Найти в Дзене
Клетчатка — не дополнение, а основа. Овощи поддерживают пищеварение, дают сытость и текстуру. Запекай вместе — просто, сытно и вкусно.
Тофу — мягкий источник растительного белка, который легко встроить в рацион. В горячем спринг-ролле он впитывает аромат, остаётся лёгким и делает еду сытной без перегруза.
Кабачковые рулетики, ржаной хлеб с трюфельным маслом, овощи с дипом, ягоды и чай. Вкусно, свободно, без перегруза. Формат, в котором еда — это про ритм, а не про правила.
Шпинат — источник железа, магния и витаминов. В тёплой пасте он остаётся ярким и мягким, добавляя цвет, объём и ощущение баланса. Просто, спокойно, с пользой.
Посуда влияет не только на подачу, но и на восприятие. Цвет, вес, форма — всё настраивает на вкус. В эстетике выбора часто больше заботы, чем в самой еде.
Кабачок, яйца, сыр и немного муки Получается лепёшка, которая легко заменяет хлеб. Хрустит по краям, мягкая внутри и подходит под любую начинку. Просто и со вкусом.