Когда ты заходишь в любой продуктовый магазин Англии, первое, что бросается в глаза-это огромное количество хлеба. Хлеб для тостов, сэндвичей….много хлеба в основном белый. (у нас все наоборот)
Почему так? Англичане очень любят сэндвичи. Может быть от того, что их быстро можно сделать?
Второе- большое количество соусов. Просто теряешься в этом разнообразии.
30 лет назад по телевизору была широкая пропаганда: зачем тратить время на приготовление еды, когда его можно использовать на общение с детьми, друзьями, прогулки и прочее… Это привело к тому, что люди перешли на полуфабрикаты, к которым только нужен соус. Приготовление обеда, ужина, занимает максимум 15 минут.
Вы найдете очень много замороженных полуфабрикатов, среди них маленькие пироги в алюминиевых стаканчиках, разнообразные блюда индийской кухни.
На полках консервы: супы в банках, привычные для нас фасоль (без нее не обходится английский завтрак), зеленый горошек, сладкая кукуруза, тунец.
Сосиски в Англии тоже отличаются от наших. Мы как правило варим, они их жарят (это сырой фарш), опять для английского завтрака.
Вы не найдете творога. Он есть, но не такой, каким мы его привыкли видеть. “Cottage cheese”-это зерненый подсоленный творог.
Много газированных напитков. У англичан любимый напиток-кола.
Самый популярный магазин, где отоваривается все население -Tesco.
Этот магазин работает с 6 до 11 вечера.
около 10% магазинов этой сети открыты круглосуточно.
В нем вы не найдете обычной капусты. Она не очень популярна у англичан.
также как и квашеная
Нет тыквы. Только перед Хеллоуином и то люди покупают ее для декора.
У нас она почти круглый год. Я очень люблю тыкву и ем ее всю зиму. Также пеку тыквенные капкейки.
Гречка. Не самый популярный продукт и в нашей стране тоже, но там ее вообще нет. Не знаю, пробовали ли когда нибудь англичане нашу гречневую кашу? :))
Соленые огурцы. Их тоже нет. Огурцы маринованные и сладкие.
Селедку соленую там тоже не найдешь. Она у них сладкая.
Однажды хотела приготовить селедку под шубой, обошла все магазины и не нашла. Потом мы купили в Икее, но опять она оказалась сладкой, думаю, здесь учитываются вкусовые предпочтения англичан.
В Tesco как и в любом магазине много молочки. Цены мало отличаются от наших.
Молоко. Здесь очень интересно. Оно продается в разных емкостях: 0,5, 2, 1 и 4 литра. У бутылок разного цвета крышки.
голубые-4%, зеленые-2%, красные-0% жирности.
Сливки немного дешевле чем в нашей стране.
Курица целиком, стоит 4 фунта (400 рублей).
Мясной фарш, нарезка ветчины.
Tesco- это наш “Магнит” или “Пятерочка”.
А вот если вы хотите найти мясо, свежую рыбу, привычную нам капусту, травы (базилик, укроп, мяту и пр.) вам нужно в другой магазин- Morrisons. Аналог нашего “Перекрестка”.
Там даже тыква есть, баттернат, правда, такая маленькая и неказистая может где-то затеряться на полке.
Мясо в Англии в два с лишним раза дороже чем в России. Говядина от 8 до 14 фунтов за килограмм. (от 800 до 1400 рублей)
Что меня удивляло, так это “still fresh” (все еще свежее) и “was- now” (было - сейчас)
Сразу приходили на ум слова Воланда (“Мастер и Маргарита”):”Свежесть бывает только одна-первая, она же и последняя.”
Но “still fresh”, это уже не fresh, а потом цена снижается почти в половину “was- now”.
Покупать still fresh у населения очень популярно.
Я же предпочитала дорогому мясу бараньи почки или говяжью печень. Почки стоят дешево. 4 почки в упаковке-60 пенни (60 рублей).
Печень (400 граммов), около 1-1.20 фунтов. (100-120 рублей).
Умение готовить (а готовить я люблю) приходит в такие минуты на помощь. Приходилось ли вам готовить почки по уйгурски? Я нашла этот рецепт в интернете, приготовление занимает максимум 15 минут.
Можно купить готовое картофельное пюре за 1 фунт (500 граммов)(вот здесь полуфабрикаты приходят на помощь) и Вуа-ля!!! На столе прекрасный ужин. К тому же у нас есть вок.
Печень я обычно замачиваю в молоке и потом жарю на среднем огне на толсто нарезанных кольцах лука. Опять, можно купить готовое картофельное пюре или отварить макароны.
Говяжьи ребра стоят 4-4,50 фунта за кг. Но так как для борща лучше использовать ребра, это тоже не стоило очень дорого. :))
Свежая рыба-4 фунта за кг. Сибас, дорадо. Цены как и в Москве.
Что еще отличает наши магазины… В любом магазине и супермаркете России вы найдете огромное количество салатов. В Англии, только в магазине Morrisons и то не очень большой ассортимент. Нужно отметить, что этот магазин предпочитает средний класс. Можно наблюдать, что покупают в этих двух магазинах. В Tesco продуктовая корзина -молоко, полуфабрикаты, хлеб, ветчина, соусы, пиво, чипсы, кола.
В Morrisons -мясо, рыба, вино, фрукты, салаты, йогурты, сыр.
Фрукты стоят столько же. Вот здесь мне очень нравится “was- now”:))
Малина отборная которая стоила 2,5 фунта ,“now” стоит 50 пенни!! 50 рублей!!! Я набирала по 5 упаковок и это была цена одной упаковки “was”.
Яблоки, персики…
Если вечером пойти в магазин, можно купить с уценкой.
Англичане, в отличие от нас мало едят фрукты. Здесь, для россиян “фруктовая поляна”.
Конечно в Англии много магазинов, я привела в пример два.
Есть магазины где все по 1 фунту. Умение грамотно вести бюджет может пригодиться в любой стране. А также можно приспособиться, было бы желание.:)))
Пишите ваши комментарии, подписывайтесь на канал.
