бананы и т.п.
Старший сын решил еще напечь оладьи в мультипекаре. Сделали оладьи с капустой, типа пирожков, специально к обеду. Хорошо и к супу, и на перекус, и с паштетом можно.
На обед у меня рассольник с рыбой был уже готов - с форелью и морским окунем. Рассольник, конечно же, варила из банки, заготовки эти мы с вами дружно делали летом и в сентябре.
На ужин запекла в духовке мойву (покупала в Светофоре ее), запекла половинками картофель с кожурой плюс салат из пекинской капусты, огурцов, помидоров и салат из свеклы с брынзой
Картофель запекала с грудинкой. На каждую половину картофеля выложила ломтик грудинки, посолила, поперчила.
Мойву тоже запекала в духовке. Дети ели!!! Сначала отказались. Потом я показала им, что там косточек нет мелких. И ели оба! У меня получилось 1,5 таких больших стеклянных противня.
С мойвой, конечно, ооочень много возиться. Я ее чищу полностью, запекаю без головы и внутренностей. И вот эта чистка отнимает уйму времени. 😩
И к ужину еще салат из свеклы с брынзой делала. Свекла кубиками была в холодильнке, брынзу покупала в Дикси.
Также испекла творожное печенье, которое тут же все съели с чаем и кефиром.
Отварила еще несколько картофелин - на завтра в картофельные вафли и на салат в будни. Также и свеклу всегда отвариваю сразу несколько штук, чтобы в течение недели готовить из нее разные блюда. Нарезаю на кубики, складываю в стеклянную банку и храню в холодильнике.
Поставила йогурт в мультиварке. Использовала последний пакетик закваски. Нужно будет покупать. Еще пару раз можно будет этот йогурт перезаквасить, но потом потребуется новая закваска.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД:
Рецепты из сегодняшнего меню:
к тесту на оладьи можно добавить нашинкованную тонко капусту (получаются ленивые пирожки с капустой), яблоки или бананы