ВКУСНЫЕ ИСТОРИИ. ПИКАНТА

Бывает, открываешь банку овощной закуски, используешь половину, а остальное так и стоит в холодильнике. Выбрасывать жалко, оставить так и ждать, пока появится пушистая плесень, — бессмысленно. К тому же совсем неэкономно. «Пиканта» собрала пять идей, как расходовать овощные заготовки до конца и с пользой. Если осталось немного томатной пасты или протёртой мякоти томатов (пассаты) «Пиканта», разложите их по формочкам для льда или небольшим контейнерам и отправьте в морозилку. Потом можно добавлять в любые блюда по необходимости...

Когда на улице дождь и холод, горячий чай с выпечкой становится поводом для перерыва, а вместо овощного салата на ужин хочется чего-нибудь посытнее. Летние блюда постепенно уходят из меню — но что приходит им на смену? Разберём пять привычек, на которые стоит обратить внимание осенью: от частых перекусов до нехватки овощей. И предложим простые идеи для домашних обедов и ужинов — без строгих диет и отказа от любимых блюд. Сытные блюда отлично подходят для холодных дней, но, если постоянно выбирать...

Хрустящий лаваш, тёплый расплавленный сыр или творожная запеканка с ягодным сиропом — утро можно начать по-разному. Необязательно каждый раз готовить одно и то же только потому, что привыкли. Собрали пять рецептов для тех, кто хочет разнообразить завтраки. Есть сладкий вариант и несколько несладких, блюда на одну порцию и на двоих. А сначала — несколько советов, как подстроить завтрак под свой утренний ритм. Завтрак не обязан быть большим или начинаться сразу после будильника. Выберите удобное время, размер порции и блюдо, которое действительно хочется приготовить...

Замечали, что летом на обед вполне хватает овощного салата, а с приходом холодов всё чаще хочется горячего супа? После ветра и дождя за окном особенно приятно сесть за стол, поднести к себе дымящуюся тарелку и наконец согреться. Поэтому в осеннее меню так и просятся густые супы, рагу, картофель с мясом и другие сытные домашние блюда. Дело не только в желании поесть горячего. Знакомый аромат бульона или тушёных овощей напоминает о домашней кухне, где можно укрыться от непогоды и никуда не спешить...