Найти в Дзене
Любители выпечки домашней на закваске! Кто хочет успеть испечь к Пасхе куличи на закваске по проверенному рецепту. Рецепт, по которому я пеку много лет и который мне достался от мамы, а маме от бабушки и т.д. Рецепт очень близок к царскому. Что мои клиенты, что клиенты учеников - все в восторге от этих куличей. Первые, кто будет в восторге - так это Вы сами. Куличи долго сохраняют свежесть и очень-очень вкусные! Записаться можно по ссылке на сайте. taplink.cc/...aaf Как только от Вас поступает символическая оплата, сможете начинать. Весь процесс займет не более 3-х суток - это с учетом перевода обычной закваски в сильную, густую для куличей и сдобы.
4 месяца назад
Хлебцы на рисовой закваске! Рецепт прилагается 😊 Их смело можно относить в разряд ПП. Моя семья не особо любители ПП, но хлебцы "пришлись ко столу". Так вышло, что немного перестояли, но несмотря на это очень даже вкусные! Самое положительное в них - это то, что ❤️ много не скушать. Кушаешь, пока не насытишься. А насыщают они быстро ❤️ лежат уже 4-й день без упаковки и при этом достаточно мягкие ❤️ очень полезный состав: мука рисовая, мука овсяная, семена кунжута, льна, мака, мед ❤️ готовятся легко ❤️ отличное дополнение к чаю, особенно в пост Рецепт: Опара: 60 г рисовой закваски 120 г воды 60 г рисовой муки 60 г овсяной муки Все перемешать, накрыть пленкой и оставить на 5-7 часов. Опара должна увеличиться хотя бы в 1,5 раза Тесто: Вся опара 350 г воды 40 г семян кунжута 40 г семян льна 20 г мака (предварительно измельчить либо в кофемолке либо ступой) 180-200 г овсяной муки 180 г рисовой муки 30-50 г меда Все перемешать, накрыть и оставить на 4-6 часов. Выложить на пергамент, смазанный маслом, разравнять, поставить на расстойку и выпекать 35-45 минут в хорошо разогретой духовке при 200 градусах. #omzakvas #eduzakvas Нужен видео-рецепт?
5 месяцев назад
Мои караваи снимались в сериалах
Один из них для сериала "Дождь на исходе лета" (2024) - сериал, который транслировался на канале Россия1 в конце августа - в начале сентября 2024 года. Точнее в 6-й серии. Караваи праздничные на разные случаи: сватовство, благословение молодых, на юбилей, встречи гостей, в детский сад и т.д. Для заказа переходите на сайт Заквас хлеб Праздничные караваи на разные случаи: караваи свадебные, каравай на юбилей, каравай на крестины, каравай на сватовство, каравай на венчание, каравай на обручение, каравай...
5 месяцев назад
Куличи на заказ на Пасху! В 2025 году - 20 апреля! Успейте заказать заранее, чтобы в праздник Пасхи Ваш стол был украшен вкусным, ароматным и настоящим куличем! На большие заказы скидка! Подробнее в личных сообщениях! Каждый кулич упакован в отдельную коробку. Тесто очень сдобное и насыщенное! Например состав классических куличей: молоко, сливки 35%, масло сливочное 82,5%, яйца, сахар, экстракт ванили натуральной, натуральные дрожжи (не промышленные), мука пшеничная в/с. Куличи по * старинному семейному рецепту, * бриошь (настоящий на одних яйцах и сливочном масле) * краффин Пеку и самые маленькие от 7 см в диаметре до 1,5 кг 20 см в диаметре! 7 см - 200 г -500 руб. 9 см - 350 г - 850 руб. 11 см - 550 г - 1270 руб. 13 см - 800 г - 1800 руб. Большие размеры - уточняй в сообщениях Диаметр - масса - цена 7 см - 200 г -500 руб. 9 см - 350 г - 850 руб. 11 см - 550 г - 1270 руб. 13 см - 800 г - 1800 руб. При заказе до 6 апреля (включительно) - принимаю все Ваши пожелания по декору! Украшение возможны: 1. Классический вариант - глазурь + посыпка - входит в стоимость 2. + пряники - дополнительно от 50 до 200 руб. - в зависимости от размеров пряников и их количества, а также сложности росписи. Например: маленькие цветочки - по 50 руб., голуби - по 100-150 (в зависимости от росписи), кролики - по 150-200 руб. 3. + гнезда из безе с яйцами - дополнительно от 150 руб. (в зависимости от размера гнезда и количества яиц). Яйца - пирожное картошка в шоколаде 4. + гнезда из шоколадной массы с яйцами - от 250 руб. 5. + зефирные цветы - дополнительно от 70 руб. за цветок. 6. + цветы из шоколада - дополнительно от 100 руб. за цветок. В куличи добавки: изюм темный + клюква/вишня изюм темный + клюква/вишня + манго изюм темный + клюква/вишня + манго + киви изюм темный + клюква/вишня + манго + шоколад Для заказа пишите Доставка и самовывоз
5 месяцев назад
Праздничные караваи для встречи героев! Все караваи отдаю на подложке и в коробке - это входит в стоимость. Обычно караваи сдобные, если нет особых пожеланий! Состав каравая: молоко, сливки 35%, масло сливочное 82,5%, яйца, сахар, экстракт ванили натуральной, натуральные дрожжи (не промышленные), мука пшеничная в/с. Но также изготавливаю караваи вегетарианские и постные (без продуктов животного происхождения) Если Вы подтверждаете, что каравай для встречи героя (героев), то возвращаю 20% от стоимости каравая! Возможна оплата в рассрочку - с кредитной карты без комиссии - в ответ высылаю чеки, подтвержденные в налоговой! Как говорят клиенты: "Каравай был прекрасен как снаружи, так и бесподобно вкусен внутри. Тесто напоминало на вкус пасхальный итальянский кулич. Таяло при первом кусочке. А внешний вид был настолько замечателен и красив, что использовать по традиции пришлось только после долгого любования гостями." "Каравай был бесподобен. Отдельное спасибо передала бабушка, сказала, что тесто прекрасное! Было очень красиво и вкусно. Еще раз спасибо Вам." "Хочу сказать огромное спасибо за свадебный каравай! Он получился не только красивый, но и очень вкусный!!! Гости оценили!!! Сказали что не пробовали ранее такой вкусноты!!! Спасибо еще раз!!! В некоторых сериалах в качестве реквизитов использовались мои караваи. Например: в сериале "Дождь на исходе лета" - показывали в конце августа - начале сентября 2024 года на федеральном канале Россия 1. Также могу поделиться ссылками в социальных сетях, где представлены мои работы, отзывы клиентов💫 Доставляю по адресу и ко времени - цена зависит от адреса доставки Буду рада Вашим заказам 💌
5 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала