Найти тему
Ноль отходов

Ноль отходов в гостиницах, возможно ли это?

Оказывается да. И речь пойдет не о домах на деревьях, а о вполне себе обыкновенном отеле 3 звезды. Только находится он в Словении, в городе Блед и называется отель Рибно.

Возможно у словенцев все получается потому, что их столица Любляна является первой в Европе по внедрению принципа "ноль отходов": максимальному предотвращению их образования и переадресации отходов со свалок в переработку. Без сжигания, это важно ;)

-2

Итак, цели отеля Рибно таковы:

  • переработка 90% всех образующихся отходов;
  • снижение объема образования отходов на 30%;
  • снижение потребления воды и энергии на 30%.

Эти цели достигаются сравнительно не сложно:

  • внедрением по всему отелю раздельного сбора мусора;
  • работа с постояльцами, направленная на отказ от ежедневной смены полотенец и постельного белья;
  • отказ от одноразовой упаковки в номерах, ресторане и на кухне. В номерах везде установлены диспензеры;
-3
  • в ресторане используются исключительно многоразовая посуда, а кухня использует оборотные емкости большого объема, которые возвращаются поставщикам;
-4

  • использование местных поставщиков и продукции. Продукты местного производства могут поставляться в минимуме упаковки, так как не требуют длительного хранения, а местный поставщик может организовать доставку товара в возвратной упаковке;
  • и да, на территории отеля нет воды в одноразовых бутылках, все на розлив.

В общем, они про себя сняли видео. Стоит посмотреть, всего 3 минуты ;)

В общем, мы начали копить на поездку в Словению, так как все идет к тому, что страна станет первой страной "ноль отходов" в мире. Можете нас поддержать в этом :)

Если вам понравилось, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и будете получать наши статьи чаще. Вам интересно, а нам приятно. А если вы считаете, что наш проект должен развиваться, то помочь нам можно по ссылке.