Сергей Малозёмов

Многие писали, что им было бы интересно отдельно узнать о книгах, которые мы читали в ожидании девочек. С удовольствием делюсь! Книг было немало, поэтому собрал несколько самых полезных. Какие-то помогли лучше разобраться в уходе за малышами, какие-то — подготовиться к родам и меньше тревожиться...

Пробовали тофу? Многим он кажется практически безвкусным, и возникает вопрос: почему его так любят в Азии? Сейчас расскажу секреты! Тофу делают из соевых бобов, которые сначала перемалывают и превращают в подобие молока, а потом добавлением раствора солей заставляют свернуться белок, сливают «сыворотку» — и получается что-то вроде творога. Его главное преимущество — полноценный, хотя и растительный белок со всеми девятью незаменимыми аминокислотами, необходимыми в том числе для поддержания мышц...

Осенью рука сама тянется за кружкой кофе — в дождливую, прохладную погоду особенно хочется согреться и проснуться. Но действительно ли этот напиток бодрит, и есть ли в этом смысле разница между обычным и растворимым?...