При сахарном диабете очень важна диета. Любой "неправильный" продукт может спровоцировать серьезные последствия для здоровья. Но такой диагноз совсем не означает, что больному необходимо ограничивать себя от вкусняшек.
Некоторые опасные продукты необходимо просто заменить на более полезные, но при этом не менее вкусные.
Перед вами список продуктов, которые можно и нужно употреблять при сахарном диабете.
1. Ячмень
Заменив белый рис на ячмень, вы сможете на несколько часов снизить уровень сахара в крови и замедлить процесс поглощения углеводов. Добавляйте ячмень в суп или используйте как гарнир.
2. Гуава
Еще доселе никому неведанный заморский фрукт оказался отличным борцом в борьбе с сахарным диабетом. Этот экзотический фрукт понижает уровень сахара в крови и богат витамином С. Употреблять гуаву можно в приготовлении различных соусов.
3. Брокколи
В брокколи содержится большое количество хрома, который позволяет снизить уровень гликемии. Употреблять можно и в салатах, и в супах, и в качестве гарнира.
4. Говядина
Говядина является отличным поставщиком необходимого белка, при этом с высоким уровнем метаболизма. Старайтесь выбирать нежирные куски. И употреблять в пищу в тушенном или запеченном виде.
5. Рыба
Одним из самых опасных осложнений сахарного диабета являются сердечные заболевания. Чтобы этого избежать, необходимо употреблять в пищу хотя бы 2 раза в неделю блюда из рыбы. Жирные кислоты, находящиеся в ней, снижают вероятность развития ишемической болезни сердца.
6. Авокадо
Авокадо богат мононенасыщенными жирами, которые замедляют процесс пищеварения и предотвращают повышение уровень сахара в крови. Используйте мякоть авокадо вместо сливочного масла, делая с ним бутерброды или добавляя в различные салаты.
7. Яйца
Одно яйцо в день не повысит уровень холестерина, но при этом даст вам чувство сытости на несколько часов. Употребляйте с вареном или жаренном виде на завтрак.
8. Арахисовое масло
Данный продукт так же богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают сбалансировать уровень глюкозы в крови. Бутерброды с арахисовым маслом просто великолепны.
9. Яблоки
Яблоки являются низкокалорийными продуктами, содержащими высокий уровень клетчатки, борющейся с холестерином и снижающей гликемический уровень. Употреблять можно и в сыром виде, и в качестве десертов и завтраков.
10. Мангостин
Еще один заморский продукт, но очень полезный в борьбе с сахарным диабетом. Мангостин значительно снижает уровень сахара в крови, за считанные минуты нормализуя состояние. Употреблять можно в сыром виде и в виде сока.
Не забывайте, что при сахарном диабете ваш рацион должен быть составлен правильно, чтобы организм получал в нужном количестве необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
Будьте здоровы! Не забудьте поставить нам палец вверх и подписаться на канал.
Рекомендуем к прочтению:
Хитрости, которые облегчат вашу жизнь. Часть первая
Хитрости, которые облегчат вашу жизнь. Часть вторая
Эффективные методы борьбы с запором
Самая полезная и вредная еда для щитовидной железы
