Диетический сливовый пирог-чизкейк - очень вкусный и легкий десерт, отлично подойдет на завтрак, полдник и даже на ужин.
Ингредиенты:
Для основы:
Мука пшеничная ц/з: 90 гр.
Мука кукурузная: 50 гр.
Оливковое масло: 10 гр.
Яйцо: 1 шт.
Соль: щепотка
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Вода: 4-5 ст.л.
Для начинки:
Творог 5%: 400 гр.
Яйцо: 2 шт.
Творог мягкий 0%: 200 гр.
Слива: 150 гр.
Стевия
Рецепт диетического сливового пирога-чизкейка:
Для основы: смешать муку, разрыхлитель, стевию. Добавить оливковое масло, яйцо. Затем влить постепенно воду, замешивая тесто. Когда тесто станет однородным и не будет липнуть к рукам, накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Сливы нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, добавить стевию и пару столовых ложек воды. Варить в течение нескольких минут, пока сливы не станут мягкими. Затем переложить в блендер и превратить в однородную массу.
Тесто раскатать в пласт, положить в форму, сделав бортики. Отправить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Творог смешать с яйцами, добавить стевию, мягкий творог.
Выложить творожную начинку на основу, сверху полить сливовой массо и с помощью зубочистки или деревянной палочки сделать узоры, смешивая творожный слой и сливовый.
Отправить в духовку на 35-40 минут. Затем остудить и поставить на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г. ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы 100 г. 134 ккал. 11 г. 4.5 г. 13 г.
