Карина Окунева

Виноград в двух настроениях: тёплый с камамбером и тостами, холодный — с йогуртом и шоколадом. Простые закуски для пятницы, когда уже можно не спешить.

Кольраби с томатами и страчателлой — лёгкий ужин, где свежий хруст встречается со сливочной мягкостью. Просто, небанально и без ощущения тяжёлого блюда.

Тёплая лепёшка на греческом йогурте со страчателлой, томатом, фисташками и гранатом. Быстрый завтрак с кисло-сладким акцентом и ощущением, что неделя началась интереснее.

Насыпной пирог со сливами: рассыпчатое тесто, густая кисло-сладкая начинка и золотистый верх. Простая воскресная выпечка, в которой сливы явно на своём месте.

Редис, нарезанный тонкими кружочками, с лимоном, оливковым маслом, пармезаном и морской солью. Лёгкая закуска для пятницы, когда хочется свежести без сложной готовки.

Золотистая репа, грибы, ореховый хруст и сливочно-пармезановый соус. Ужин, где простой овощ выходит из привычной роли и звучит неожиданно уверенно.