Вкусно готовим с Оксаной Котовой

Состав: Приготовление: Яйца взбиваем миксером с сахаром. Добавляем мёд и взбиваем до полного растворения сахара. Добавляем половину муки. Лучше просеять муку. Размешиваем (на самых медленных оборотах миксера...

Состав: Приготовление: Яйца отварить в крутую. Варим 30 минут. Заливаем холодной водой. Очищаем. Режем на 2-4 части. Сыр трём на крупной тёрке. Смешиваем половину натёртого сыра со сметаной и солью. В формы выкладываем по ложке смеси сметаны и сыра, а сверху кусочки нарезанных яиц...

Состав: Для сырных шариков; Для соуса: Приготовление: Можно выкладывать на большую тарелку, как я. А можно подавать порционный. На тарелку слоями выкладываем: 1) салат айсберг, рвем руками на кусочки. 2) копчёное куриное филе, нарезанное пластинками. 3) перец красный сладкий, нарезанный тонкой соломкой. 4) креветки. Берём очищенные варёные креветки. Предварительно дать им оттаять в холодильнике. Промокнуть бумажным полотенцем. На разогретую сковородку кладём сливочное масло. Затем выкладываем креветки...

Состав: Для теста Для начинки Приготовление: Масло растапливаем в микроволновке. Добавляем сахар и взбиваем. Затем вбиваем яйцо и взбиваем дальше. Добавляем муку и разрыхлитель. Вмешиваем нежное тесто. Тесто сразу выкладываем в форму и разравниваем руками или лопаткой. Делаем бортики. Для заливки смешиваем молоко сметану, сахар, яйцо, ванилин и муку...

Состав: Приготовление: Огурцы режем полукольцами, выкладываем в миску. Мёд, если густой, растопите в микроволновке, пол минуты. Имбирь трём на мелкой тёрке и берём 1 чайную ложку. Добавляем масло, соус соевый и лимонный сок...

Состав: Для теста: Для начинки: Приготовление: В миске разминаем творог, добавляем яйца и соль. Перемешиваем. Добавляем часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто...

Состав: По желанию сахарная пудра, для украшения. Приготовление: Апельсин вымыть, нарезать на кусочки и измельчить в блендере до состояния пюре. Яйца взбить с сахаром. Добавить масло, перемешать. Вводим апельсиновое пюре и перемешиваем. Добавляем половину муки, соль и разрыхлитель. Перемешиваем, затем добавляем оставшуюся муку. Тесто готово. Оставьте его на 20-30 минут. Далее возможны два варианта. Или выпекать кексики в формочках или кекс...

Состав: - телятина или говядина – 300 грамм; - морковь – 1 шт.; - салатный красный лук – 1-2 шт.; - масло подсолнечное для жарки 1-2 ст.л.; - картофель 4 шт.; - грибы маринованные – 1 банка; - сыр твердый – 200 грамм; - майонезом - зелень укропа; - зерна граната...

Состав: Приготовление: Можно взять готовый фарш. Я сама перекрутила куриное филе. Добавляем в перекрученное мясо: яйца, соль, паприку, сухой чеснок, сметану, манную крупу. Хорошо перемешиваем и даём постоять 20 минут...

Состав: Для украшения: Приготовление: В микроволновке топим сливочное масло, добавляем в него шоколад (ломаем на дольки). Нагреваем, чтоб растаял шоколад. Яйцо взбиваем с сахаром и имбирём. С апельсина натираем цедру на мелкой тёрке. Цедру добавляем к яйцу и выливаем масло и шоколад. Перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель. Даём тесту постоять 20 минут. Тесто выливаем в форму. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Достаём даём остыть. Готовим украшение. Очищенный апельсин (с которого сняли цедру) разрезаем пополам...

Состав: ДЛЯ КОРЖЕЙ ДЛЯ КРЕМА ДЛЯ ГЛАЗУРИ Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. Масло сливочное растопить и смешать с какао порошком. Затем масло с какао вливаем в яйца с сахаром, размешиваем и добавляем муку и разрыхлитель...

Жаренная курица хорошо сочетается с разными соусами и заправками и не раскисает, в отличии от варёной. Я заправляла майонезом, но можно заправить греческим йогуртом! Состав: Приготовление: Филе, моем, промокаем бумажным полотенцем и режем соломкой...