Техасские перепела заслуженно пользуются большой популярностью у птицеводов. Эта порода прекрасно набирает вес, имеет крупные яйца и не требовательна к условиям содержания.
Оперение у техасцев белое с черным пятном на голове. Телосложение крепкое, голова небольшая. Взрослые представители этой породы имеют массу тела около 400 гр. Забивать птицу раньше 1,5-2 месяцев не стоит, так как она еще не набрала оптимальный вес. В 2-х месячном возрасте живая масса перепелки достигает 300 гр. Вес тушки 250 гр. Мясо техасских перепелов очень нежное и отличается отменными вкусовыми качествами, благодаря которым представители этой породы так ценятся среди перепеловодов. Техасцы несут яйца не очень активно, но это в какой-то степени компенсируется тем, что сами яйца более крупные, чем у перепелов других пород. В неделю от одной перепелки можно получить 3-4 яйца весом 14-16 гр.
Техасские перепела обладают очень спокойным характером. Именно по этой причине техасцы лучше, чем любая другая порода под