Чизкейк с желе

Для основы: ✔ Печенье цельнозерновое (типа крекера) — 150 г; ✔ Масло сливочное — 60 г; ✔ Сливки 10-20% — 2-3 ст. л.; Для творожного слоя: ✔ Творог мягкий — 400 г; ✔ Подсластитель (стевия, эритрит) —эквивалент 3-4 ст. л. сахара; ✔ Желатин листовой — 10 г (или быстрорастворимый порошковый — 1 ст. л. с горкой); ✔ Вода для желатина — 100 мл. Для фруктового слоя (желе): ✔ Фрукты или ягоды свежие/замороженные (абрикосы, клубника, голубика, тыква) — 300 г; ✔ Подсластитель — по вкусу (опционально); ✔ Желатин листовой — 5 г (или порошковый — 0...

МАКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК с ВИШНЕВЫМ ЖЕЛЕ 🍒 Ингредиенты на форму диаметром 18 см, высотой 6 см печенье 350 г сливочное масло 150 г (растопленное) сырный слой(все ингредиенты комнатной температуры): творожный сыр 500 г сахарная пудра 120 г яйцо 3 шт лимонный...

Воздушный и невероятно красивый десерт, который не требует выпечки. В основе – творог и сливки, верх из розовых бисквитных сердечек. Не только вкусно, но и выглядит просто потрясающе. Готовьте с любовью, а подсказки в рецепте помогут сделать всё идеально. Читайте статью до конца. Будет рецепт приготовления розового бисквита, который здесь используется. Ингредиенты: Для основы и суфле: 200 г творога 200 г творожного сыра (например, Рикотта) или 400 г творога 60 г сахарной пудры (примерно 4 ст. л...

К стандартному вкусу чизкейка очень хорошо подходит вкус лимонного желе. Желе добавляет изделию третью фактуру - хрустящая у основы, мягкая мажущая у сырного слоя и третья гладко-пружинящая у желе. Приятно то, что слой желе делается из готового джема, поэтому сложность приготовления очень маленькая. Важно правильно подобрать количество желатина. В данном рецепте я указываю количество для желатина фирмы Хаас (HAAS). У него большая крепость - 250 Блум. Другие желатины имеют меньшую крепость - др...

Я люблю часто побаловать себя и близких вкусностями, сладостями. Особенно мне нравится чизкейк с вишнёвым желе. Обычно в кафе я всегда заказываю этот десерт. Но оказывается он не всегда удачно у всех получается. Дома я научилась готовить всегда удачный десерт: Для теста, основы:  2 пачки песочного печенья; 2ст. ложки сливок 15%. Для наполнителя: 1 стакан сливок 15%; 3 ст.ложки сахара; 1ст.творожно – сливочного сыра; 1 яйцо; 2ст.ложки ванильного сахара. Для желе: 1стакан свежей или замороженной вишни; 2ст...

Приготовление чизкейка из творога без выпечки с желатином – это отличный способ создать восхитительный десерт, не прибегая к использованию духовки. Начнем с подготовки ингредиентов: для песочной основы нам потребуется 300 грамм песочного печенья и 100 грамм сливочного масла, а для творожной массы – 500 грамм творога, 130 грамм сахарной пудры, 100 грамм белого шоколада, 500 мл сливок 35%, ванилин на кончике ножа, 30 грамм желатина и 80 мл воды. Первым делом займемся приготовлением песочной основы...

Сегодня будет настоящее раздолье для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Так как во всем мире отмечается День желейного торта, мы приготовим этот низкокалорийный десерт аж в трех вариантах! Будем радовать не только ваши вкусовые рецепторы, но и глаза, такие десерты не стыдно подать к столу даже на праздник! К тому же торты крайне просты в приготовлении. Это ли не повод побаловать себя вкуснятиной? ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» Калорийность на 100 граммов: 200 ккал Ингредиенты: 500 граммов...

Всыпьте желатин в небольшую кастрюлю. Влейте 120 мл холодной фильтрованной или кипяченой воды и оставьте на 30 мин. За это время желатин должен набухнуть. Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Положите масло в миску, установите ее на кастрюлю с кипящей водой и растопите. Можно растопить масло в микроволновой печи, включив ее на полную мощность на 1 мин. Сложите печенье в зип-лок пакет и измельчите скалкой в мелкие крошки. Можно измельчить печенье блендером, работающем в импульсном режиме, или просто пропустить через мясорубку...

СОЧЕТАНИЯ: Рислинг позднего сбора, Зинфандель ИНГРЕДИЕНТЫ ЧИЗКЕЙК: 350 г мягкого козьего сыра, 350 г сливочного сыра, 4 куриных яйца, 1 стакан сахара, цедра и сок одного лимона, 1 ч.л ванили ЖЕЛЕ: 4 больших листика лимонной вербены, 450 г клубники, 50 г сахара, 1 лист желатина. ■ Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте все ингредиенты для чизкейка до получения однородной массы. Разлейте массу в 8 жаропрочных формочек. Выпекайте около получаса или более, пока не застынет центр десерта. Охлаждайте не менее 2-х часов...

Ингредиенты: ЧИЗКЕЙК: 350 г мягкого козьего сыра, 350 г сливочного сыра, 4 куриных яйца, 1 стакан сахара, цедра и сок одного лимона, 1 ч.л ванили ЖЕЛЕ: 4 больших листика лимонной вербены, 450 г клубники, 50 г сахара, 1 лист желатина. ■ Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте все ингредиенты для чизкейка до получения однородной массы. Разлейте массу в 8 жаропрочных формочек. Выпекайте около получаса или более, пока не застынет центр десерта. Охлаждайте не менее 2-х часов. ■ В миске тщательно перемешайте толкушкой измельченные листья вербены, клубнику и сахар...

Конечно, это не знаменитый чизкейк Сан-Себастьян или Нью-Йорк.Этот десерт ,скорее вариация на тему чизкейка.Выручает когда нет времени, или просто неохота долго возиться.Рецепт из серии все смешал блендер или миксер,а испекла духовка.Да ещё и без муки или печенья.А результат просто потрясающий вкусно,сочно и очень нежно. Понадобится баночка сгущёнки или сгущёных сливок,яйца и творог.А также любые фрукты, у меня под рукой оказались яблочки Яйца 5 шт отправляются в блендер Следом 500 г творога выкладываю к яйцам и вливаю баночку сгущенки,по желанию можно добавить ванилин...