Расплачиваясь в Таиланде картами российских банков по возможности не допускайте, чтобы кассир проводил транзакцию в валюте вашей карты (рубли, доллары или евро), потому что в таком случае конверсия суммы из тайских бат в вашу валюту будет, во-первых, по очень плохому курсу, во-вторых, с дополнительной комиссией в районе 5%. Все это в сумме приведет к тому, что вы дополнительно потеряете порядка 8% от стоимости покупок.
По идее, кассиры должны предварительно спрашивать, мол, не хотите ли вы, чтобы оплата была в валюте вашей карты (чаще всего это рубли), а не в тайских батах, и обычно они это делают (соответственно, всегда отказывайтесь от этого предложения), но иногда они ничего не спрашивают (потому что кассиры крайне редко знают английский или русский языки) и просто молча проводят операцию в вашей валюте, фотография выше как раз из такого случая.
В моем личном опыте последняя ситуация реально часто случается в большом продуктовом магазине "Теско Лотус" (аналог российского "Ашана" или "Ленты"). Когда это случилось уже раз в 10-ый, я начал сам говорить "ин тай бат плиз" (что означает "в тайских батах, пожалуйста"), когда передаю карту для оплаты.
Кстати, точно такая же история есть и для банкоматов - снимая со своей российской карты тайские баты всегда отказывайтесь от предложения банкомата списать сумму в вашей валюте, какой бы она ни была, ибо курс конвертации будет ужасающе вам не выгоден.