Парадоксальная ситуация, однако, порой, происходит у меня дома! Вроде бы я и рыбу ловить умею, да и ловлю ее немного, но в морозилке у меня преимущественно храниться только мясо! И вот супруга порой высказывает мне за это, мол, рыбки хочу, а ее и нет, а я категорически против покупки в магазине, именно свежей речной рыбы!
А вот копченого леща или иную копчужку покупаю, так как зимой сам эти процессом не занимаюсь. Бывает такое, припрет, и идешь в магазин. Вот на днях меня занесло в гипермаркет "Окей", хотя обычно там не бываю. Ходили-бродили и дошли до рыбного отдела!
Оформлен он, конечно, у них интересно и красиво, не спорю. Нашелся там и лещ (скорее подлещик) горячего копчения, пару штук которого мы и взяли. Но ради спортивного интереса, я дошел до витрины с охлажденной рыбой и когда увидел стоимость филе судака, чуть не упал в обморок!!! Благо супруга успела придержать )))
Не знаю, вот у меня по ценнику на него была стойкая ассоциация, что нечищеный 350 за килограмм, потрошенный около 500... А тут филе судака красуется на льду почти за 800 рублей!!!
Вот честно, я был в шоке! Хотя, быть может, просто сильно отстал от жизни и только воблер за полторы тысячи для меня обыденность...
Нашел на витрине и просто, нечищеного судака, его стоимость за килограмм составила 450 рублей, тоже ценник не хилый, в таких темпах и красную догонит, даже нашу знаменитую питерскую корюшку (400 руб. за кг.) уже обогнал, за которую и так в три дорого просят!
Вот и промелькнула в голове шальная мыслишка, может летом тоже часть улова продавать? Думаю, что на свеже пойманного судака желающие всегда найдутся и со временем, создать небольшую клиентскую базу, банально, среди соседей и знакомых, можно легко и непринужденно!
Ценник сделать ниже, чем в магазине, но преимущество то в том, что у меня рыба всегда свежая, а что там лежит и сколько по времени, на витрине гипермаркетов, фиг его знает. Может филе из прошлогоднего судака, подвергавшегося неоднократной заморозке?
Но мысль, как промелькнула, так и практически испарилась ))) Во первых судака я и сам прекрасно люблю в жареном или запечённом виде скушать, во вторых ловить его стабильно и прилично, далеко не всегда получается!
Особенно, оглядываясь на правила любительской рыбалки. К примеру, у нас в Северо-Западном бассейне можно изъять 5 судаков более 40 см в сутки. Ну а в третьих...
Я все же рыболов любитель, а не предприниматель и для меня важнее процесс, чем результат! А если кто-то попросит рыбку, то легко отдам просто так, если будет, а вот мясо ни за какие ириски в жизни )))
В рыбалке, как на Олимпийских играх! Главное не победа, а участие, ведь сам процесс ловли ничем не заменить и эмоции от рыбалки ни за какие деньги не купить!!!
