Найти тему
Масла. На каком готовить? Какое добавлять в салат? Какое самое универсальное? А какое стоит ограничить? Как хранить и как выбирать?
Самые полезные масла - нерафинированные, полученные холодным отжимом. Только так они сохраняют всю пользу сырья, из которого сделаны. Мы будем говорить именно о них. У нерафинированный масел есть некоторые особенности: Если ваше масло на сковороде начинает дымить и чернеет - оно становится непригодным для использования, так как в этом случае примеси, содержащиеся в нём начинают гореть, образуя канцерогенные соединения. - самое популярное масло. Имеет невысокую точку дымления 180-190 градусов, поэтому используется только для готовых блюд...
140 читали · 2 недели назад
«А правда, что безглютеновая мука полезнее и на ней меньше толстеешь?» Не правда! Занавес)) ‼️Выбор муки зависит исключительно от вашего запроса и состояния! • Если худеем или снижаем инсулин, то выбираем меньшее из зол - как вариант цельнозерновая мука. В ней будет больше клетчатки и соответсвенно ниже гликемический индекс (чем в муке высшего сорта). • Если понимаем, что есть чувствительность к глютену, тогда уже выбираем безглютеновые варианты. Можно универсальную смесь от Гарнец (я как раз использую её). Вообще, лучше всего ореховая мука, которая и не мука вовсе, а переработанная мякоть орехов, но она не даёт привычной нам текстуры теста и вкуса, поэтому не всегда актуальна. Не забываем есть блины в виде десерта в идеале после хорошей порции зеленого салата 🥬 считайте, это оберег от лишних кг) И добавляем специи для снижения влияния сахара: корица, имбирь, куркума!
2 недели назад
С чего начать правильно питание?! Многие не знают за что хвататься, оттого и откладывают переход на путь истинный пп на неопределённый срок. Даже если вы возьмёте 2 правила из 5, предложенных, вы уже гарантированно увидите результат 💯 ‼️Вводите привычки постепенно, одну за другой, с заботой о себе. ✅ Регулярные занятия спортом вошли в мою жизнь только после того, как я разрешила себе заниматься по 10-15-20 минут, а не минимум по 45. 💦 Иногда, чтобы приучить себя пить достаточное количество воды, нужно начать хотя бы с 500мл, а не замахиваться сразу на 1,5 литра и бросить, потому что «не лезет». 🌱 Если вы никогда не ходили даже 5000 шагов, то пусть для начала именно эта цифра будет вашим ориентиром. А 10000 придут чуть позже, но обязательно придут. 🥨 Если сейчас вы «антизожник», то не нужно бросаться во все тяжкие и взваливать на себя все полезные привычки мира)) возьмите парочку. 💡И помните, именно маленькие регулярные шаги формируют устойчивую привычку и приводят к результату.
1 месяц назад
Как прийти в себя после праздников?! Поддерживаем детокс и увеличиваем энергию.
Свёкла. Содержит ценный бетаин (триметилглицин), который увеличивает энергию, помогает «топить» жир, поддерживает детокс в печени, стимулирует отток желчи; альфа-липовую кислоту - антиоксидант, улучшает чувствительность к инсулину (а значит повышает энергию), ускоряет метаболизм; а так же биотин (витамин В7), который так же способствует выработке дополнительной энергии и улучшению обмена веществ. Свёклу можно употреблять в сыром виде, натирая её, например, в салат. Так же полезным способом приготовления является запекание...
2 месяца назад
Новогодние рецепты. Только польза, ничего лишнего.
Предлагаю вам вместо привычного майонеза попробовать сделать домашний и альтернативный из авокадо. Майонез из авокадо (веган) Ингредиенты: • Авокадо 1 шт • Чеснок – 1 зубчик • Растительное молоко – 30-40мл (или вода) • Соль, перец по вкусу • Горчица – 30 г • Яблочный уксус – 10 мл (можно заменить лимонным соком) Классический домашний майонез Ингредиенты: • яичный желток - 2 шт., • лимонный сок - 1 ст. л., • горчица порошок - 1 ч. л., • оливковое масло - 200 мл, • паприка порошок - 20 г, • соль морская, перец (по вкусу)...
3 месяца назад
Ребёнок плохо ест! Что делать, если ребёнок активно противится новым продуктам?!
Это правило очень сильно помогло лично мне, когда я расширяла рацион своему сыну. Ребёнок гораздо охотнее пробует новое, когда знает, что ему можно будет не давиться едой, если она ему вдруг не понравится. Формирование пищевого поведения – это процесс, который занимает время. Большинство детей любит котлеты. И это самый простой способ добавить в рацион овощи. Если ваш привереда изучает срез котлеты перед тем как съесть, пюрируйте овощ блендером перед добавлением в фарш. Благодаря цвету, в омлет можно незаметно добавлять батат и тыкву...
197 читали · 5 месяцев назад
Лимфа, беги! Как не допустить застоя лимфы?!
Лимфатическая система - это не какой-то отдельный орган. Она охватывает весь наш организм, это система вывода токсинов из организма, особенно бактериальной, грибковой и вирусной природы. Полноценная работа лимфатической системы крайне важна для здорового иммунитета. Что особенно актуально осенью. С возрастом этому вопросу стоит уделять больше внимания. И сейчас вы поймете почему. У лимфатической системы нет центрального насоса, как сердце у кровеносной. Лимфа продвигается за счет работы мышц. С возрастом у большинства людей физическая активность снижается, а с ней и замедляется лимфоток...
16,1 тыс читали · 5 месяцев назад
Завтрак. Чем кормить ребёнка?
Заряжаем наше чадо с утра стабильной энергией и умственной активностью. Кстати, для взрослых это тоже актуально. Для начала разберёмся, что должно быть в завтраке: Белки - продлевают чувство сытости. И являются главным строительным материалом, что особенно важно для растущего организма. Белок - это иммунитет ребёнка, крепкие кости, зубы, связки, суставы. Здоровые волосы, ногти, кожа. Это качественная работа желудочно-кишечного тракта (пищеварительные ферменты - это белки), гормональной системы (некоторые гормоны белковой природы, в том числе гормоны щитовидной железы)...
3055 читали · 5 месяцев назад
Давненько не было рецепта. Это мой любимейший салат, который заменит полноценный приём пищи. В нём есть все макронутриенты: белки, жиры, углеводы, клетчатка. И самое классное, что ингредиенты спокойно можно заменять на свой вкус или в зависимости от наличия продуктов: куриную грудку на индейку, кролика, креветки, мидии, бобы эдамаме, фасоль… брать любые миксы салатов. Надеюсь, вы оцените лёгкость приготовления и вкус.
5 месяцев назад
Отёки. Что делать?! Как бороться?!
Для многих отёки - ежедневное мучение и то, что портит настроение каждое утро. ВНИМАНИЕ! В статье мы не рассматриваем причины отёков, которые решаются с врачом (почки, сердце, гормональный дисбаланс, гипотиреоз). Всё написанное ниже имеет отношение к людям, которых медицина отпустила со словами «вы здоровы». 1/ Застой лимфы - лидер нашего рейтинга. У лимфатической системы нет своего насоса, как, например, сердце у кровеносной системы. И запустить лимфу можно только собственными усилиями: физическая активность, массаж, диафрагмальное дыхание...
5 месяцев назад
Репост
5 месяцев назад
Репост
5 месяцев назад