Институт Нутрициологии при НАМО имени Бородина

Осенью и зимой нас атакуют советами: «пейте лимон с имбирем», «ешьте чеснок ложками», «купите волшебные БАДы». А по факту — иммунитет не нуждается в магии. Ему нужны конкретные «кирпичики», из которых он строит защиту. Есть три микроэлемента, которые работают как тихие, но незаменимые стражи. Если их не хватает — вы будете цеплять каждую простуду, даже если заливаетесь чаем с малиной. И главная проблема: дефицит этих ребят сложно заметить сразу. Но мы поможем. Давайте разберем, что реально нужно вашему иммунитету, и где это брать, чтобы не разориться на аптеках...

Вы когда-нибудь задумывались, что общего между производством еды, психотерапией и нутрициологией? Михаил Сараев знает ответ. Потому что он — человек, который сумел соединить всё это в одной профессии и в одной жизни. Инженер-технолог пищевой промышленности, разработчик продуктов, человек, который в 42 года задумался о своём здоровье и в итоге не только помог себе, но и создал линейку полезного питания, которая уже доедает до людей. А заодно помог коллегам-психотерапевтам лучше понять своих пациентов...

Вы думаете, нутрициология — это только про то, как похудеть к лету? А вот и нет. Иногда это про то, чтобы поднять с постели 78-летнюю маму с диабетом и заставить её снова полоть грядки. Или про женщину, которая годами мучилась с низким гемоглобином, а после пары месяцев работы всё пришло в норму. Сегодня у нас в гостях Татьяна Никольская — выпускница нашего курса, которая на собственном опыте убедилась: питание может изменить жизнь. Причём не только свою. — Татьяна, расскажите, как вы вообще дошли...

Каждую весну одно и то же. Вы просыпаетесь, а сил нет. Глаз дёргается, волосы лезут, настроение скачет, а кожа напоминает наждачную бумагу. И вы думаете: «Наверное, это просто усталость. Или весна. Или авитаминоз. Надо попить витаминчиков для профилактики». Стоп. Давайте без паники и без таблеток горстями. Разбираемся по-человечески. Группа B: команда, без которой вы не жилец Если вы чувствуете себя выжатым лимоном, дёргаетесь по пустякам и заедаете стресс плюшками — это не «характер такой». Это биохимия...

Каждую весну одно и то же: соцсети взрываются постами про соки сельдерея, детокс-программы и «волшебное очищение» организма. Люди несут деньги за смузи, голодают, пьют горькие травы и верят, что где-то там внутри у них скопились «шлаки», которые срочно нужно вывести. Спойлер: шлаков не существует. Это маркетинговый термин, который не имеет никакого отношения к медицине. Есть токсины. И с ними отлично справляются ваша печень, почки и кишечник. Профессионально, тихо, без лишних телодвижений. Им не нужны соки, клизмы и голодания...