Зиля Ишбулдина (растениеедение, веганство)

1. Кунжут - 3 ст.л., 2. Ядра подсолечника - 3 ст.л., 3. Фундук - 3 ст.л., 4. Финики - 12 шт., 5. Чернослив - 12 шт., 6. Вода - 1 ст.л., 7. Кокосовая стружка - 7 г. Помыть финики с черносливом. Очистить финики от косточек. Измельчить в блендере. Измельчить кунжут, ядра подсолнечника и фундук в электроизмельчителе. Соединить финики, чернослив, кунжут, ядра подсолнечника, фундук и воду...

1. Семена подсолнечника - 100 г., 2 Вода для замачивания и промывавания - 1,5 л. Семена подсолнечника перебрать: удалить поломанные зёрна, сор. Промыть 3 раза под проточной водой. Залить 300 мл фильтрованной воды и оставить на 4-6 часов замачиваться под неплотно закрытой крышкой. Слить воду в другую ёмкость (оставить для полива комнатных растений). Промыть чистой водой. Накрыть банку марлей, закрепить резинокой. Поставить в тёмный шкаф прорастать. Промывать 2-3 раза в день по 200 мл фильтрованной воды...

1. Капуста белокачанная - 300 г., 2. Морковь средняя - 180 г., 3. Лук репчатый (либо зелёный добавить в готовое блюдо) - 1 шт., 4. Зелень сушёная (либо свежая добавить в готовое блюдо) - 1 ст.л., 5. Соль йодированная - 0,5 ч.л., 6. Льняное (рыжиковое) - масло, 7. Сок лимона - 1 ст.л. Капусту нашинковать с помощью овощерезки с соответствующей насадкой (либо с помощью большого ножа)...

1. Нут - 100-125г, 2. Вода фильтрованная - 2,1 л. Зёрна должны быть чистые и цельные: удалить поломанные и сухие зёрна, камешки, сечку и прочий сор. Тщательно промыть нут. Замочить в фильтрованной воде на 8-12 часов или на ночь. Слить воду, в которой замачивался нут, в ёмкость для поливки цветов (хотя она желтоватая, мутная и имеет не слишком приятный запах, её только и ждут комнатные растения). После этого осушить набухшие зёрна и промыть их фильтрованной водой 3-4 раза. Положить зёрна в чистую литровую банку, накрыть её марлей и закрепить резинкой...

1. Ромашка (противовоспалительное, жаропонижающее, желчегонное, потогонное, обеззараживающее, спазмолитическое). 2. Шиповник (оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует неспецифическую резистентность организма, усиливает регенерацию тканей, уменьшает проницаемость сосудов, принимает участие в углеводном и минеральном обмене, обладает противовоспалительными свойствами. Обладает иммуностимулирующим (в отношении гуморального и клеточного иммунитета) и желчегонным действием (обусловлено наличием органических кислот и флавоноидов)...

1. Семена подсолнечника - 300 г., 2. Финики - 10 шт., 3. Какао-порошок (кэроб) - 2 ст.л., 4. Вода фильтрованная - 50-60 мл. Семена подсолнечника вымыть в проточной воде, отжать и измельчить в блендере почти до состояния муки. Переложить в глубокую посуду. Финики вымыть под проточной водой, очистить от косточек (косточки сохранить для приготовления напитка из молотых косточек фиников). Вместе с водой финики положить в блендер и измельчить...

1. Капуста белокачанная - 3 кг, 2. Морковь крупная - 3 шт., 3. Укроп (тмин, зира) - 2 ст.л., 4. Соль нейодированная (иначе будет горчить) - 3 ст.л., 5. Сахар - 3 ст.л. Снять с капусты 2 верхних листа, отделить от капусты кочерыжку и нашинковать соломкой 40-50×3×3мм с помощью большого ножа (либо овощерезки), положить в глубокую ёмкость. Морковь очисть и натереть на крупной тёрке (либо на овощерезке), положить в ёмкость. Добавить в ёмкость укроп, соль (соль берётся из рассчёта 1 ст.л. на 1 кг смеси) и сахар (столько же сколько соли)...

Можно применять через месяц после перехода на веганство. 1. Лимон - 2 шт., 2. Чеснок - 2 шт. У лимонов отрезать хвостики и нарезать мелко с косточками, положить в блендер. Чеснок почистить, положить в блендер. Взбивать сначала функцией колка льда 1 минуту, далее 2 минуты функцией смузи. Положить готовую смесь в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ч.л. в день, запивая 1 стаканом тёплой воды утром натощак...

1. Квас сухой – 90 г, 2. Вода фильтрованная – 3 л, 3. Сахар – 150 г, 4. Дрожжи хлебопекарные в гранулах – 7 г. Для начала нужно простерилизовать банку: влить кипяток и прополоскать банку. Подогреть сухой квас 1 минуту и всыпать в банку. Воду вскипятить, аккуратно в середину банки влить кипяток (если лить на стенки, то банка может лопнуть от перепада температур). В воду с сухим квасом засыпать сахар и перемешать до полного растворения сахара. Далее остудить смесь до комнатной температуры. Теперь всыпать дрожжи в смесь...

1. Витамин А содержание в 100 граммах продукта: 2. Витамин В1 содержание в 100 граммах продукта: 3. Витамин В2 содержание в 100 граммах продукта: 4. Витамин В3 содержание в 100 граммах продукта: 5. Витамин В4 содержание в 100 граммах продукта: 6. Витамин В5 содержание в 100 граммах продукта: 7. Витамин В6 содержание в 100 граммах продукта: 8. Витамин В9 содержание в 100 граммах продукта: 9. Витамин В12 содержание в 100 граммах продукта: Витамины группы В отличительны тем, что синтезируются в толстой кишке в организме животных и человека...

1. Пшено - 50 г, Масло кокосовое - 5 г, 3. Орехи (грецкий орех, бразильский орех) - 80 г, 4. Соль йодированная - 0,25 ч.л. Пшено помыть в проточной воде и положить в кастрюлю. Добавить воду фильтрованную в соотношении 1 к 3 и варить 20 минут. Остаток воды слить при помощи сита...

1. Одуванчика цветки - 400 шт., 2. Сахар - 1 кг, 3. Вода фильрованная - 1 л, 4. Лимонная кислота - 1 ч.л. Одуванчики не мыть. Отделить лепестки от цветоложей. Положить лепестки и воду в кастрюлю. Включить огонь, после закипания всыпать лимонную кислоту. Кипятить одуванчики 30 минут, но самое главное - на медленном огне. Затем отключить огонь и остудить отвар в течении часа. Поставить на ночь в холодильник. Утром процедить через двойную марлю или хлобчатобумажную ткань и хорошо с силой отжать. Добавить сахар и поставить варенье на огонь...