Во время своего правления Императрица Екатерина II всегда старалась сделать присутствие своих гостей, во дворце, удобным и незабываемым. Ну, а из важных обязанностей любого хозяина, стоит задача сытно и вкусно накормить приглашенных особ. Для этого, в Зимнем дворце содержался целый штат искусных русских и иностранных поваров, которые могли приготовить разнообразные блюда на любой вкус.
Также, чтобы удивить приглашенных, в обеденном зале была установлена автоматическая подача блюд на специализированном канатном лифте. Гость мог написать на листке бумаги любое изысканное или экзотическое блюдо, какое только могло прийти ему на ум, а лакей прикреплял записку на маленькой площадке лифта. После слуга должен был, потянул рядом размещенную веревку, на первом этаже раздавался звонок колокольчика, и работник кухни опускал маленький лифт вниз. Повара без проблем готовили, различные блюда и в обратном порядке отправляли кушанья наверх, а лакей подавал их гостю.
Любой каприз всегда исполнялся и ошеломленным великосветским господам, подавали именно то блюдо, которое они запросили. И не нашлось ни одного угощения, которое не смогли бы приготовить повара дворца, чем Императрица могла без сомнения гордиться.
Но, однажды Екатерина II пригласила на обед графа Суворова и предложила Александру Васильевичу загадать любое кушанье, какое он только пожелает. Суворов, даже, переспросил, не уж то ли смогут приготовить любое блюдо. На что Императрица с улыбкой его заверила, что, несомненно, так и будет.
Старый вояка всегда был смекалистый и горазд на выдумки, но тут и раздумывать, особо не стал. Он написал с усмешкой, что-то на бумажке и отдал слуге.
Ждать пришлось не долго. Придворный лакей с испуганным выражением лица, прошептал Екатерине, что повара не могут приготовить того, что заказал Суворов и Императрица сильно удивившись, спросила генералиссимуса, что же он заказал. А Александр Васильевич ответил, что просто запросил «солдатские щи и кашу».
Хоть эта история и является байкой, которая не подкреплена какими либо фактами, она полностью отражает простоту великого человека. Ведь Александр Суворов всю жизнь придерживался, лишь одного рациона питания и полностью соблюдал все церковные посты. В обыденные дни ему подавали щи, различные каши, вареное мясо или пельмени. А во время поста: уху, каши и грибы. И все это ему готовил личный повар Миша, которого он всегда брал с собой, куда бы, не отправился. Часто пил чай со сливками, баловал себя английским пивом или бокалом вина с долькой лимона, посыпанного сахаром, а когда одолевала простуда, он позволял себе выпить рюмку водки, считая это хорошим лекарством.
Спасибо, что прочитали мою статью! Если вам она понравилась, то оцените ее и подписывайтесь на мой канал.
