Сергей Малозёмов

Давайте разберёмся! К слову, я в программе «Живая еда» не раз показывал, как даже небольшие шаги дают реальный результат. И я всегда за научный подход — без паники, но с пониманием, как именно устроено наше тело...

Учёные предлагают… есть кимчи! Недавнее исследование показало, что это корейское блюдо может одновременно усиливать защитные реакции организма и снижать уровень воспаления. Кимчи — традиционная для обеих Корей версия квашеной капусты, только острая, в состав входят разные овощи, которые некоторое время «созревают» под действием полезных бактерий. Во время ферментации образуются вещества, которые могут поддерживать работу иммунной системы. Кимчи вообще посвящено множество исследований, в Сеуле есть даже профильный институт, специализирующийся на этом важнейшем продукте...

В рубрике #ЧудоСреда я протестировал мини-принтер с маркетплейсов за 6 000 рублей: печатает документы, наклейки, эскизы и работает без розетки до трёх часов! Мы проверили его в поездке, лаборатории, творчестве и даже напечатали полтысячи страниц поэмы «Москва — Петушки» в электричке, ехавшей по этому самому маршруту. Действительно честные...

Я всё время удивляюсь, насколько люди не ценят этот доступный суперфуд! Да, я даже включил главу про него в свою недавнюю книгу о супепродуктах. Наверное, здесь тот случай, когда дешевизна играет злую шутку – ведь реально крутое обязательно должно стоить дорого, не так ли? :) Морковь у нас круглый год под рукой: дешевая, доступная и при этом богатая природными пигментами (по бета-каротину уступает разве что облепихе). И бывает не только оранжевой: есть фиолетовая, жёлтая, красная, даже бледно-кремовая — просто до магазинов такие сорта добираются нечасто...

В конце концов, разве здоровье будущего ребенка не важнее временных проблем с внешностью? Как вам моё расследование? Если нравится, то поставьте «Палец вверх» и подпишитесь на мой канал. Будьте здоров