Быстрые рецепты

В последнее время тема домашних заготовок снова набирает популярность. Для многих они стали отличным способом сохранить семейный бюджет. И дело не только в экономии. Когда базовые продукты уже подготовлены, ужин перестаёт быть задачей со звёздочкой и превращается в простую сборку из готовых элементов. Чтобы это работало, нужна понятная система. Разберёмся, как её выстроить. Когда нет плана, в холодильнике оказываются случайные продукты, из которых сложно что-то собрать. При этом наша задача — упростить себе жизнь, а не усложнить...

Обычно лечо воспринимается как закуска, салат и иногда — как ингредиент холодных блюд. Но на самом деле лечо может быть универсальной базой и для горячего. В баночке уже есть и сладкий перец, и томатная основа, и специи. Не нужно ничего резать, пассеровать, доводить до готовности — всё уже сделано. «Пиканта» собрала 6 горячих блюд, в которых лечо работает лучше, чем классические соусы. Делимся рецептами в этой статье. Классическая шакшука — это яйца, томаты, сладкий перец и лук. Поэтому, если взять лечо от «Пиканта», половина работы уже сделана...

Пиццу любят почти все. А вот замешивать тесто, ждать расстойку, разогревать духовку и потом отмывать кухню нравится далеко не каждому. Хорошая новость в том, что домашняя пицца вполне может быть быстрой и простой, без танцев с бубнами и дрожжами. «Пиканта» подготовила четыре простых рецепта, где тесто замешивается за 10 минут или вовсе заменяется чем-то другим. Делимся ими в этой статье! Во всех рецептах вместо кетчупа и томатной пасты предлагаем использовать протёртую мякоть томатов (пассату) или резаную мякоть томатов (польпу) от «Пиканта»...

Как обычно проходит ваш рабочий обед? Часто это разогретый вчерашний ужин, булка из соседней кофейни или дорогая доставка, после которой тянет в сон. Знакомо? Кажется, что вырваться из этого круга можно только ценой кулинарных подвигов по вечерам. Но что, если полноценный обед — это не про подвиг, а про систему? Можно брать с собой сытную, вкусную и разнообразную еду, если следовать простым принципам и использовать готовых помощников, которые сделают половину работы за вас. В этой статье поделимся, как это реализовать на практике...

Когда речь заходит об «ужине холостяка», большинство сразу представляет яичницу, лапшу быстрого приготовления, пельмени или сосиски с кетчупом. Может, у кого-то так оно и есть. Но может быть и иначе: быстро, вкусно, сытно и без горы посуды. В статье «Пиканта» поделится несколькими проверенными вариантами, которые не займут много времени и не потребуют особых кулинарных навыков. Главный плюс рагу в том, что туда можно положить любые овощи, которые найдутся в холодильнике. Картошка, кабачок, морковь, лук, болгарский перец — всё идёт в дело...

Наверняка вам знакома ситуация, когда после насыщенного делами дня остались без сил, но ужин никто не отменял и голодная семья уже ждёт его. В такие моменты готовка становится неприятной обязанностью, отнимающей драгоценное время и энергию. «Пиканта» знает, что приготовить быстро и вкусно, чтобы скорее пойти отдыхать, не оставив себя и домочадцев без горячей еды. Поэтому делимся рецептами ужинов на каждый день в этой статье. 📌 Количество ингредиентов регулируйте под свою ситуацию: аппетит, диету, количество человек и т...