Салаты

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию вариант винегрета, на этот раз с мидиями. Для приготовления 3 порций нам понадобятся: 70 грамм консервированной кукурузы, 30 грамм сладкого ялтинского лука, 100 грамм мидий, 180 грамм запеченной свеклы, 180 грамм свежего огурца, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, зелень укропа 10 грамм. Приготовление: свеклу нарезать кубиком. Обжарить свеклу на растительном масле в течение 2 минут, а после этого выключить огонь и добавить бальзамического уксуса...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю продлить праздничное настроение и приготовить легкий весенний салат из папайи, помидоров черри, десертного перца и зеленого лука. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 400 грамм папайи, 100 грамм сладкого десертного красного перца, 50 грамм зеленого лука, 125 грамм помидоров черри, 2 грамма соли, 15 граммов кунжутного масла, 5 грамм кокосового сахара, 5 грамм чеснока, 5 грамм свежего имбиря, 5 грамм рисового уксуса, 5 грамм рыбного соуса. Приготовление: папайю почистить...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня предлагаю отметить последний день зимы ярким и сочным салатом. Пусть даже за окном мороз, но в душе уже звучат весенние нотки. Ведь солнечный день становятся всё длиннее! Для приготовления 2 порций нам понадобятся: 400 грамм грейпфрута (мякоти 100 грамм и 50 грамм сока), 100 грамм рукколы, 125 грамм осьминогов, 200 грамм малины...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю прервать поедание блинов и приготовить сочный, лёгкий салат. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 150 грамм красного сладкого перца, 150 грамм оранжевого сладкого перца, 150 грамм жёлтого сладкого перца, 300 грамм салата «Ромен», 2 грамма соли, 15 грамм оливкового масла, 5 бальзамического уксуса...

Добрый день, дорогие друзья! Представляю вашему вниманию сытный салат из «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 2025 года. Этот рецепт проделал огромный путь через все издания этого сборника, начиная от с 1955 года, в неизменном виде, а также подобный рецепт салата можно найти в книге «Кулинария». Для приготовления нам понадобятся: 330 грамм отварной говядины, 400 грамм отварного картофеля, 240 грамм свежего огурца, 140 грамм соленых огурцов, 3 яйца, 50 грамм крабов, 60 грамм листьев салата, 100 грамм майонеза (по рецепту 300 грамм)...

Добрый день, дорогие друзья! В Сибирь неожиданно пришла весна, хотя зиму еще не проводили, и это отличный повод порадовать себя и близких легким летним салатом. Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 30 грамм зеленого лука, 50 грамм рукколы, 115 грамм черного помидора, 100 грамм желтого помидора, 220 грамм куриной грудки сувид, 150 грамм малины, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса...