КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Всем привет! Предлагаю вашему вниманию рецепт творожной запеканки без сахара, муки и манки. Запеканка нежная, вкусная, с приятными сладкими взрывами от изюма. Просто смешать и запечь в духовке. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чаше блендера смешаю все ингредиенты: морковь, соль, творог, изюм, яйца и кефир. Можно обойтись и без блендера. Для этого морковь натереть на мелкой тёрке и перемешать с остальными ингредиентами. Противень смазать растительным маслом. Размер противня 19х12 см. Можно взять поменьше. Выкладываю...

Этот мясной овсяно-блин вам точно понравится. Он очень вкусный и что немало важно очень сытный. После такого завтрака время до обеда проходит спокойно и не заметно. В куриный фарш добавляю яйцо, молоко, овсяные хлопья, соль и перец чёрный по вкусу. Хорошо перемешиваю. Получается довольно однородная масса. Сковороду хорошо смазываю растительным маслом. И донышко и стенки сковороды на 1 см. Подготовленную массу выкладываю на холодную сковороду и включаю не большой нагрев. готовлю под крышкой 5-6 минут...

Сегодня у меня для вас рецепт куриных котлет с овощами с подсчётом ккал. Котлеты в двух вариантах: в духовке и на сковороде. Котлеты приготовленные в духовке разумеется полезнее и предпочтительнее. Но если человек вполне здоров и нет каких либо ограничений по питанию, то можно приготовить котлеты и на сковороде. Я, например, не придерживаюсь строгих ограничений и правил в питании. Не вижу ничего страшного, если иногда котлеты будут жареными. В конце концов невозможно всю жизнь придерживаться строгих правил, это тяжело не только физически, но и психологически...

Давно не готовила сырники, самые обычные, без добавки овсянки, фруктов и других полезных ингредиентов. Захотелось классических, самых простых. А заодно решила посчитать ккал, чтобы знать, сколько их приходится на 1 сырник. Периодически надоедает полезная еда и хочется чего-нибудь условно запретного. Например обычные, не пэпэшные сырники! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог обычно беру жирностью 5 %. Но могу приготовить из любого творога, который есть дома. Главное для меня, чтобы он был свежий, без кислинки. Лучшего...

Я из тех людей, кто любит супы, щи, борщи, одним словом, первые блюда. Хотя последнее время много говорят о вреде первых блюд. Возможно соглашусь с тем, что наваристые жирные бульоны мясные и мясо-костные не очень- то полезно и весьма тяжело для организма. Но что плохого в лёгких супчиках, щах, борщах на не жирном бульоне, честно говоря не понимаю. Много говорят о том, что все вредные вещества из мяса (антибиотики, гормоны роста и тому подобное) переходят в бульон. Скорее всего так и есть. Но!!!...

Я любитель котлет. Могу есть их каждый день, но всё же иногда они надоедают. И тогда я готовлю зразы. Зразы в моей семье уходят тоже на ура! Предлагаю вам рецепт зраз с подсчётом КБЖУ. И если взять постное мясо, без жира, то получаются они вполне полезными и с ними можно даже снижать свой вес. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовлю начинку. Для этого на сухой сковороде в течении трёх минут приготовлю грибы. Дам им остыть и добавлю к ним сыр, натёртый на тёрке и нарезанную зелень. Всё перемешиваю. Начинка готова! Приготовлю фарш из постной говядины и курицы без кожи...

Этот салат можно есть в любое время суток, хоть на завтрак, хоть на ужин, хоть на обед. На завтрак и обед можно добавить какой-либо полезный хлеб, а на ужин, разумеется без хлеба. Салат с нежным вкусом, довольно простой, в нём достаточно белка, присутствуют сырые овощи. Вполне полезный вариант для правильного питания. Как правило, такой салат нравится практически всем. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку я отварила в кипящей подсоленной воде в течении 10 минут и оставила в бульоне до полного остывания...

Сегодня у меня для вас рецепт куриной грудки с овощами и рисом. Очень хорошее блюдо на каждый день. Вкусно, сохраняет сытость на долгое время и в то же время имеет низкую калорийность. Готовиться очень просто и быстро. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В первую очередь надо отварить немного риса. Буквально 100 граммов риса (у меня пропаренный рис, он наиболее полезен для тех кто худеет, среди белых сортов) отвариваю до готовности в свободном количестве воды. готовый рис откидываю на дуршлаг и промываю горячей водой...

Завтраки в лаваше это удобно и просто! А когда ещё и полезно, то такой завтрак хочется готовить с большим энтузиазмом! Я люблю завтраки в лаваше и довольно часто их готовлю. Единственный минус таких завтраков это лаваш из белой муки. При выборе лаваша, если есть изделия более тёмного цвета, предпочтительнее выбирать именно их, потому что они изготовлены из муки первого или второго сортов. Но, если такого выбора нет, то ничего страшного, можно воспользоваться и лавашом из муки высшего сорта. Как...

Яичница и овсяно-блин, самые распространённые завтраки, особенно для тех кто придерживается правильного питания или хочет избавиться от лишних кг. Овсяно-блин это огромное поле деятельности для творчества. Существует огромное количество его вариантов и всегда можно придумать что-то новое, с уклоном на свой вкус! Особенно он подходит тем, кто не любит овсяную кашу или не хочет заморачиваться с её приготовлением. Овсяно-блин содержит всё необходимое для организма: белки, жиры и сложные углеводы. Овсяно-блин всегда легко обогатить овощами или фруктами...

Чтобы худеть организм должен получать белки, жиры и углеводы. Проще говоря то же самое, что и все люди в обычной жизни, но в более полезном виде, в грамотно ограниченном количестве и нужного качества. Ни для кого не секрет, что одной из трёх составляющих тарелки это овощи и фрукты. И занимать они должны половину тарелки. А на ужин даже 3/4 тарелки. У меня в холодильнике всегда есть какие-либо овощные рагу или как я их ещё называю овощные добавки. Это всевозможные виды овощной икры и тому подобное...

Возможно использование лаваша из белой муки не лучшая идея для полезного и правильно питания. Но я иногда использую его в своём рационе. Не очень часто, раз в месяц, а то и реже. Когда захочется шаурму (полезную конечно же) или люля-кебаб в лаваше или яичницу в лаваше или творог с фруктами как сегодня. Не вижу в этом ничего ужасного. Гораздо важнее размер порций и количество съеденного. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог 5 % жирности смешиваю с яблоком, натёртым на тёрке и яйцом. Слегка подсаливаю. По желанию...