Осеннее меню

Всем доброго дня! Интересный суп с фасолью маш и лимонной ноткой для постных осенних дней. Попробуйте! Ингредиенты: 100 г фасоли маш 1 луковица 1 маленькая морковь 2 ст. л. растительного масла 50 г шпинат 2 ст. л. лимонного сока соль по вкусу 1 лавровый лист перец черный по вкусу 1-1,5 л воды цедра лимона для подачи Приготовление: Фасоль маш замочите на 2 часа, затем поставьте вариться на 30-40 минут. На растительном масле обжарьте нарезанные лук и морковь...

Ещё 20 лет назад, и даже 15 лет назад, я и подумать не могла, что смогу сама испечь свадебный торт к домашнему торжеству! 🙈 На первые даты совместной жизни у нас были обычные покупные торты. Но потом я начала всерьез увлекаться выпечкой. И к нашей Медной свадьбе я приготовила свой первый «серьезный» торт! Гости, конечно же, были в восторге. 😍 За следующий год я ещё потренировалась, набралась опыта, и к восьмилетию совместной жизни у меня получился праздничный торт «Маковая свадьба»... Торты, которые...

Всем доброго дня! Сезон баклажанов в самом разгаре и я спешу поделиться с вами интересным блюдом Гордона Рамзи из его книги "Просто и со вкусом" с моими небольшими изменениями. Попробуйте!      P.S.: Вы никогда не смотрели кулинарное шоу "Адская кухня" с Гордоном Рамзи?.. Интересно, что бы сказал Гордон, увидев, как я приготовила его блюдо?))) Ингредиенты: 2 средних баклажана 600 г помидор (в оригинале черри) 1 зубчик чеснока 1 ч. л. базилика (в оригинале свежий пучок) 75 г полутвердого сыра (в оригинале пармезан) оливковое масло + щедрый кусок сливочного морская соль, перец по вкусу 1 ч...

Всем доброго воскресного дня! Густой, насыщенный суп-пюре с грибами для постных дней. Попробуйте! Ингредиенты: 100 г белой фасоли половинка луковицы половинка моркови 120 г грибов (у меня шампиньоны) 1-2 лавровых листа соль, перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла петрушка для подачи Приготовление: Фасоль замочите на 6-8 часов, затем отварите до готовности...

Всем доброго дня! Перед вами вкусная рыбка в кляре "Темпура". Попробуйте! Ингредиенты: 3 ст. л. смеси для теста "Темпура" (в составе 3 вида муки и крахмал) 150 мл воды соль, перец по вкусу половина белого амура (филе) растительное масло для жарки Приготовление: В теплую воду добавьте смесь "Темпура", присолите. Перемешайте венчиком до однородности (консистенция должна быть как густая сметана)...

Всем доброго дня! Поздравляю с началом Рождественского поста! В ближайшие недели буду радовать вас вкусными, интересными и полезными постными блюдами! Угощайтесь, пробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях! Мятный салат из киноа с зеленью, кунжутной пастой и тыквенными семечками - свежий, ароматный и необычный теплый салат, который вполне может заменить полноценный ужин в постный день. Попробуйте! Киноа (квиноа или кинва) - псевдозерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке...