Оригинальные двухцветные помидоры Биколор

Чем, казалось бы, могут удивить нас любимые всеми помидоры? Однако у томатов в запасе еще остается необычная расцветка мякоти. Двухцветные томаты Биколор благодаря своей интересной окраске имеют богатый, сочный ароматный вкус. Они хороши в салатах и соках, для заготовок и в свежем виде. По вкусовым качествам двухцветные сорта заслуживают наивысшей дегустационной оценки. Плохо только одно – их жалко кушать. Красно-оранжевые, черно-зеленые с вкраплениями пурпурного цвета и малиновым румянцем. Экзотика, да и только, скажут скептики… Но не тут-то было! Выбор сортов томатов Биколор — просто огромный!

Томаты Биколор

Сорта, относящиеся к группе Биколор (Bi-Colour) – двухцветные сорта томатов с неравномерной окраской плодов, на которых чередуются разноокрашенные участки.

• Замечу, именно разноокрашенные участки, как румяный бочек на яблоках, а не полоски и штрихи, как у полосатых томатов.
• Так же они характеризуются многоцветной мякотью.
• Например, в центре – красные, а по бокам плода – оранжевые, с вкраплениями другого цвета или просто оранжевые снаружи и малиновые внутри.

У нас в семье все, кто занимался их выращиванием, а потом и сбором плодов, влюблялись в них. Дело не только в удивительной красоте плодов, но и во вкусе.

• Сок из томатов Биколор приобретает свойства соуса практически без добавления пряностей.
• Из этого сока у нас готовят наивкуснейший борщ и другие блюда с томатной подливкой.
• Свежие плоды очень вкусны в салатах, так как имеют прекрасный мягкий и сладкий вкус.
• Кроме того, они имеют диетические свойства: в них мало кислот, а высокое содержание ликопина делает их лучшими и доступными лекарствами.

Сорта томатов Биколор

Наибольшее количество сортов в этой группе – томаты с большими округло-плоскими плодами. Почти все их плоды могут достигать веса 700—1000 г, но встречаются сорта с сердцевидной формой.

Cherokee Purple

Некоторые сорта томатов бывают странного цвета, но очень добрые на вкус. К ним относятся помидоры сорта Cherokee Purple.

• Это не гибридный сорт,
• плоды пурпурно-черные снаружи,
• мякоть зеленого цвета с красно-фиолетовым оттенком.
• имеют сладкий вкус с оттенком красного вина и кислого уксуса.

Фото: Cherokee Purple

White Wonder и Borney`S Cross (Bi-Colour)

• необычные белые помидоры с розовато-белой мякотью.
• Оба производят сладкие плоды с низкой кислотностью,
• томаты сорта Borney`S Cross имеют более насыщенный вкус.

Фото: Borney`S Cross

Basinga Bi-Color

Вошли в сотню лучших помидоров для выращивания в любительских огородах. Этот сорт настолько распространен и популярен у американских и европейских огородников, что они даже забыли откуда он родом.

• крупные красивые двухцветные помидоры с фруктовым вкусом.
• Очень урожаен и неприхотлив.
• Среднеспелый.
• Высокорослый.
• Для открытого грунта и теплиц.

Фото: Basinga Bi-Color

Big white pink strige

Дословно название сорта переводится как "большой белый в розовую полосочку"

• плоды бледно-персикового цвета с розовым румянцем и персиково-кремовые внутри.
• Вкус очень сладкий отдаленно напоминает дынный.
• Урожайность очень высокая,
• хорошая устойчивость к заболеваниям.
• Высокорослые,
• для открытого грунта и теплиц.

Фото: Big white pink strige 

Burracker`S Favorite Bi-Colour Red (США)

Помидор родом из предгорья гор Голубого Хребта. Большой размер и превосходный вкус. Сорт относится к разнообразию «Bi-Colored». Золотое образование штрихов делает его более розовым, чем полосатым. Но в последующих кистях прослеживается только след желтых штрихов.

