Это, пожалуй, самый известный и любимый всеми гриб. Он по праву считается одним из лучших по вкусу.
Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum) имеет круглую шляпку, диаметром до 20 см, различных оттенков: от серого до бурого, иногда кремовая или черно-бурая. Нижний трубчатый слой бело-серый. Ножка высокая (до 20 см) и тонкая. Покрыта темными чешуйками. Мякоть белая, с мягким грибным ароматом.
Гриб хорош в любых блюдах, а еще его можно сушить и замораживать.
Плодоносит с начала лета и до конца ноября.
Как вырастить подберезовик в саду
Мицелий высевают с мая по август на участке, где растут березы не моложе 4 лет. В качестве субстрата используют смесь грунта для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Вокруг ствола выбранного дерева выкапывают 3 лунки диаметром 10 см и глубиной 20 см. В лунки плотно набивают субстрат (примерно до середины). Затем раскладывают кусочки мицелия, из расчета 1/3 пакета на 1 лунку, засыпают субстратом до уровня земли и плотно утрамбовывают. А затем осторожно поливают (1 ведро воды на лунку) и прикрывают слоем мха, сухих листьев или веток.
Где купить мицелий подберезовика
Купить мицелий подберезовика, а так же других грибов и семена редких растений можно в интернет-магазине чудогрядка.рф – просто перейдите по ссылке, чтобы оформить заказ.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.