Овощная хризантема.
В цветах и листьях хризантемы содержится большое количество бета-каротина и провитамина А, при систематическом употреблении этого растения повышается устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды обитания.
В овощной хризантеме большое содержание кальция и калия. Она обладает специфическим запахом, Для приготовление блюд используют цветы, которыми и украшают блюда. Овощная хризантема является украшением сада и огорода.
Это однолетнее растение высотой около метра, с мясистым сильно ветвящимся стеблем. Зацветает овощная хризантема через месяц после появление всходов. Цветы крупные желтого цвета, на одном растении образуется несколько цветов.
Различаются овощные хризантемы по размеру листьев. Для теплого и холодного климата подходит промежуточная или узколистная хризантема.
Растение светолюбивое, холодостойкое, засухоустойчивое. Для выращивание в средней полосе условия для хризантемы вполне пригодны.
Высевают семена овощной хризантемы рано весной на грядке в огороде или в саду. Растения прореживают, как только появятся всходы на расстоянии 15 сантиметров при выращивании на зелень, на семена около 40 сантиметров.
Растение готово к уборке через месяц после посева, если убирать позднее, то растение будет непригодно для употребление в пищу, ветки и листья загрубеют.
Чтобы получить семена срок у хризантемы довольно продолжительный до 190 дней и выращивают хризантему через рассаду для получение семян.
Семенам высевают в апреле месяце в ящики с торфоперегнойной смесью. Рассада хризантемы готова к пересадке через 25 дней в открытый грунт в огород.
Для того, чтобы получить семена, между растениями оставляют расстояние 40 сантиметров, остальные растение используют в пищу. Цветет хризантема более двух месяцев, созревание плодов длится около 60 дней после начала цветения.
Уборку семенников начинают тогда, когда корзинки семян подсохли и пожелтели. Для дозревания семян корзинки выкладывают на пленку в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Семена созревают очень хорошо при медленной сушке. Сушеные семена легко очищаются из корзинок и от мусора.
Используют овощную хризантему при приготовлении гарниров, салатов, в супы и мясные блюда.
Молодые листья хризантемы вымыть, мелко нарезать. Выложить на сковороду и залить подсоленной водой. Затем добавить 2 чайные ложки масла растительного и прокипятить. Блюдо употребляют в горячем виде. Цветы хризантемы нужно вымочить в уксусе с сахаром перед приготовлением.
Растительное мыло.
После работы с землей в саду, огороде - под ногти, в мельчайшие трещинки на коже рук набивается земля, как не старайся их уберечь. Чтоб руки были чистые до белизны, надо выращивать мыльнянку.
Латинское название Saponaria officinalis - мыльнянка лекарственная. Соцветия и листья при растирании которой дают мыльную пену и очень хорошо смывают грязь. А если потереть пучком травы грязные руки, то руки станут чистыми.
Мыльнянка очень красиво цветет, из ее цветов получается красивый букет. Цветы у мыльнянки бело-розового цвета и приятный запах.
Растет на любой почве, неприхотливое многолетнее растение. Мыльнянка, размножается семенами и отрезками корневищ, семена созревают в сентябре. Выращивайте в огороде и в садах замечательное растение - Мыльнянку.
Незнакомец - Ваточник.
У этого растения необычный вид, оно очень красивое и душистое и называется это растение - Ваточник.
Это растение хорошо растет у нас от Крыма до Санкт -Петербурга. Ваточник выращивают в Санкт-Петербургском ботаническом саду без укрытий.
Выращивают ваточник на хорошо освещенных местах, в садах и огородах, на хорошо удобренных почвах.
Размножают растение вегетативно и семенами. Семена сеют в мае в открытый грунт, через 3 недели появляются всходы. Зацветает растения на четвертый год, начинает цвести с июля пр август.
Его хорошо размножать корневищем, высаживают отрезки весной или осенью в августе. Через год такие растения зацветут.
На одном месте ваточник растет до 30 лет, куст разрастается, образуя мощную корневую систему.
Для закрепление насыпей и откосов подходят кусты ваточника, рекомендуют иметь его и в садах и огородах - это очень полезное растение.
Мы немного рассказали о лечебных растениях - ваточнике, растительном мыле и овощной хризантеме.