• Куст хорошо облиствленный, высотой до 2 метров, индетерминантный.
• Цвет плода розовый/желтый полосатый.
• Масса плодов до 500 г.
• Мякоть зернистая, очень сладкая.
• Душистый вкус.

Фото: Burracker`S Favorite Bi-Colour Red (США)

Costoluto Genovese (Костолуто Дженовесе)

Старинный итальянский сорт:

• высокорослый, среднеспелый,
• плоды ребристые плотные, мясистые, розовые,
• масса плодов 250—400 г,
• мякоть ароматная,
• идеальны для томатного сока.

Flame (Пламя)

Компактный наследственный сорт, ведущий свою историю с 1800 года. Отлично подойдет для выращивания в горшках и небольших теплицах. Отлично выглядит в салатах. Любимец очень многих садоводов, благодаря своему вкусу.

• Мякоть золотисто-розовая с красными полосками,
• богатый сладкий вкус,
• устойчивость к трещинам,
• индетерминантный.

Georgia Streak (Джорджия Полосатая)

• индетерминантный,
• высота больше 2 м,
• урожайный,
• вкус без кислинки, очень сладкий,
• довольно устойчивый.

German Orange Stawberry (Клубника Оранжевая)

Старый немецкий крупноплодный сорт со старым добрым вкусом настоящих деревенских помидор.

• Плоды по форме сердцевидные, внутри мясистые, практически без семян,
• Масса помидоров до 600 г.
• Урожайный. Кисть сложная, в кисти бывает до 10 плодов различной величины.
• Высокорослый, индетерминантный.
• Среднего срока созревания, продолжительного плодоношения.
• Для открытого грунта и теплиц.

Grandma Viney’s Yellow and Pink(Желто-розовый бабушки Виней)

• высокорослый,
• средне-поздний,
• плоды плоскоокруглые желтые с розовыми пятнами и штрихами,
• масса 300—400 г,
• высшая дегустационная оценка.

Isis Candy Bi-color (Вишневая Двуцветная Конфетка Исиды)

• среднеранний (110—115 дней).
• Растение детерминантное, среднерослое, слабооблиственное, высотой 0,8—1 м.
• Лист крупный, темно-зеленый.
• Соцветие промежуточное. На главном стебле формируется по 5—6 кистей с 14—28 плодами в каждой. Плодоножка с сочленением.
• Плод овальный, гладкий, плотный, массой 15-25 г. Число гнезд 2. 
• Окраска незрелого плода зеленая, зрелого – вишневая. Вкус отличный, очень сладкий. Урожайность товарных плодов 5—6 кг на м²

Фото: Isis Candy Bi-color (Вишневая Двуцветная Конфетка Исиды)

Marizol Gold

Старый немецкий сорт начала прошлого века – «переживший века».

• Вкусный и красивый.
• Крупноплодный.
• Высокоурожайный.
• Высокорослый.
• Для открытого грунта и теплиц.

Mortage Lifter Yellow

Считается легендой Америки. В начале прошлого века фермер по прозвищу Радиатор Чарли начал выращивать эти помидоры и предлагать их на рынок. Из-за крупноплодности, красоты, отменного вкуса и очень высокой урожайности (что редкость для крупноплодных сортов) его помидоры быстро завоевали популярность и Чарли разбогател. Он назвал их Подьемные (Lifter), потому что они позволяли начинающим фермерам сколотить начальный капитал.

• Сорт ранний.
• Крупноплодный.
• Для теплиц и открытого грунта.
• Продолжительного плодоношения.
• Средняя масса плода 500 г.

Mr. Stripey Tomato (Bi-Colour)

Семейная реликвия мистера Стрипи. Желто-красный биф-томат с фруктовым высоким содержанием сахара, вкус восхитительный, плоды симпатичны.

