Неужели Яндекс-переводчик прав, и “beef tea” это действительно «чай с говядиной»?
Прежде чем рассказать о beef tea предлагаю сыграть. Готовы? Итак, всё-таки, классический beef tea это не чай с говядиной, а говяжий бульон, основная функция которого насытить организм больного или ослабленного человека питательными веществами при минимальной нагрузке на желудок. В Великобритании 19-го века beef tea был неотъемлемой частью больничной диеты: дневная норма пациента с соответствующими проблемами включала в себя 12 унций хлеба, 2 пинты молока и 1 пинту beef tea. По данным The Pall Mall...