Не Просто Еда

Кажется я обрела тайное знание и... полюбила овсяноблины. Не сразу это произошло. Перепробовала несколько вариаций - этот рецепт для меня оптимальный. Никаких лишних телодвижений, овсяноблин всегда получается гибким и не сухим. Вкус универсальный - подходить любая начинка. а вариаций может быть бесконечно много. Скажу сразу, что такую подачу овсяноблина с фруктами увидела у Инны, автора канала "ВечнаЯ пионерка". Мы ж эстеты. Возможно, она и сподвигла меня этой красотой еще раз дать шанс овсяноблинам...

Давно хотела протестировать ещё одну выпечку из лаваша. И случай предоставился - купила лаваш для шаурмы, но передумали её готовить. И лаваш утратил свою гибкость. В тот день, когда звёзды сошлись, я готовила на гриле стейки из грудки индейки на обед. И один кусок остался лишним, наши мужчины не осилили. Тут-то я и вспомнила этот рецепт. Хотя рецептом это назвать трудно, скорее идея, как пристроить лаваш в дело. Делюсь что добавила к лавашу и стейку, как собирала пирог, и показываю итог. Моим едокам понравилось...

Котлеты у нас дома востребованы, потому что они у меня разные по содержанию и на вкус разные. И как заготовка - отличный вариант. Можно заморозить полуфабрикаты - как я и делаю для нас, для семьи дочери - замораживаю готовые, времени у них нет самим готовить, хотят разогреть и поесть :). А я не против, мне не сложно: готовлю себе на обед - жарю на большой сковороде, излишек остужаю и замораживаю для дочери. Один раз мою посуду, один раз расходую газ - питаются 2 семьи :). Сегодня у меня рецепт котлеты с пекинской капустой...

По просьбе группы читателей 1 раз в месяц я размещаю дни сжигания чеков и финансовый календарь на текущий месяц. Чеки сжигаем только на растущей Луне и в первый день полнолуния, если числа рекомендуют. Как не странно, но редиска и в феврале сезонный овощ - есть в любом супермаркете. И я его покупаю в ожидании весны. Готовлю разные салаты - сочные и хрустящие, клетчатка в нашем меню ежедневно на столе. - морская капуста - 140 г, - редис - 6-8 шт., - перец сладкий - половинка, - лук красный - 1 шт...

Для удобства читателей решила собрать часть не избитых постных рецептов в одну подборку. Буду рада, если это для вас актуально. Постная еда не только для тех, кто строго соблюдает пост, но и для людей, которые исключили мясопродукты из рациона. Самый главный источник растительного белка - бобовые культуры. И это не только горох и фасоль, это ещё чечевица, нут, маш, бобы, арахис. Содержания белка в них примерно столько же, как в мясе и рыбе. Что в сухом виде бобовые содержат около 20-30% белка о общего веса...