КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет! По традиции начну с завтрака. И кто бы что не говорил, а лучше, чем каша на завтрак, ещё ничего не придумали! Просто надо правильно её приготовить и подать с нужными дополнениями! Люблю овсяную кашу на завтрак, но не банальную, а с чем-нибудь, с какими-либо дополнениями. Очень вкусно, например, с курагой. ОВСЯНАЯ КАША С КУРАГОЙ И МОЛОКОМ: В кастрюльку наливаю воду и довожу до кипения. В закипевшую воду высыпаю овсяные хлопья крупного размера (время варки 10 минут), перемешиваю, даю снова закипеть и убавляю нагрев до минимального...

Всем привет! Сегодня у меня простой рецепт с использованием гречки. Получается вкусно, готовится всё в одной жаровне, мало ккал. Удобно и полезно. Идеально подходит для тех кто хочет похудеть и для здорового питания. ГРЕЧКА ПО-ЦАРСКИ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В жаровню наливаем немного масла, растительного или можно взять сливочное. Слегка разогреваем. Мелко нарезанный лук выкладываем в жаровню, наливаем 50 мл воды и готовим минут 5 под крышкой на не большом нагреве. К луку выкладываем куриную голень, зачищенную от кожи...

Всем привет! Приближается сезон кабачков. А что мы знаем о них? В чём польза кабачков? Нужно ли их есть так часто, как это делаем мы? Оказывается, не всё так однозначно! Кабачки могут быть полезны, но их употребление имеет и определённые ограничения. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и потенциальные риски. Полезные свойства кабачков: Низкокалорийность — на 100 г продукта приходится всего 20–25 ккал. Содержание витаминов и минералов — витаминов А, С, К, витаминов группы В (в том числе фолиевой кислоты), а также калия, магния, марганца, фосфора и небольшого количества железа...

Всем привет! Продолжаю изучать тему холестерина, жиров и их влияние на организм. Честно говоря мозг "взрывается" от противоречивости информации. нет такого, что прочитал статью и уверен, что всё в ней правда и только правда. Оливковое масло в настоящее время позиционируют как лучшее масло для здоровья. Оливковое масло богато полезными веществами и играет ключевую роль в правильном питании. Оно содержит большое количество Омега-9 ненасыщенных жирных кислот, которые помогают бороться со свободными радикалами, снижая риск онкологических заболеваний и замедляя процессы старения...

Всем привет! Сегодня приготовлю ПОЛЕЗНЫЕ ЩИ! Щи бывают разные, я лично знаю 10 видов щей, которые есть в Сборнике рецептур для общественного питания. Это как минимум. Этот рецепт щей максимально полезный. Готовится на не жирном мясе, без зажарки и без томата. такие щи можно есть даже при различных заболеваниях. Щи получаются вкусными. А со сметаной или с греческим йогуртом ещё вкуснее! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЩИ БЕЛЫЕ: В кастрюлю наливаю воду, запускаю в неё не жирное мясо, нарезанное не крупными кусочками и довожу до кипения...

Всем привет! Гречка самая используемая крупа теми, кто хочет похудеть. Крупа номер 1. Как только её не готовят. И даже едят сырую, залив кефиром на ночь или запарив кипятком. Так как же, приготовить гречку, чтобы было и на пользу и вкусно и малокалорийно? Всё довольно просто, инструкция одна для всех круп. Чтобы была польза для организма, гречку следует готовить или подавать с мясными или рыбными продуктами и овощами. На тарелке с гречкой (сложные углеводы) должны присутствовать белки и клетчатка...

Всем привет! Сегодня приготовила суп, который мне очень понравился. Получилось вкуснее, чем я ожидала. Какой результат я ожидала: рядовой, добротный, полезный суп. А получилось: очень вкусно, пикантно, ароматно, насыщенно! Однозначно будет пользоваться спросом. СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРЕЧКОЙ И ФАРШЕМ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сковороду наливаю немного растительного масла и слегка разогреваю. Лук, мелко нарезанный, отправляю в сковороду, наливаю туда-же 50 мл воды и готовлю 3 минуты под крышкой. Морковь тру на мелкой тёрке и добавляю к луку...

Всем привет. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и простого супа. В нём мало ккал и при этом он достаточно сытный. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную спинку без кожи и грудную кость заливаю холодной водой. довожу до кипения, после закипания нагрев уменьшаю и варю 5 минут. Затем сливаю этот бульон, промываю куриные кости и снова заливаю холодной водой. Довожу до кипения, нагрев уменьшаю и варю 40 минут. Затем кости достаю из бульона, даю остыть и затем отделяю мясо от костей. Бульон процеживаю и снова довожу до кипения...

Всем привет! После того как мне назначили статины и я решила, что мне это не нужно, (по крайней мере в настоящее время), встал вопрос, а что же делать? Ну и естественно пришлось срочно изучать всё что с этим связано. Как бороться с излишками холестерина, что делать чтобы показатели снизились, хотя у меня они и так не высокие. Что я узнала? Показатели уровня холестерина могут увеличиваться не только из-за питания и лишнего веса. На уровень липидов сильно влияют внутренние механизмы организма. Хронический...

Всем привет! Сходила на приём к кардиологу и пришла в некое замешательство. Кардиолог назначил мне статины. После третьих родов, в 1999 голу, мне поставили диагноз: артериальная гипертензия. С ней я и прожила до 2021 года. Лекарства не принимала, когда похудела, давление пришло в ному. Особых каких-то проблем не было. В 2021 году перенесла сильное потрясение плюс ковид, и давление скакануло. На приёме у врача было 200 на 90. С этого момента начала принимать лекарственные средства престариум 10 мг и амлодипин 10 мг на ночь...