КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет, друзья! Сегодня так захотелось супчика с красной чечевицей, что прямо с утра этим и занялась. Чем хороша красная чечевица, так это временем приготовления, всего 15 минут и она готова! Но не только это! Главные полезные свойства: Источник белка: Помогает строить и восстанавливать ткани тела, заменяя мясо в постном или вегетарианском рационе. Богата железом: Повышает уровень гемоглобина и защищает организм от анемии. Польза для сердца: Калий и магний укрепляют сосуды, а растворимая клетчатка снижает уровень вредного холестерина...

Всем привет! Напомню два рецепта вкусных завтраков-десертов, сладких без сахара. Это действительно очень вкусно, хочется готовить их довольно часто. Сахар в них заменяется на фрукты, содержащие клетчатку. А это гораздо полезнее чем сахар в классическом понимании. Жиры так-же присутствуют в этих рецептах в ограниченном количестве. Переходим к рецептам! ЗАВТРАК № 1 : В удобную глубокую посуду насыпаю овсяные хлопья, наливаю молоко И добавляю яйцо. Солю по вкусу и хорошо перемешиваю. Сковороду хорошо смазываю растительным маслом и слегка разогреваю...

Всем привет ! Сегодня приготовлю лёгкий куриный суп, богатый белком и в котором всего лишь 50 килокалорий на 100 г. Сначала подготовлю вермишель. Высыпаю её на сухую сковороду и готовлю на небольшом нагреве 2-3 минуты, постоянно помешивая, до лёгкого изменения цвета. Выключаю, вермишель готова. Благодаря этому вермишель не изменит своей формы на второй и третий день, не разбухнет и не расквасится. Куриные бёдра отделю от кожи, заливаю холодной водой и буду готовить 40 минут до готовности. Затем достану из бульона, дам остыть, отделю от костей и нарежу на мелкие кусочки...