КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет! Хочу напомнить о том, что для того, чтобы поддержать своё здоровье, улучшить цифры в анализах, снизить лишний вес и холестерин не надо ничего особенного. Абсолютно всё что надо для этого есть в каждом доме. Стандартный набор это капуста, лук с морковкой, какой-нибудь фарш, растительное масло и чувство меры. Единственное с чем могут быть проблемы, это чувство меры! Вы знали, что 150 граммов капусты в день (или любых крестоцветных) значительно улучшают здоровье и состояние организма...

Всем привет. Я котлетная фанатка и какие только котлеты не готовила, с разным составом, разными начинками и дополнениями. Сегодня у меня котлеты, а вернее сказать зразы с вкуснейшей начинкой. Такие котлеты получаются необыкновенно вкусными и даже достойны стоять на праздничном столе, для разнообразия. В таких котлетах много белка и мало жира. Они очень сочные и вкусные. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мне понадобится фарш, подойдёт любой не жирный, у меня постная свинина пополам с куриной грудкой без кожи. Хорошо бы конечно с говядиной, но учитывая нынешние цены на говядину, рассматривать этот вариант не будем...

Всем привет! Сегодня у меня РЫБНЫЙ СУП! Люблю рыбу, люблю первые блюда с рыбой, уху. Но вот такой супчик приготовила впервые. И он мне очень понравился. Вкус многогранный, насыщенный, смачный! Суп довольно сытный. Готовить можно из любой рыбы, которая есть под рукой. Идеально для рыбного дня! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовится в одной кастрюле. В кастрюлю с толстым дном наливаю немного растительного масла и слегка разогреваю. Лук репчатый мелко нарежу и высыпаю нарезанный лук в кастрюлю с маслом. Наливаю немного воды, 50 мл и готовлю 3 минуты под крышкой...

Всем привет! Это блюдо любят все! Ну или почти все! Просто готовится, из обычных продуктов, а получается очень вкусно, насыщенно и ароматно! В моём варианте этого блюда много белка, необходимое количество жиров и мало ккал. Для этого рецепта в первую очередь нужно выбрать длинную лапшу хорошего качества, разумеется из твёрдых сортов пшеницы. Я использую лапшу (баветти № 13) марки "Барилла". время приготовления 10 минут. В качестве фарша подойдёт любой фарш из не жирного, постного мяса. У меня фарш из куриной грудки и постной свинины в равных количествах...

Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт котлет приготовленных в духовом шкафу. На гарнир простой рецепт вкусных тушёных овощей и лёгкий салат со свёклой. КОТЛЕТЫ ДУХОВЫЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: хлеб ржаной или ржано-пшеничный разломить на не крупные кусочки и размочить в не большом количестве воды (100 мл). Лук мелко нарезать и приготовить на растительном масле до мягкости с добавлением не большого количества воды (50 мл). Не жирный фарш соединить с приготовленным луком, размоченным хлебом, посолить, поперчить...