Одним из обязательных реквизитов кассового чека является наименование товара (работ, услуг). Минфин разъяснил, как именно следует заполнять этот реквизит.
Источник: Письмо Минфина от 04.08.2017 № 03-01-15/49971 (http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=QUEST&n=170158&div=FIN&dst=100001%2C0&rnd=0.672220329559381#0)
Вообще-то, в Федеральном законе от 22.05.2003 № 54-ФЗ (http://www.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc&base=LAW&n=200962&rnd=282590.206321785&dst=99&fld=134#0)нет каких-то особых требований на этот счет. Поэтому Минфин считает, что в чеке не обязательно подробно описывать все характеристики проданного товара. Вместо этого достаточно указать наименование товара в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2).
Кстати, если на момент продажи количество и перечень товаров не известны (а такое возможно в случае получения предоплаты), в кассовом чеке указываются аванс (http://glavkniga.ru//news/5725) и фактически полученная сумма.