Устеников & Эксперты

Баланс между недопродажей и списанием продукции В сфере производства продуктов питания важно найти баланс в объемах выпуска продукции: произведешь недостаточно – недополучишь выручку, произведешь слишком много – товар залежится на складе и будет либо списан по истечению срока годности, либо реализован со значительными скидками. Если сроки годности продукта короткие (до 15 дней), то расчет объемов производства становится поистине ювелирной задачей, поскольку при отклонениях решения придется принимать молниеносно...

Почему я люблю работать с клиентами из сферы пищевого производства? В последние пару лет заметил за собой, что мне все больше и больше нравится работать с клиентами из сферы производства продуктов питания. Основных причин – две: 1.   Качественный и вкусный продукт, который покупаю сам. С удовольствием вспоминаю из своих проектов свежий творог на молочном комбинате, ароматный горячий хлеб на хлебозаводах, лимонные вафли и конфеты с кедровым орехом на кондитерской фабрике, карпаччо из курицы на мясоперерабатывающем заводе...

Знаете ли Вы настоящую причину увольнений? Не так давно делился основными причинами, по которым сотрудники увольняются. Несмотря на кажущуюся простоту подхода, на практике достаточно сложно выяснить, что именно вызывает наибольшее беспокойство у персонала: условия труда, уровень заработной платы, подход руководителя, переработки, возможности для роста и развития, отсутствие собственной столовой или что-то другое. Более того, собственники и руководители бизнеса часто имеют очень четкое представление...

Статистика – вещь упрямая По статистике женщин-руководителей меньше, чем мужчин. Чем выше управленческая позиция в должностной иерархии, тем выше процент представителей сильного пола. В числе топ-менеджеров женщин в 2 раза меньше, чем мужчин. Кроме того, мужчины-руководители зарабатывают в среднем на 46% больше своих коллег-представительниц прекрасной половины. Бытует мнение, что мужчина как руководитель всегда предпочтительнее, чем женщина, и работодатель при прочих равных отдаст предпочтение кандидату сильного пола...

Сопротивление изменениям – это нормально Проведем небольшой эксперимент. Переплетите пальцы рук в замок и обратите внимание, большой палец какой руки оказался сверху. Теперь поменяйте переплет, чтобы сверху оказался палец другой руки. Что Вы чувствуете? Неудобно? Некомфортно?   Когда меняется что-то привычное, это выводит человека из зоны комфорта. Первое, что хочется сделать в этом случае – вернуться обратно. Сопротивление изменениям – это естественная реакция.    Изменения – необходимы Чтобы...

Часто я задаю своим клиентам, владельцам бизнеса, один простой вопрос: «Когда вы последний раз отдыхали?» Обычно в ответ — улыбка. «Совсем недавно!» — отвечают мне, вспоминая яркие впечатления отпуска. Тогда я уточняю: «Сколько времени в отпуске вы посвятили работе?» Здесь наступает заминка. Увы, я ни разу не слышал ответа «Нисколько». Собственники бизнеса и руководители даже на отдыхе остаются на связи, решают рабочие вопросы, не могут «отпустить» компанию даже на пару недель. Третий вопрос звучит...

B2B-выставки кардинально отличаются от мероприятий, ориентированных на массового потребителя, поскольку в этой сфере идет острая борьба за каждого клиента. Заключение контрактов здесь связано с крупными закупками — будь то сырье, оборудование или технологические решения. Это позволяет компаниям вкладывать больше ресурсов в привлечение одного потенциального партнера, чем производителям товаров для частных покупателей. Выставка — это не просто экспозиция продукции, а стратегический инструмент для бизнеса...

Текучесть кадров — одна из самых острых проблем, с которыми сталкиваются современные компании. Это не только финансово затратный процесс, но и серьёзный вызов для сохранения корпоративной культуры, мотивации сотрудников и репутации работодателя. Каждое увольнение обходится компании в 3–9 среднемесячных зарплат ушедшего сотрудника, включая расходы на поиск, адаптацию и обучение нового работника, а также потери из-за снижения продуктивности команды. Разбираемся, почему сотрудники покидают компании, и какие стратегии помогут уменьшить текучесть...

Текучесть сотрудников обходится дороже, чем их удержание. Однако многие работодатели недооценивают истинные затраты, связанные с этим процессом, полагаясь на свои кадровые службы. В данной статье мы разберем, почему важно минимизировать текучесть, приведем теоретические основы и наглядный пример, подтверждающий значимость удержания персонала. Казалось бы, какая компания не сталкивается с текучкой? Одни уходят, другие приходят — обычная история. Однако высокая ротация персонала не всегда свидетельствует о здоровой обстановке...

Отгремели новогодние салюты, съедены тазики оливье, выпито всё шампанское – праздники закончились. Наступили будни нового рабочего года. Именно сейчас важно с первых дней задать нужный темп работы и замотивировать персонал на выполнение запланированных задач. Как это сделать эффективно? Делюсь опытом и мыслями. После длинных новогодних каникул многие сотрудники напоминают старый будильник – "подняли, а разбудить забыли". Низкая мотивация, расфокусировка, слабая сосредоточенность – это состояние знакомо многим руководителям в январе...

"А что вообще в мире делается? Стабильности нет…" Эта легендарная фраза из фильма «Москва слезам не верит» как нельзя лучше отражает текущую экономическую ситуацию в России. Ключевая ставка рефинансирования растет, цены обгоняют зарплаты, а неопределенность охватывает не только обычных граждан, но и бизнес. В таких условиях предприниматели часто задаются вопросом: ждать лучших времен или решительно действовать? Давайте разберемся, как кризисы прошлого формировали экономику и почему текущие сложности — это не только вызов, но и шанс...

Когда дело доходит до итогов года, важно не просто подвести черту под результатами, но и осмыслить их так, чтобы не повторять прежних ошибок. Как показывает практика, неудачи часто кроются в простых вещах: завышенных ожиданиях, недостатке планирования или слабой обратной связи внутри команды. Подведение итогов — это не только шанс исправить прошлое, но и возможность создать план действий на будущее. Разберем, как это сделать правильно, избегая «граблей», которые могут подстерегать вас на пути к успеху...