Продукты

Долгое время я считала этот продукт одним из лучших вариантов белка. Особенно для худеющих. Высокое содержание протеина, минимум сахара. А еще долгоиграющее чувство сытости после приема — казалось бы, идеальный вариант для снижения веса. Оказалось, не все так просто. Привычные продукты могут влиять на процессы накопления жира в организме. Даже если в составе нет углеводов. О гликемическом индексе (ГИ) уже знают все. Он показывает, как быстро повысится уровень глюкозы после еды. И те, кто хочет похудеть, часто обращают внимание на ГИ...

Недавно решила провести эксперимент: полностью заменить конфеты, печенье и шоколадки финиками. Мне показалось, что это почти идеальный вариант: натурально, сладко и без вреда. Первые дни я была в восторге. Энергии стало больше, а тяга к другим сладостям действительно уменьшилась. Но со временем заметила, что у такой замены есть не только плюсы. Сегодня хочу честно рассказать, что происходит с организмом, если заменить все сладкое финиками, и почему даже полезные продукты требуют меры. Финики действительно могут стать удачной альтернативой обычным сладостям...

Говорят, помидоры с огурцами нельзя есть вместе — это вредно. Когда слышу такое, то каждый раз улыбаюсь, потому что этот миф живёт уже много лет и продолжает пугать людей. Давайте разберёмся спокойно и без страшилок — как нутрициолог и как человек, который сам любит этот простой летний салат...

«Неужели обычная вода может что-то изменить?» - так думают многие. Как нутрициолог, привыкла проверять такие вещи на себе. Поэтому провела простой эксперимент: в течение 30 дней каждое утро выпивала по 2 стакана горячей воды натощак и наблюдала за изменениями. Делюсь результатами в этой статье. Сразу скажу честно — это не магия и не «минус 5 кг за неделю». Но эффект оказался глубже и интереснее, чем многие ожидают. У многих моих знакомых есть одинаковые жалобы: тяжесть по утрам, отёки, нестабильный аппетит, тяга к сладкому...

За годы практики я заметила одну закономерность. Многие женщины живут не просто с желанием похудеть, а с усталостью от разных диет и ограничений. Заметила, что им сложнее «даётся» зона живота — тот самый жировой пояс, который не реагирует ни на спорт, ни на строгий контроль питания...

Я часто предлагаю своим клиентам простой эксперимент: убрать добавленный сахар хотя бы на 2–3 недели. И почти всегда слышу один и тот же вопрос — «а что изменится?». Делюсь своим практическим наблюдением как нутрициолога: изменения действительно есть, и они ощущаются довольно быстро...