1. Курс рынка сложно прогнозировать
Ожидания от 2019 года пока еще кажутся неопределенными, но многое станет понятно по итогам первого квартала. На данный момент вопросы вызывает себестоимость, поскольку в молочном секторе высокая ее составляющая связана с тарифами естественных монополий, а рынок зависим от курса рубля.
2. Прослеживаемость внедряется, но идентификации еще нет
До сих пор нет идентификации скота, но одновременно с этим прослеживаемость ставится во главу угла. Также, сегмент лекарственных средств для отрасли также имеет большую роль, но ему уделяется мало внимания.
3. Новые инициативы могут дорого обойтись бизнесу
Локальные очистные сооружения, которые могут потребоваться молочным предприятиям в соответствии с новым законодательством о водоотведении, для каждого завода могут стоить около 20 млн долларов, что ставит под угрозу окупаемость бизнеса.
4. Рынок готов к саморегулированию
На сегодняшнем этапе рынок достаточно консолидирован и готов не только предоставлять экспертное мнение, но и в рамках саморегулирования решать многие вопросы, что уже было доказано в работе с Минсельхозом и ведомствами.
5. Инвесторов привлекает ответственность региональных властей
Если что-то меняется в структуре федеральной поддержки, регион компенсирует ее из регионального бюджета. Так уже было с краткосрочными кредитами и капексами (но больше в овощном секторе). Разрыв между большими компаниями и остальными участниками рынка огромен, и преодолеть его можно только большой и сложной работой.
6. Молочному рынку необходимо ужесточение штрафов
К сожалению, арбитражные суды не рассматривают ответственность реализатора некачественной продукции, поэтому необходима обоюдная ответственность для сетей. На данный момент штраф составляет 100-300 тысяч рублей, это несопоставимо с наносимым ущербом. Увеличивать суммы штрафа не совсем правильно, нельзя разорить добросовестное предприятие, а повсеместное фальсифицирование должно быть наказано.
7. Контроль наличия антибиотиков требует пересмотра
Ни один из двух существующих методов определения антибиотиков не является решением проблемы. Целесообразно установить показатель, определяющий опасность или безопасность для человека, а не минимальный допустимый уровень.
8. Для экспорта нет искусственных ограничений
Фальсификат, обратная конкуренция, незаслуженные преференции - это все те инструменты, с которыми нужно бороться всем вместе. Говоря о внешних рынках, он заявил, что искусственных инструментов ограничения экспорта нет, основной параметр - биологическая безопасность в регионах. Многие страны после вспышки ящура закрыли импорт определенных видов животноводческой продукции с нашей территории, это повсеместная практика.
9. Азия - перспективный рынок для органической продукции
Государство в лице ведомства гарантирует безопасность при поставках продукции за рубеж, а отрасль в лице сертифицирующих компаний и агентств гарантирует качество. Перспективным рынком сбыта органики будет Азия - быстро развивающийся рынок наблюдается в Индии и Китае.
10. Молочная продукция сыграет важную роль в наращивании экспорта
Предполагается, что двукратный рост экспорта в денежном выражении, будет обеспечен не только зерновой, масложировой и рыбной отраслью, но и молочными производителями. Китайский рынок в данный момент рассматривается, как основной, здесь важнейшую роль играет защита товарных знаков. Также будет вестись работа по облегчению участия российского бизнеса на международных выставках, кроме того, экспортерам предлагается участие в бизнес-миссиях.
