Берёзовый сок: как в СССР пытались создать новую отрасль и что из этого вышло
Всем привет, друзья, вы на канале ЛЕНИВЫЙ ТУРИСТ. Весенний лес просыпается от зимнего сна, и вместе с тающим снегом начинается его собственная, скрытая от глаз жизнь. Одним из самых удивительных и щедрых проявлений этой жизни является берёзовый сок — чистая, прозрачная влага, которая под действием могучего корневого давления устремляется от корней к набухающим почкам. Это не просто жидкость, а настоящий эликсир весны, который в середине XX века в СССР возвели в ранг национального напитка, ценного...