КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет ! Сегодня приготовлю лёгкий куриный суп, богатый белком и в котором всего лишь 50 килокалорий на 100 г. Сначала подготовлю вермишель. Высыпаю её на сухую сковороду и готовлю на небольшом нагреве 2-3 минуты, постоянно помешивая, до лёгкого изменения цвета. Выключаю, вермишель готова. Благодаря этому вермишель не изменит своей формы на второй и третий день, не разбухнет и не расквасится. Куриные бёдра отделю от кожи, заливаю холодной водой и буду готовить 40 минут до готовности. Затем достану из бульона, дам остыть, отделю от костей и нарежу на мелкие кусочки...

Всем привет! Этот суп действительно чудо чудное! И всё это благодаря составу этого супа, основной ингредиент которого перловая крупа. Богатый состав делает перловку ценным продуктом: Несмотря на пользу, есть ситуации, когда от перловки лучше отказаться: Чтобы перловка принесла только пользу, советую придерживаться нескольких правил: Ну а теперь, когда мы знаем всё или почти всё о перловой крупе, переходим к приготовлению супа. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перловую крупу нужно хорошо промыть и залить водой на 3 часа, или лучше на ночь...

Всем привет! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной кабачковой запеканки. Действительно вкусно и аппетитно! В этой запеканке всего-навсего 98 ккал на 100 граммов и идеальный баланс белков, жиров и углеводов. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: кабачок натру на крупной тёрке. Сок у кабачка не отжимаю. К кабачку добавляю мелко нарезанный зелёный лук, отварное куриное мясо с бедра без кожи, без костей, мелко нарезанное. А ещё мне понадобится отварной рис. Я взяла 50 г сырого пропаренного риса и отварила его до готовности...