Сергей Малозёмов

Про бананы ходит удивительно много мифов! Говорят, что от них толстеют, что к нам везут какие-то «кормовые» и даже что они… радиоактивны. Особенно часто всплывает ностальгическая мысль: раньше бананы были вкуснее, а сейчас — сплошная дешёвая версия из Южной Америки! На самом деле, в Россию поставляют обычные столовые сорта, просто массовые, выносливые и хорошо переносящие перевозку, а не «кормовые», как иногда говорят. Другое дело, что самые вкусные — это небольшие и короткие (мини-бананчики). Они...

А вы замечали, что некоторые продукты особенно сильно влияют на наш внешний вид? В частности, на кожу, которую врачи называют настоящим зеркалом нашего здоровья. Что надо есть, чтобы она выглядела молодо,...

Йод — это проблема! Его дефицит у россиян фиксируют регулярно, а ведь он очень нужен щитовидной железе для выработки тироксина — гормона, напрямую влияющего на обмен веществ, уровень энергии, концентрацию и работу мозга. В организме йод не вырабатывается сам по себе, поэтому его количество полностью зависит от питания. А с этим как раз беда: морепродукты в рационе у большинства из нас появляются не так уж часто :( И вот здесь на помощь приходят водоросли, которые мы почему-то упорно недооцениваем!...

Уборка без химии, горячий пар и цена как у пары бутылок чистящего средства — звучит заманчиво! В #ЧудоСреда я проверил бюджетный пароочиститель за 2 000 рублей с маркетплейсов: как он справляется с жиром, бактериями и мягкой мебелью? Результаты оказались совсем не такими радужными, как в рекламе. Подробности — в карточках! Посмотреть полный выпуск программы «Чудо техники» со всеми тестами можно на сайте...

Вам тоже кажется, что хамон странно пахнет? Это сыровяленое мясо действительно имеет очень выраженный аромат и с первого раза нравится далеко не всем. При этом считается одним из самых дорогих и уважаемых деликатесов в мире. Так за что же его всё-таки ценят? Всё начинается на пастбищах. На границе Испании и Португалии есть целые дубовые долины, где свиньи живут почти как дикие: много двигаются и большую часть года питаются желудями (причём сразу нескольких видов). За сезон одна свинья съедает почти...

Газировки — одни из главных виновников всемирной эпидемии ожирения. Их особенно любят дети, а реклама настойчиво связывает с праздником и ощущением счастья. В чём же опасность и полезнее ли низкокалорийные...

Новое исследование о вреде соли: её избыток в рационе повышает давление, задерживает жидкость, может провоцировать отёки, головные боли и ощущение тяжести… Давно ясно, что солить ради здоровья надо меньше, но что тогда делать, если не хочешь есть пресное? Прежде всего надо оговориться, что решением точно не являются морская, гималайская, розовая, чёрная… по сути, это всё та же поваренная соль. Да, микроэлементы в этих модных видах могут немного отличаться, но для организма эта разница минимальна и на здоровье почти не влияет...

Каждый месяц одно и то же: снять показания счётчиков, вовремя отправить, перепроверить цифры… А что, если этот пункт можно просто вычеркнуть из списка забот? В рубрике #ЧудоСреда я проверил контроллер для счётчиков воды от компании Saures — он сам передаёт показания, следит за расходом и даже может предупредить о проблемах. Как он работает, где...

Селёдка — один из самых народных продуктов! Её любят и покупают потому, что она привычная, вкусная и недорогая (водится почти везде и доступна круглый год). О плюсах говорят и диетологи: эта рыба морская и довольно жирная, а значит, в ней много омега-3 жирных кислот. Причём в процентах от массы их даже больше, чем в сёмге или форели. Плюс селен, йод и витамин D — всё то, что поддерживает сердце, сосуды и обмен веществ. Но есть у селёдки и очевидный минус, о котором важно помнить — это соль! Даже так называемая слабосолёная версия всё равно остаётся довольно солёной...

Сколько сыра можно есть без вреда, правда ли он весь «ненастоящий» и откуда вокруг него столько мифов? Рассказал в карточках! Как вам моё расследование? Если нравится, то поставьте «Палец вверх» и подпишитесь на мой канал...

Почему именно так называемое «переработанное мясо» считают особо вредным? Чем оно так уж сильно отличается от «не переработанного»? Этот вопрос мне задают регулярно! Отвечаю. Обычно доктора включают в черный список сосиски, колбасы и бекон — то, что многие едят часто и потому, что вкусно, и потому, что это быстро и удобно. Когда специалисты говорят о переработке, они имеют в виду копчение, вяление, использование нитритов, консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. К этому добавляется высокое содержание соли и насыщенных жиров...

В сети всё чаще предлагают «простые решения» для снижения давления — без врачей, обследований и таблеток. Один из таких хитов — корректор артериального давления за 7 000 рублей от бренда Leomax, который обещает нормализовать показатели с помощью электрических импульсов! В рубрике #ЧудоСреда я протестировал прибор при гипертонии и в условиях стресса (под контролем кардиолога и измерительных приборов)...