Как закалялась талия

Когда я выкладываю в личный блог фото с фруктами, то получаю один и тот же вопрос: «А можно ли завтракать фруктами?» И сегодня хочу честно рассказать, как на это смотрят нутрициологи — без мифов и страшилок. Это удобно: не надо готовить, мыть посуду. Взял — съел — побежал. Плюс у многих в голове заложена установка: «фрукты = полезно = правильно». И в этом есть доля правды. Фрукты: Иногда это действительно бывает выходом — лучше так, чем вообще ничего. Как практикующий нутрициолог, я смотрю не только на «что» есть, но и на последствия выбора...

В своей практике регулярно вижу одну и ту же картину: взрослые, умные, занятые женщины… которые систематически пропускают завтрак. «Не хочется». «Нет времени». «Выпью кофе — и побежала». «Поем потом». И каждый раз объясняю: завтрак — это не каприз и не мода. Это фундамент всего питания за день. Сейчас объясню. С точки зрения нутрициологии утренний приём пищи — это запуск системы. После сна организм выходит из ночного режима. Ему нужна энергия, сигнал: день начался, можно работать, думать, двигаться, концентрироваться...

Иногда самый полезный обед — это не сложное блюдо с десятком ингредиентов, а вот такой простой, живой салат. Сегодня покажу вам свой рабочий вариант, который часто беру с собой или готовлю «на бегу». На фото — мой любимый микс: 🥬 руккола 🍅 томаты черри 🧀 мини-моцарелла 🫒 оливковое масло Ничего лишнего — и в этом его сила. Как практикующий нутрициолог, я давно заметила: чем проще зелень — тем легче её есть регулярно. Руккола — это не «декор на тарелке». У неё яркий, чуть орехово-пряный вкус, который сразу делает блюдо интересным...

Темой веса интересуются многие женщины. Мы занимаемся спортом, сидим на диетах, сравниваем себя с подругами и знакомыми. Но каков он, правильный вес для женщины? Давайте разберемся. Мы следим за весом не только из-за здоровья. Женщинам также важно выглядеть красиво, получать комплименты от окружающих. Поэтому вес для нас не просто цифра. Образ жизни, генетика, тип телосложения, а также возраст и рост оказывают на него влияние. Физически развитые женщины весят больше, потому что мышцы весят больше жира...

Ужин – один из трех основных приемов пищи для пожилых людей. Я перечислю ряд особенностей правильного ужина. Расскажу, что из продуктов лучше выбрать на вечер, а что есть не стоит. Еще дам пару советов нутрициолога, как сделать свой вечерний прием пищи вкуснее и полезнее. Пожилые люди нередко отказываются от пищи в вечернее время по разным причинам. То аппетита у них нет, то настроения. Однако в этом возрасте требуется обращать особое внимание к рациону питания и ужин нам нужен в любом возрасте – хоть в пять лет, хоть в шестьдесят пять...

Всем известный натуральный мед, ароматный, разных сортов, абсолютно уникальный природный продукт. Полезен он для людей практически любых возрастов, особенно после 50 лет. Свойства и польза каждого сорта зависит от того, из каких растений и трав мед собран пчелами (гречка, донник, липа и другие). Но есть и универсальные преимущества продукта, о которых расскажу в статье. Природный мед приносит пользу нашему сердцу: укрепляет сосуды и сердечную мышцу, благоприятно воздействует на кровоток. Способствует он и нормализации кровяного давления...

Делюсь любимым рецептом вкусных фаршированных перцев с небольшим секретом. Я нутрициолог со стажем, поэтому показываю, как готовлю, чтобы блюдо получилось полезнее и вкуснее. Особых секретов нет, все отличие будет в используемых специях. Итак, для приготовления нам понадобятся: Итак, смешиваем фарш с рисом, добавляем соль и специи, а также не забываем щепотку куркумы. Перемешиваем. Очищаем перцы от семечек и прожилок в сердцевине, каждый из них заполняем получившимся фаршем. Укладываем наши заготовки в чашу мультиварки, заливаем на дно кастрюльки воду, закрываем крышку...

Многие люди, когда худеют, мечтают о том, чтобы вес снижался на вкусном рационе. Это реальная задача. Для начала достаточно убрать из своего питания всего 5 обычных продуктов. Первый шаг к успешному похудению – это коррекция рациона и увеличение физической активности...