Всем добры день, дорогие друзья!
Люди постоянно ценили мед на протяжении длительных столетий и за его вкус, и за его конкретную пользу. При этом пчеловодство нам дает довольно огромное число товаров: это и прополис, и перга. Однако мед все-же вне конкурентной борьбы. А что будет, если есть мед ежедневно? Что случится с нашим организмом? В действительности, произойдут чрезвычайно огромные изменения и эффект будет существенный.
Первое упоминание о меде было найдено еще на изображениях в городе Валенсия в Оранской пещере, возраст рисунка приблизительно 15 тысяч лет. Уже тогда люди ели мед. Еще в Древнем Египте описывались его лечебные свойства. А в нынешнем современном виде пчеловодство и само строение ульев возникло в VII-VIII веке до нашей эры в Древней Греции. Вплоть до XVI века пчелиный мед являлся основной сладостью. Но позже, с изобретением добычи сахара из сахарной свеклы и тростника, этот самый сахар стал постепенно вытеснять мед как источник сладости. А сегодня качественный пчелиный мед уже ближе к деликатесам, чем к основному продукту питания. Особенностью меда является то, что он очень хорошо усваивается нашим организмом. Усвояемость 100%, и ни грамма съеденного меда не проходит просто так.
В меде содержатся такие витамины как: С, Е и витамины группы В. Из ферментов там содержится каталаза, амилаза, диастаза и фосфатаза. Микроэлементы в меде – это алюминий, цинк, никель, литий, олово и другие. Также мед содержит фолиевую и пантотеновую кислоты.
Все дело в том, что пчелы, опыляя различные растения, изготавливают из их нектара различный мед. Известны такие сорта как: гречишный мед, эспарцетовый, акациевый, вересковый, каштановый, липовый, подсолнечный, донниковый и многие другие. Одним из самых полезных считается гречишный мед, потому что содержанием аминокислот и микроэлементов этот сорт превышает остальных примерно в 2 раза. Его часто используют при простуде, заболеваниях кожи, авитаминозе, анемии, гипертонии, а также нарушениях белкового обмена. Акациевый мед используют для лечения бессонницы и различных неврологических заболеваниях. Липовый мед – один из самых светлых и душистых сортов. И главное его преимущество в том, что он помогает при астме, бронхите и ангине. Но самый распространенный мед в России – это, пожалуй, подсолнечный мед.
Польза мёда.
Пчелиный мёд, это друг нашего желудка, так как он повышает наш аппетит и положительно влияет на пищеварительную систему. Так же мёд очень положительно влияет на нашу микрофлору. Помогая ёё восстановить и привести к балансу. Ещё мёд нормализует наш сон, а качество сна, как вы знаете, очень важно для нашего здоровья и долголетия. Мёд помогает работе нашего сердца. Его рекомендуют при нервных расстройствах и анемии. Думаю мы все знаем, что мёд способствует сопротивлению простудных заболеваний. Мёд полезен для нашей щитовидной железы.
Хочу отдельно написать, как мёд влияет на нашу кожу.
Мёд способствует регенерации тканей, снятию воспалений и не случайно его используют в косметологии. При регулярном использовании мёда, кожа становится не только внешне более здоровой, но и внутренне также укрепляются.
