29 ноября официальный аккаунт британского издания The Inspectator Index со ссылкой на данные Минсельхоза США обнародовал новость о том, что Россия вошла тройку лидеров рейтинга производителей сыра по итогам 2018 года.
На первом месте списка производителей сыра оказались государства Европейского союза. На их долю приходится 10160 тыс. тонн сыра.
Как пишет издание The Spectator Index, почти в два раза ниже показатели у Соединенных Штатов Америки – 5878 тыс. тонн.
Россия стала третьей по производству сыра в мире с 975 тыс. тонн.
В пятёрку лидеров вошли Бразилия (755) и Аргентина (555).
За ними идут Канада (510), Мексика (410), Новая Зеландия (380), Австралия (360) и Украина (192).
По данным издания Sm News, эксперты считают, что расцвету производства сыра в России способствовали санкции стран Запада.
За десять месяцев 2019-го года объем производства молока достиг в России 14,144 миллиона тонн. Этот показатель на 3,8% выше уровня аналогичного периода 2018-го. Наибольший прирост производства достигнут в Калужской, Кировской, Рязанской, Калининградской областях, а также Удмуртии.
