Завтраки, полдники, перекусы и ДЕСЕРТЫ

Состав: Приготовление: Из вишни удалить косточки. На разогретую сковороду выложить мякоть вишни, добавить 100 гр. сахара и корицу, томить на среднем огне 10 минут. Если вода быстро испариться, добавить немного. Крахмал растворить в 2 ст.л. воды и добавить у вишне. Довести до кипения, если мало жидкости, можно долить воды. Нужно чтобы вишня была с жидкостью, не сухая. Снимаем с огня , даём остыть. Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду, добавляем 60 гр...

Состав: Приготовление: Мяту моем и обсушиваем полотенцем. Отрываем листики. Стебель не используем. Мяту укладываем в блендер и измельчаем до кашицы. Затем добавляем сахар. Можно просто перемешать или немного пробить...

Состав: Приготовление: Молоко греем. Шоколад режем, чтобы быстрей растворился. Опускаем шоколад в молоко. Доводим до кипения, помешивая, до полного растворения шоколада. Я брала не дорогие. Шарики высыпаем в форму. У меня силиконовая. Если у вас стекло, то лучше выстелить пищевой плёнкой...

Состав: Тесто: Начинка: Приготовление: В миске смешать соль с мукой и добавить нарезанное, холодное сливочное масло. Смешать руками до образования крошкообразной массы. Добавить яйцо и смешать. Сформировать шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Тем временем готовим начинку. На разогретой сковороде обжариваем нарезанный (не мелко) бекон, до золотистой корочки. Затем выкладываем его на бумажное полотенце. Добавляем масло в сковороду и обжариваем лук порей, нарезанный кольцами, 3 минуты...

Состав: Приготовление: Кабачки режем мелким кубиком. Выкладываем в миску и сбрызгиваем (поливаем) маслом и перемешиваем. Не солим!! В другой миске смешиваем заливку: творог, йогурт, соль, перец, натёртый чеснок и порезанную зелень. (добавлять или нет яйца, решать вам!) Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями...

Состав: НАЧИНКА: Приготовление: Овсяные хлопья заливаем тёплым молоком. Даём набухнуть 30 минут. Пока делаем начинку. Пробиваем погружным блендером яйца с творогом, молоком, соль, сахар и ванильный. Затем добавляем крахмал, хорошо размешиваем. Овсянка набухла. Добавляем яйца, сахар, соль, разрыхлитель и масло. Перемешиваем вилкой. Форму выстилаем мокрой бумагой...