ЧТО ТАКОЕ ПАСТРИ-ПИВО?
В этот четверг мы возвращаемся с новым материалом #mosbreweducation и сегодня коснемся такой актуальной тематики, как pastry — «десертное» или «кондитерское» пиво. Поговорим о том, что это такое, и какими чертами определяется стилистика. Главная черта «десертных» сортов пива — профиль, включающий различные кондитерские ноты: например, шоколада, обжаренного кокоса, ванили, зефира, какао-бобов. Может сложиться впечатление, что такое пиво непременно должно быть очень сладким...