• Плоды крупные.
• Фоновый цвет помидора желтый к светло-оранжевому, красный часто появляется в небольших пятнах, которые присоединяются в полосах, исходящих от конца основания.
• Растение высотой до 2 м, раскидистое, мощное.
• Вес плодов до 600 г.
• Среднеспелый (до 100 дней).

Oaxacan Jewel (Оаксанская драгоценность)

Один из самых лучших сортов томатов в нашей коллекции. Редкий сорт.

• Куст индетерминантный, высотой до 1,8—2,0 м.
• Лист картофельный.
• Плоды плоско-округлые, желто-оранжевые, с рубиновыми «шапочкой», пятнами и полосами, великолепного вкуса.
• Завязываемость хорошая: завязалось 14 кистей на 3 ствола, второй куст в 2 ствола шел – там поменьше.
• Плоды от 100 до 600 г. Форма округло-граненая.
• Вкус очень хороший, со сладинкой, лежкость неплохая, но становится мягковатым.

Фото: Oaxacan Jewel (Оаксанская драгоценность) 

Orange Russian (Оранжевый Из России)

• Крупноплодный, двухцветный, желто-оранжево-красный. Верх желтый, середина красная.
• Округло-плоско-вытянутой формы. Средняя масса плода 500 г.
• Сахарный и мясистый на разломе.
• Практически без семян.
• Высокоурожайный, прекрасного вкуса.

Orange Russian 117

• крупноплодный, двухцветный, желто-оранжево-красный.
• Сердцевидной формы.
• Сахарный и мясистый на разломе.
• Практически без семян.
• Средняя масса плода 500 г.
• Высокоурожайный, прекрасного вкуса.

Pineapple Вi-color (Двухцветный Ананас)

Очень урожайный и вкусный сорт двухцветных томатов, тающих во рту.

• Плоды крупные, массой до 600 г.
• С успехом выращивается как в открытом грунте, так и в парниках.
• Сорт достаточно ранний, высокорослый, индетерминантный.
• Устойчивый к заболеваниям.

Фото: Pineapple Вi-color (Двухцветный Ананас)

Pink Accordion (Розовый аккордион)

Крупноплодные, розовые ребристые помидоры превосходного вкуса.

• Высокоурожайные.
• Масса плодов 300—500 г.
• Плодоносит до осени.
• Высокорослый.
• Среднего срока созревания.
• Для открытого грунта и теплиц.

Purple Gold

Редкий сорт голубого томата. Плоды сверху окрашены антоцианом, одним из лучших антиоксидантов. Крупноплодный бифштексный томат (биф-томат) с мякотью оранжевого цвета и минимумом семян.

• Индетерминальный.
• Созревает за 80—90 дней.
• Сладкий, с нежной мякотью.

Vintage wine

Один из наиболее красивых сортов томата, семена обычно трудно найти.

• Растения индетерминантные, высотой 1,5 м, дают хороший урожай томатов типа биф, весом до 700 г.
• Интересный окрас: желтые и оранжевые полосы на красной основе.
• Стенки толстые, полные томатного вкуса и аромата.
• Рекомендуется выращивание в защищенном грунте, либо в очень теплом, солнечном месте.

Virginia Sweets (Вирджинии Сладости)

Редкий для России сорт. Очень популярный в США.

• Индетерминантный высокорослый сорт, преимущественно для теплиц.
• Плоды плоскоокруглые, золотисто-желтые с красной «шапочкой», румянами и полосами,
• Очень сладкий, массой до 500 г.

Yellow Riffled (Желтые Рифленные)

Сорт десятки лет выращивался индейцами, живущими в Бразилии. Благодаря энтузиастам, разыскивающим новые и интересные сорта по всему миру, он стал доступным для многих огородников.

• Несмотря на свою исключительность, высокоурожаен, имеет превосходный вкус и широкий спектр применения в кулинарии.
• Его можно фаршировать, консервировать, а также он является великолепным салатным и бутербродным сортом.

