В борьбе со старением ученые продолжают искать «эликсир молодости». Недавнее исследование, опубликованное в BMC Cell Biology, позволяет предположить, что секрет вечной молодости совсем скоро будет раскрыт!
Доказано, что причина возрастных дегенеративных заболеваний — накопление стареющих клеток. В свою очередь, клеточное старение связано с нарушениями синтеза матричной РНК. В указанном исследовании представлены первые результаты воздействия на клетки соединительной ткани человека — первичные фибробласты.
Ученые делают вывод, что это весьма перспективное направление для поиска методов лечения возрастной дегенерации.
В чем суть исследования?
Ученые обнаружили вещество ресвератрол, которое влияет на активность определенных регуляторных белков — факторов сплайсинга. Именно активность этих факторов дает организму возможность корректно возобновлять собственные уникальные белковые молекулы.
С возрастом факторы сплайсинга становятся менее активны. Соответственно, синтез организмом протеинов становится затруднительным, возникают определенные ошибки воспроизведения генетической информации, которые накапливаются в стареющих клетках.
Ученые добавили ресвератрол и его аналоги («ресвералоги») в культуру фибробластов. В результате активность факторов сплайсинга стала восстанавливаться. Старые клетки не только стали «моложе» по своим биохимическим показателям — они даже начали делиться.
Что такое факторы сплайсинга?
Генная информация в нашем организме физически «упакована» в молекулы ДНК. Каждая клетка в организме несет одинаковый набор генов. Но в одних клетках активна одна часть генов, а в других — другая часть. Благодаря такой избирательности почечная клетка является почечной, а сердечная — сердечной.
Когда необходима активность определенного гена, он включается и делает первоначальное сообщение. Физически это сообщение заключено в молекуле РНК. Это своеобразная инструкция о том, что нужно получить в результате активации гена.
Молекула РНК состоит из своеобразных блоков. В зависимости от последовательности этих блоков реализуется та или иная цель по строительству клеточных протеинов. Блоки могут включаться или удаляться. Этот процесс называется сплайсингом матричной РНК. При помощи сплайсинга различные блоки объединяются по мере необходимости.
Этот процесс можно достаточно грубо сравнить с кулинарией. Есть кулинарная книга, в ней приведены рецепты того или иного блюда. В зависимости от того, что нам необходимо, мы приобретаем различные ингредиенты и получаем нужный результат.
Решение включить или изъять тот или иной блок принимают определенные белки — факторы сплайсинга. Именно они меняются с возрастом больше других.
Когда ресвератрол станет доступным?
Нам не придется ждать, когда чудесный препарат пройдет все этапы исследований. Это вещество находится совсем рядом — в продуктах здорового питания, которые являются неотъемлемой частью рациона биохакера:
- арахис,
- виноград,
- темный шоколад,
- какао,
- черника,
- клюква,
- красное вино.
Обратите внимание: ресвератрол содержится только в виноградной кожуре. В вине из белых сортов винограда ресвератрола содержится значительно меньше, чем в вине из красных сортов. Это связано с технологией производства — в белых и розовых винах кожура удаляется на ранних этапах брожения. Максимальная концентрация ресвератрола в мерло — до 14,3 мг/л.
Ресвератрол не только содержится в продуктах питания, но и доступен в виде пищевых добавок. Например, в США можно приобрести добавки на основе экстракта корня японского василька, или ху чжан. Кроме того, в продаже имеются экстракты винограда и красного вина.
Другие эффекты ресвератрола
Ученые вплотную подошли к пониманию прямого влияния ресвератрола на процесс старения. Но, помимо этого непосредственного воздействия, есть и другие эффекты ресвератрола, которые могут значительно улучшить качество жизни пожилых людей:
- является мощным антиоксидантом — это обусловливает антиатерогенный эффект, то есть препятствие образованию новых и стабилизация уже существующих в организме атеросклеротических бляшек;
- нормализует обмен липидов в организме — препятствует окислению липопротеидов низкой плотности, защищая сердечно-сосудистую систему;
- блокирует агрегацию тромбоцитов — что является профилактикой ишемического инсульта и инфаркта миокарда;
- обладает противоопухолевыми свойствами.
Знание этих эффектов может мотивировать человека обогатить свой рацион за счет полезных продуктов питания. Однако ученые утверждают: прежде чем применять ресвератрол в качестве лекарственного средства, необходимо подробно изучить его метаболизм в организме человека.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Автор: Елена Павлишина