КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет! После операции по удалению желчного пузыря, мне выдали памятку с рекомендациями по питанию. Обычное диетическое питание, вполне адекватное. ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО: ОСНОВНОЙ ПРИНЦИП: обеспечить дробное питание (4-5 раз в день), желательно в одни и те же часы. Диета содержит 100-110 г белков, жиров 100 г, углеводов 400-450 г, поваренной соли 8-10 г, жидкости до 2ух литров в сутки. Масса суточного рациона до 3,5 кг. Калорийность диеты до 3000 ккал. Эти цифры даны для людей без лишнего веса...

Всем привет! Мои открытия о собственном "внутреннем мире" продолжаются. После того, как я экстренно попала на операцию по удалению желчного пузыря, там же, в больнице выяснилось. что и с другими органами не всё в порядке. Предположительно это Неалкогольная Жировая Болезнь Печени и то-ли хронический панкреатит, то-ли липоматоз поджелудочной, то-ли диффузные изменения возрастные. Плюс проблемы на ЭКГ. В общем всё довольно не весело. По мере того, как я пришла в себя после операции. а также закончились новогодние праздники, начались мои "хождения по мукам"...

Этот рецепт пример питания при многих заболеваниях. Это и Ожирение и питание после Удаления Желчного Пузыря, и Гепатоз Печени, Атеросклероз, Липоматоз поджелудочной, Хронический панкреатит в стадии ремиссии, заболевания Желчного Пузыря, гипертония и другие. Принцип приготовления: припускание без добавления жиров, контроль соли (солим в конце приготовления или уже на тарелке) и специй (специи в основном запрещены при этих заболеваниях), используем полезные жиры (растительные нерафинированные масла...

Всем привет! Сегодня у меня для Вас простой рецепт мясных трубочек с начинкой. Готовятся они просто и быстро, а получается вкусно. Подходят для всей семьи, и для худеющих и для всех остальных. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала нужно приготовить фарш. Для этого мясо без кожи, с любых частей курицы (и грудка и филе с бёдер, голеней) прокрутить на мясорубке. 2. Лук также пропустить через мясорубку. 3. Соединить фарш, лук, мелко нарезанную зелень, воду, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. 4. Лист лаваша разрезать на одинаковые квадраты (8 штук)...

Всем привет! Прошёл уже месяц, как мне удалили желчный пузырь. Что изменилось в моей жизни за это время? Естественно питание. Ем строго по 200 граммов за один приём пищи. Многие клиники советуют есть пищу, которая уместится в стакане 250 граммов. Вот как раз 200 граммов по весу и получается. Жиры, особенно животные под строгим контролем, поэтому больше 1200 ккал не наберёшь, даже с пятиразовым питанием. Обычно у меня получается от 1000 до 1200 ккал. я не собиралась худеть менее 65 кг, но сейчас , на таком питание за неделю уходит от 500 гр до 1 кг...

Этот суп прекрасен в любой момент жизни. И в обычные дни и в моменты недомоганий и обострений в ЖКТ. Мягко обволакивает и согревает. СУП С ОВСЯНОЙ ЗАТИРУХОЙ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и морковь мелко нарезать. Готовить в кастрюле с толстым дном в течение 3-5 минут с добавлением масла и 50 г воды под крышкой. 2. Куриную грудку нарезать не большим кубиком и отправить в кастрюлю к овощам. 3. Кабачок нарезать кубиком и отправить в сковороду. 4. Готовить всё вместе 5 минут. Далее добавить в кастрюлю горячую воду и довести до кипения...

Всем привет. Вы наверняка заметили моё отсутствие на канале больше половины декабря. И тому были серьёзные причины. Пятого декабря, с утра, ничто не предвещало каких то проблем со здоровьем. всё было в полном порядке. день прошёл спокойно. А перед сном, где-то в 22 00 у меня началось сильное вздутие. Такое со со мной было впервые. Живот распирало от газов. Распирало так, что давило на рёбра в середине и немного справа. Давящая, распирающая боль, вроде и терпимая, но в то же время неприятная. До утра почти не спала...

Всем привет! У всех бывают такие дни, когда нет ничего лучше чем в меру горячий, нежный, обволакивающий супчик! Бальзам для желудка и души, особенно в зимнее время. Такие супы успокаивают, согревают и даже расслабляют. И у меня для вас три рецепта подобных супов, с КБЖУ конечно же. СУП "БАРХАТНЫЙ" С КУРИЦЕЙ И ПЕРЛОВКОЙ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. 2. перловую крупу промываем и отправляем в закипевшую воду, даём закипеть, затем нагрев уменьшаем до минимального и варим 20-30 минут...

Всем привет ! Обожаю холодец ! Раньше варила его в огромной кастрюле из говяжьей передней ноги с добавление мяса или из головы. Тщательно всё перебирала. Получалось много и вкусно. Для нашей большой семьи это было нормально, всё съедалось. Но, время шло, дети разъехались по своим домам, столько холодца уже ни к чему. Да и слишком наваристо для меня. Поэтому сейчас готовлю заливное, из постного мяса или из курицы. Тоже вкусно, но гораздо проще и можно готовить небольшой объём. Сначала нужно приготовить бульон...