Yellow Stone Bi-colour

Помидоры, как яблоки, краснеют с того бока на который попадают солнечные лучи.

• Внутри трехцветные красно-оранжево-желтые.
• С великолепным фруктовым вкусом.
• Среднего размера 100—200 г.
• Урожайные и неприхотливые.

Zebra Giant Bi-Color (Зебра Гигант)

Крупные двухцветные помидоры с ярко выраженными полосами на кожице.

• Весом до 1 кг и восхитительным фруктовым вкусом.
• Практически без семенных камер.
• Сахарные на разломе.
• Индетерминантные.
• Для открытого грунта и теплиц.

Фото: Zebra Giant Bi-Color (Зебра Гигант)

Большие белые полосы

Заслуживают самой высокой оценки. Если вы сумеете ему обеспечить хорошее питание – он отблагодарит вас невиданным экзотическим урожаем.

• Он неприхотлив, раннеспелый, но очень отзывчив на заботу.
• Помидоры светло-молочно-желтые с белыми не очень ярко-выраженными белыми полосами.
• Имеет вкус тропических фруктов, весом 250—350 г.

Фото: Белые большие полосы

Германский полосатый

Новый среднепоздний сорт германских селекционеров. Сорт непременно полюбится садоводам, благодаря удачному содержанию крупноплодности, индетерминантности и растянутых сроков созревания плодов. Поочередный налив и созревание томатов в течение всего лета делает этот сорт очень удобным для выращивания, с целью рыночных продаж.

• С очень вкусными крупными плодами, средним весом 1000 г, нередко формирует плоды до 1500 г.
• Плоды плоско-округлые, чуть ребристые, розово-красные, с желтой шапочкой на вершине, от которой отходят и постепенно размываются желтые полоски.
• Очень декоративен, вкусен и неповторим.

Грейпфрут

Чемпион по вкусу и красоте. Новый сорт с желтой кожицей и розовой мякотью подтверждает свое название.

• Растение познеспелое (120—145 дней), индетерминатное, высотой до 2 м, требует подвязки и пасынкования.
• Формировать в 2—3 стебля, для пленочных теплиц, в южных регионах можно выращивать в открытом грунте.
• Плоды плоско-округлой формы, желтые с розоватым отливом, мякоть малиново-розовая, с необычным сладко-десертным вкусом, мясистые, с малым количеством сока и с малым количеством семян (в одном плоде не более 20 шт.) массой до 800 г.
• Урожайность средняя.
• Рекомендован для диетического питания. Идеален для салатов, консервирования и переработки.

Грейпфрут (Аэлита)

Суперэкзотика.

• Растение раннесреднее (90—100 дней), с дружной отдачей урожая, для открытого грунта и пленочных укрытий.
• Плоды удлиненно-кругло-овальные, похожи на плоды Грейпфрута, ровные, красивые, гладкие, мясистые, очень сладкие, устойчивые к растрескиванию, хорошо переносят транспортировку и длительное время хранятся, без потери товарных качеств.
• Цвет плодов в начале желто-бежевый, постепенно переходящий в ярко-красный при полном поспевании. Растение индерминантное,  высотой до 1,8 м в открытом грунте, в закрытом более 2,5 м

Заря

Интересный урожайный сорт.

• Куст до 2,5 м.
• Плоды массой до 1 кг, округло-плоской формы.
• Цвет плода от бело-желтого к красному, приятного сладкого вкуса и зернистой мякотью,
• урожайность до 7 кг с куста, с повышенным содержанием сахара и каротина.

Золотой бык

• куст высотой 1,5—1,8 м,
• среднеспелый,
• плоды 400—450 г, округло-плоской формы.
• На 1 кисти масса плодов достигает 1,2 кг, в последующих – 600—800 г.
• Цвет плода сначала лимонно-желтый, потом ярко-желтый, при этом на нижней части плода появляется розово-малиновое пятно.
• Очень урожаен.

