Не Просто Еда

Не могу не поделиться нежной и полезной начинкой для блинов, хотя наступило время Великого поста. Иначе я забуду опубликовать, если перемещу фотографии в резерв. Начинка так понравилась моим любимым едокам, хотя дочь абсолютно равнодушна к печени, как продукту питания. Рецепт начинки и нового рецепта нежных блинов ниже, а сейчас немного, как проходило сжигание Чучела 2025. По языческой традиции, которая закрепилась в нашей семье с покупкой домика в деревне, вчера мы сожгли чучело Масленицы. Чучело из подручных материалов мастерит муж, а затем сам своё творение сжигает...

Вчера был Всемирный день татарской кухни - праздник относительно молодой, но в нашей республике почитаемый. Учредили в 2006, дата 28 февраля была выбрана не случайно, в этот день в 1927 году родился Юнус Ахметзянов - легендарный татарский кулинар. Много лет он собирал по деревням Татарии и сохранял рецепты татарской кухни, позднее разработал рецептуру и технологию приготовления блюд и в 1958 году издал книгу «Татарские национальные блюда». В неё вошли более 220 собранных им лучших рецептов. В общей сложности он написал более 10 книг, посвященных татарской кухне...

Дочь с мужем едят азу по-татарски в ресторане, а мы дома - в деревне 😉. Есть свои плюсы: репортажем из ресторана, который любезно сняла для моего канала дочь, она промотивировала меня приготовить любимое нами блюдо. Случай подвернулся быстро, и вот я уже делюсь с вами рецептом этого очень сытного, невероятно вкусного, пикантного блюда. Рецепт простой. Я готовила в горшочках, люблю я порционную подачу. Вы можете приготовите в сотейнике, казане, мультиварке и даже в глубокой сковороде. Продукты самые простые...

Идея для простого полезного завтрака в будний или выходной день. Ни какой бесполезной, и даже вредной муки. Вторник обычно посвящен смотринам. Молодежь в этот день собирается, чтобы завести новые знакомства. Тем, кто уже нашел вторую половинку, полагается звать в гости родственников и гостей, готовить классические блины на Масленицу и выставлять на стол другие кушанья. Готовила банановые панкейки без пшеничной муки в первый раз, муж пока все не доел, не остановился. Спрашивает, почему раньше...

Стартовала масленичная неделя, будем есть блины, блинчики, оладушки целых 7 дней, с начинками и припёками и без выкрутасов, а в завершении - Масленица и да здравствует весна! Мы сегодня ели панкейки, да с малиной, дочь привезла коробочку, даже не стала спрашивать сколько стоит, чтобы не ворчать. Статью решила отправить на конкурс Дзена для авторов, хотя раньше никогда не участвовала. Вы тоже можете принять участие, переходите по ссылке 👆, условия простые. В этот день достраивают горки и крепости для гуляний, навещают сватов и конечно пекут блины...

Надеюсь все плотно позавтракали, потому что читать и смотреть на голодный желудок будет нелегко. Почему я до сих пор не поделилась своим рецептом треугольников, я не знаю. Наконец-то пришло время. Татарская выпечка является яркой индивидуальностью, разнообразная по форме, приготовлению и начинкам, и всегда умопомрачительно вкусная. А если вам не понравилась, значит, не там ели. Зима заканчивается, а я еще ни разу не пекла эчпочмаки. Зять тонко намекнул - привез гуся, хотя я его не заказывала. Буду...

Когда-то это традиционное блюдо Бургундии готовили крестьяне из самых жёстких кусков говядины, на лучшие куски денег у них не было. Не используя никаких экзотических продуктов, из простых ингредиентов и вина, они готовили тающие во рту кусочки говядины в изумительном соусе. Со временем блюдо бедняков было удостоено чести присутствовать в меню «высокой кухни» Франции и приобрело звучное название: Говядину по-бургундски - надо попробовать хотя бы раз, никаких заморских продуктов, готовится просто, но требует времени...

Полюбила я чахохбили давно, задолго до поездки в Грузию. Но приехав в Грузию чахохбили мы ни разу ни в одном заведении так и не заказали. Зато ели много хачапури, чашушули, хинкали, пхали, барабулю, грузинский овощной салат с шикарной ореховой заправкой и мн.др. 👇👉 Помните то время или нет, когда все жарили цыплят табака. Не помню в какие годы было повальное увлечение этим. У нас имелась даже специальная чугунная сковорода с винтом на крышке, который позволял максимально придавить курицу. А до...

Эти котлеты появились в нашем меню во время прохождения марафона. Конечно, и до марафона я готовила ПП-котлеты и зразы, ссылки на рецепты оставлю в конце статьи. Мои ПП-котлеты и зразы 👇👉 Рецепты с марафона составлены с учетом нутриентного состава продуктов. Они просты в приготовлении и результат всегда радует. Здоровая еда, несомненно, тоже вкусная. Скажу вам честно, перейти на правильное питание в полном объеме у меня до сих пор не получилось, но я стремлюсь к этому. Привычка питаться правильно не вырабатывается за один день...

Порадовали меня дорогие мои читатели, проявив искренний интерес к рецепту красных блинов, посмотрев вчера мой незамысловатый ролик. Уже очень дано я не готовила красные блины, был у меня до этого единственный опыт, но не было тогда времени их печь на постоянной основе. И вот пришло время, а "движком", как обычно, стал мой любимый рыбак и огородник в одном лице. Сподвиг меня своими деяниями отставить лень и приготовить любимое блюдо А.С.Пушкина на завтрак! Для меня почти подвиг, потому что завтраки обычно готовит он, пока я сплю...

Для дома достаточно и одного вакуумного упаковщика. У нас ситуация такова, что такой помощник крайне необходим в деревне, но и в городе он мне нужен, почему, расскажу ниже. Конечно мы на автомобиле передвигаемся между жилищами, но возить с собой туда-сюда путь и небольшую коробку с техникой так себе затея, посчитала я, и следом за первым вакууматором приобрела второй, для пробы - с дополнительными функциями. для сухой и влажной упаковки продуктов дома. Упаковщик вакуумный - 1 шт. Силиконовый шланг - 1 шт...