Ольга Викторовна

Добрый день, дорогие друзья! В Сибири на улице уже несколько дней идет снег, и из последнего урожая грунтовой ягоды я предлагаю приготовить ягодный десерт и дополнить его листьями рукколы и кусочками моцареллы. Для приготовления нам понадобятся: 250 грамм клубники, 200 грамм малины, 100 грамм голубики, 200 грамм моцареллы, 50 грамм рукколы, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 2 столовые ложки сока грейпфрута...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом самсы — популярных азиатских пирожков. Для приготовления нам понадобятся: 500 грамм слоеного теста, 560 грамм филе куриного бедра, 140 грамм лука-шалота, 2/3 чайной ложки соли, 1/5 чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка кунжута, 1 яйцо. Приготовление: мясо нарезать небольшими кусками. Пропустить через мелкую решетку мясорубки лук и мясо. Добавить в фарш соль и перец. Перемешивать в течение 10 минут...

Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с Днем учителя! Все мы когда-то учились у учителей, а теперь они передают знания нашим детям. Кто-то выбирает эту профессию, кто-то становится наставником в своей сфере. Наверное, в каждой семье есть родственник, который посвятил себя преподаванию. Сегодня я хочу поблагодарить не только своих бабушек — учителей, но и любимую школьную учительницу по физике, преподавателей из университета. Также поздравляю свою тётю с этим замечательным днем! И в честь этого...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию котлеты для тех, кто не любит лук, но хочет, чтобы котлеты были сочные и нежные. Для этого подойдет небольшой молодой кабачок, а за счет того, что мы его натрем на мелкой терке, он будет совсем не заметен в блюде. Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм говядины, 1 килограмм свинины, 1/3 батона, 200 грамм молока, 300 грамм кабачка, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка черного молотого перца, 50 грамм подсолнечного масла. Приготовление: батон нарезать и замочить в молоке...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соуса из сладкого перца. Этот соус не только поможет вам использовать богатый урожай, но и подарит летнее настроение, добавив яркие краски в ваши мясные блюда. Для приготовления нам понадобятся: 1 килограмм сладкого красного перца, 1/2 чайной ложки соли, 1/5 чайной ложки черного молотого перца, 1/5 чайной ложки молотого перца чили, 1/5 чайной ложки корицы. Приготовление: перцы разложить на противне. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний нагрев...