Фото: Золотой бык

Кардинал Шоколадный

• Плод плоско-округлый с «лучиками», красно-шоколадного цвета, очень крупный – в средней полосе массой 400—800 г, мясистый, многокамерный с малым количеством семян, хорошего вкуса.
• Сорт отличается выравненностью плодов по массе и форме как в соцветии, так и по всему растению.
• Отличного вкуса, используется в свежем виде. Урожайность в не обогреваемой пленочной теплице при соблюдении агротехники составляет более 4 кг/растение.
• Высаживать не более 3 растений на кв. м.

Король красоты (Beauty King)

Супер красивый и вкусный сорт из США.

• Куст высотой до 200 см, выращивать в 1—2 стебля, пасынковать обычно.
• Плоды красивой, округло-плоской формы, желтоватого цвета, с розовым полосатым румянцем, в виде шапочки на вершине плода, от которой отходят и постепенно размываются розовые полоски.
• Мякоть очень вкусная, сладкая, сочная, с малым количеством семян, со средней массой 600—800 г, а расположенные выше кисти – имеют вес от 100 до 200 г.
• Куст снизу до верху усыпан разнокалиберными кистями и выглядит декоративно.

Краб из Японии (ало-красный)

Оригинальный крупноплодный сорт, удивляющий экстравагантной формой плодов.

• Сорт среднепоздний, куст детерминантный, высотой от 90 см и выше (в зависимости от места произрастания).
• Кисть простая, с 3—4 ало-красными, крупными до 1 кг, мясистыми плодами.
• Плоды интересной формы, плоские, растянутые, ребристые, похожи на крупного краба.
• Мякоть очень нежная, приятного сахарного вкуса.
• Пригоден как для деликатесных салатов, так и для переработки на зиму.

Крап

Крупноплодный сорт для открытого и закрытого грунта, удивляющий необычной, экстравагантной формой плода и цветом.

• Сорт среднепоздний, куст детерминантый, высотой 90—150 см, в зависимости от места высадки.
• Кисть простая, с 3—4 ярко-красными плодами, с краплеными желтыми, мелкими полосками по всему плоду.
• Помидоры массой 500—600 г.
• Плоды очень интересные, округло-пирамидальной, чуть ребристой формы.
• Мякоть его очень нежная, сладкая приятного вкуса.
• Томаты оригинально смотрятся на кусту и конечно же внесут разнообразие при оформлении вашего праздничного стола.
• Урожайность сорта 5—7 кг с куста.

Олимпийский огонь

• Куст до 1,5 м, полураскидистый, высокоурожайный, экзотический сорт.
• Плоды до 300 г, округлые и плоско-округлые, желтовато-кремовые с красными всполохами в виде прерывистых полос, плотные, с изумительным вкусом.
• Один из лучших салатных долгоплодоносящих сортов.

Сахар белый

Оригинальный крупноплодный сорт для открытого грунта и теплиц, удивляющий необычной, экстравагантной формой и цветом плодов.

• Сорт среднепоздний (130—150 дней), куст индетерминатный, высотой 1,5—2 м, полураскидистый, хорошо облиствленный.
• Кисть простая, с 4—6 плодами. Форма плодов округлая или округло-рафинадная, с яркими, белого цвета, помидорками, массой 250—350 г.
• Мякоть их очень нежная, приятного вкуса. Также обладают необычно сладко-десертным вкусом, мясистые.
• Томаты оригинально смотрятся на кусту, поражая глаз своим необычным цветом.
• Салатного использования.

Сорт сочетает в себе невероятную урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и отменные вкусовые качества плодов.

Polish Pastel (Лак Пастельный)

• Очень плодовиты. Кисти крупные, в кисти до 20 плодов. 
• Кожица красивой окраски.
• Мясистые.
• Плодоносят и в теплице и в открытом грунте до поздней осени.
• Устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания.
• Универсального назначения.

Фото: Polish Pastel (Лак Пастельный) 

Orange Fleshed Purple Smudge

• Крупноплодный бифштексный томат с мякотью оранжевого цвета и минимумом семян.
• Сладкий, с нежной мякотью.
• Плоды сверху окрашены антоцианом.

Алтайскй Сахарный Желто-розовый Bi-Colour

• Среднеспелый (70—80 дней).
• Индетерминатный. Куст мощный, высотой более 2 м.
• Растение начинает формировать кисть за 6—7 листом. Последующие – через лист.
• В кисти 5—7 плодов, сердцевидной формы, массой 500—700 г.
• Плоды двухцветные (желто-розовые).
• Мякоть нежная, сладкая, практически без семян, очень вкусная, нежная.
• Отличный сорт для салатов и бутербродов, соков, пасты.

Фото: Алтайский Сахарный Желто-розовый Bi-Colour

Бычье сердце + Розовый мед (Селекции Хиленко)

• Растение высокорослое (150—170 см),
• средняя урожайность до 5 кг с куста в открытом грунте и до 10—12 кг в теплицах.
• По срокам вызревания относится к среднеспелым  – созревание после появления всходов происходит в течение 125—132 дней.
• Пластичный, среднеранний, вкусный.
• Имеет самое маленькое место крепления к плодоножке, жестких тяжей вообще нет, даже намека, урожайный.
• Вкус медово-сладкий.

Фото: Бычье сердце + Розовый мед (Селекции Хиленко)

Желто-розовый бабушки Виней + Бычье сердце (Хиленко)

Сорт создан при скрещивании двух очень известных сортов томатов селекционером из Кубани Н. Хиленко. Такая красота не годится только на закрывание.

• Индетерминатный, высота 1,2—1,5 м, очень урожайный, не болезненный, красивый, вести в 1 ствол (можно в два) пасынков мало.
• Очень вкусный, без кислинки, медовый, салатный. Он дает много сока.
• Вкус сбалансированый, насыщенный. Из него получается замечательный томатный сок, морс, всевозможные соусы.

Фото: Желто-розовый бабушки Виней + Бычье сердце (Хиленко) 

Загадка Природы

Окраска плодов этого сорта – причудливая смесь розового и желтого цветов. Снаружи томаты желтые с небольшой шапочкой, а в разрезе розовые. Такое сочетание обеспечивает сахарный вкус и диетические свойства.

• Очень оригинальный среднеранний,
• высокорослый крупноплодный сорт для теплиц и открытого грунта.
• Плоды массой до 350—800 г.

Золотые купола + Розовый мед (селекции Хиленко)

• высота 1,2 м;
• плоды плоскоокруглые и немного сердцевидные, желто- розового цвета, массой до 320 г, отличного вкуса.
• Сорт урожайный.

Шен Фас Аха

Очень редкий сорт.

• высокорослый,
• плоды плоскоокруглые оранжево-желтые в красную полоску, на разрезе желтые с розовыми полосами.
• сладкие,
• вес 500—700 г,

Шоколадное чудо

• Оригинальный среднеранний сорт, с крупными плодами цвета молочного шоколада.
• Куст детерминантного типа, в открытом грунте достигает высоты до 80 см, в защищенном до 1,5 м.
• Плоско-круглые крупные плоды массой 250—400 г при созревании приобретают интересную окраску цвета молочного шоколада.
• Плотные и сахаристые, они обладают великолепным сладким вкусом, присущим темно-окрашенным сортам, причем особенно вкусны слегка недозревшие плоды.
• Сорт характеризуется стабильно высокой урожайностью как в защищенном, так и в открытом грунте – до 6 кг с 1 кв. м.
• Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов переработки.

Вот такие они — экзотические двухцветные томаты Биколор. Посадите их и наслаждайтесь их удивительными вкусом и красотой – не пожалеете!

Валерий Брижань

Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"

А так-же в нашей группе В контакте.