Потребители часто совершают импульсные покупки — в корзине оказываются ненужные продукты, которые выбрасываются или пропадают: 17 миллионов тонн продуктов на сумму в 1,6 триллионов рублей оказываются на помойке благодаря нерасчетливым гражданам и торговым сетям.
Этих продуктов бы хватило, чтобы кормить 30 миллионов человек целый год!
Главная причина покупок «впрок» — желание запастись продуктами надолго, на случай голодных времен. Подвержены такой запасливости люди старшего поколения и те, кто пережил 90-ые.
В других странах начали борьбу с таким поведением покупателей: увеличивают срок годности продуктов, прием продуктовых пожертвований и налоговые льготы для торговых сетей.
