Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Салат «Груша и фета» Ностальгия по добрым временам для уютной компании — этот оригинальный салат с фетой, грушей и ароматной заправкой, как лучшее угощение для посиделок. Гости будут в восторге, а вы почувствуете гордость за свои кулинарные умения! Ингредиенты: - 100 г сыра фета - 400 г груш - 60 г салатного микса - 25 г тыквенных семечек - 20 г зернистой горчицы - 15 мл бальзамического уксуса - 15 г мёда - 15 мл оливкового масла - 25 г сливочного масла - 1/4 ч. л. соли - 1/8 ч. л. чёрного перца 1. Соединить для соуса оливковое масло, бальзамик, мёд, горчицу, соль, перец. 2. Груши порезать дольками, обжарить в сливочном масле 3-5 минут. 3. Фету нарезать кубиками, выложить вместе с грушами и салатным миксом на тарелку. 4. Полить заправкой, посыпать семечками. А вы бы подали такой салат на семейный праздник? Делитесь мнениями в комментариях — как вы создаёте уют в своём доме?
45 минут назад
Скалы около Златоуста. Мышляй, Курочка и Тумбочка
Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". На некоторых и известных для большинства скальных выступах около Златоуста мы уже были и решили присмотреться к другим - малоизвестным и коих много вокруг города. Запланированное место отмечено на карте красным кружочком. Предварительно покопались в сети и нашли цель - гора Мышляй, которая совсем рядом с городом и которая имеет некую революционную историю. Гора Мышляй — это живописный горный хребет на западной окраине Златоуста (Челябинская область)...
19 часов назад
Салат с варёной колбасой и консервированной фасолью Салат из колбасы, фасоли и огурцов — тот самый рецепт, который можно окутать тёплыми воспоминаниями и передать дальше, как семейную реликвию. В каждой семье есть свой особый рецепт, с которым ассоциируются лучшие моменты жизни: праздники, воскресные ужины, даже обычные дни, которые становятся чуть теплее. Вот и сегодня хозяйка открывает банку фасоли, режет домашнюю колбасу и свежие или маринованные огурчики. Рецепт (на 2 порции — для уютного ужина): - Варёная колбаса — 150 г - Фасоль консервированная — 100 г - Огурцы (свежие или маринованные) — 2 шт. - Лук — 1 шт. - Яйцо — 2 шт. - Сметана — 2 ст. ложки - Соль — ¼ ч. ложки - Перец — щепотка 1. Колбасу нарезать кубиками, чтобы каждый кусочек радовал вкусом. 2. Огурцы вымыть, нарезать кубиками или соломкой — по вашему желанию. 3. Лук очистить, промыть, порезать тонкими полукольцами, если хочется — обдать кипятком. 4. Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать мелкими кубиками. 5. Фасоль открыть, промыть, если нужно, жидкость слить. 6. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске, добавьте соль и перчик по вкусу, заправьте хорошей сметаной. Перемешайте — и можно звать всех к столу! Такой салат готовится буквально за считанные минуты, а создаёт настоящее настроение — никто не уйдёт голодным, а улыбки ваших родных останутся в памяти надолго. Пусть в каждом доме России царит достаток, уют и вера в светлое будущее. Ведь забота, щедрость и душевность — главные секреты счастья! А какие блюда вы считаете своими семейными традициями? Расскажите в комментариях и отметьте друга, кто точно должен это попробовать!
21 час назад
Салат с помидорами, кукурузой и сыром Вкус объединяет — простые радости на пути к светлому будущему! Сегодня — секрет замечательного, легкого и праздничного салата, который готовится за считанные минуты и точно станет любимым на вашем столе. Ингредиенты (на 3 порции): - Помидоры — 300 г - Кукуруза консервированная — 200 г - Сыр твёрдый — 100 г - Чеснок — 5 г - Майонез — 30 г - Сметана (20%) — 30 г - Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Как готовить: 1. Помидоры нарезать небольшими кубиками. 2. С консервированной кукурузы слить жидкость, высыпать кукурузу к помидорам. 3. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, немного отложить для украшения. 4. Чеснок измельчить, смешать с майонезом и сметаной — получится нежный соус. 5. Смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем, заправить соусом, аккуратно перемешать. 6. Украсьте салат оставшимся сыром — и вечера наполнятся уютом! Этот простой салат напоминает о любви к родным, дружбе и тепле домашнего очага. Если рецепт вам по душе — ставьте «Класс» и радуйте своих близких яркими блюдами!
2 дня назад
Салат с арбузом и мидиями Летняя свежесть как в лучших ресторанах. Иногда хочется баловать родных чем-то удивительным. Праздничный салат с арбузом и мидиями — оригинальный выбор для таких особых дней, ведь его не стыдно подать даже самым притязательным гостям. Список ингредиентов (2 порции): - Арбуз — 300 г - Мидии — 100 г - Айсберг — 200 г - Лимон — 1 шт. - Итальянские травы — 0,5-1 ч.л. - Оливковое масло — 1 ст.л. Готовим легко: 1. Арбуз освободить от косточек, нарезать средними кубиками, положить в глубокую миску. 2. Салат Айсберг порвать руками — чтобы сохранить хруст и вкус, это важно! 3. В мисочке смешать 2/3 масла, лимонный сок и немного цедры, добавить ароматные травы. 4. Полить салат этой заправкой, перемешать. 5. Остатки масла подогреть на сковороде, быстро обжарить мидии (достаточно двух минут). 6. Выложить мидии в салат. Всё — готово! Яркий вкус, легкость и настоящее лето на тарелке! Не забывайте делиться этим рецептом с друзьями — пусть весь дом наполняется счастьем. Поставьте «Класс», если захотелось попробовать этот необычный салат!
3 дня назад
Салат с корейской морковью Сколько радости приносит семья в каждом поступке, в каждом моменте совместной жизни! Каждая хозяйка России стремится воплотить уют, заботу и любовь на своей кухне, ведь сила страны — в прочных традициях. А когда приходит время готовить салат с болгарским перцем, морковью по-корейски и кунжутом, сердце наполняется уверенностью: наш дом — полная чаша, а впереди только лучшее. Ингредиенты (на 2 порции): - Морковь по-корейски — 150 г - Перец болгарский — 150 г (1 шт.) - Кунжут белый — 1 ст. ложка - Петрушка свежая — 2-3 веточки - Соевый соус — 1 ст. ложка - Соль — 1 щепотка Как приготовить: 1. Очищенный болгарский перец нарезается тонкими брусочками. 2. Морковка по-корейски добавляет остринки и бодрости — прямо как наша страна всегда идёт вперёд! 3. Петрушка, мелко порубленная, вносит аромат родных просторов. 4. Семена кунжута слегка обжариваются — до золотистого цвета, напоминая о щедрых колосьях на просторах России. Не забыть остудить их! 5. Все ингредиенты соединяются в одном салатнике, приправляются соевым соусом и щепоткой соли. 6. Ингредиенты перемешиваются — вот оно, единство вкуса и духа! 7. Готовый салат можно слегка охладить, чтобы он стал ещё ярче на вкус! Простой, красивый и очень сочный — салат идеален к рису, картофелю, каше. Такая закуска не только сытная, но и настоящая радость для семьи. Здорово, когда можно порадовать близких — ведь счастье складывается из таких моментов! Если вам понравился рецепт, ставьте «Класс» и сохраняйте себе, чтобы радовать родных почаще!
3 дня назад
Салат «Крабовый с яблоком, кукурузой и яйцом» Вдохновение на кухне: Крабовый салат с яблоком для ярких дней. Хочется радоваться каждому дню, ведь в сердце – вера в лучшее, а за окном – светлое будущее, за которое мы спокойны. Именно такие моменты хочется украсить ярким, вкусным и простым блюдом. Сегодня салат «Крабовый с яблоком, кукурузой и яйцом» — идеальное решение для обеденного стола или уютной семейной встречи. Гости будут в восторге! А готовится он буквально за считанные минуты. Ингредиенты на 3 порции: - Крабовые палочки (охлаждённые) — 240 г - Кукуруза консервированная — 240 г - Яйца — 3 шт. - Яблоко (твёрдое и сочное) — 1 шт. (150 г) - Майонез — 70 г - Соль — 1 щепотка Пошаговое приготовление: 1. Яйца залить холодной водой, довести до кипения, варить 10 минут. Остудить в ледяной воде, очистить и нарезать кубиками по 1 см. 2. Крабовые палочки очистить от упаковки, нарезать кубиками такого же размера. 3. Яблоко очистить от кожуры, нарезать пластинками, потом кубиками чуть мельче палочек и яиц. 4. С кукурузы слить жидкость. 5. В миске смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и тщательно перемешать. Подавать к столу сразу, чтобы салат был максимально свежим. Он получается нежным, сочным, с необыкновенно лёгкой и приятной ноткой за счёт яблока — не стыдно подать гостям! Замечательно, когда в доме царит тепло, радость и вкусные ароматы. А вы часто готовите любимые салаты для своих близких? Пишите в комментариях — какие рецепты ваши любимые?
6 дней назад
Салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами Воспоминания счастливого дома: как приготовить салат, который запомнится надолго. Сколько прекрасных моментов хранится в сердце у каждой хозяйки — когда дом наполнен детским смехом, а за большим столом собираются три поколения! Салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами — вот что обязательно хочется повторять снова и снова! Что потребуется (4 порции): - Креветки — 450 г, уже очищенные - Апельсины — 2 крупных - Авокадо — 1 спелый - Молодой шпинат — 150 г - Лук красный, мелко нарезанный — 0,5 стакана - Оливковое масло — 0,25 стакана - Винный уксус красный — 1,5 ст. л. - Соль и молотый чёрный перец по вкусу - Солёные жареные фисташки — 0,25 стакана Пошаговый рецепт: 1. Сначала снимается цедра с апельсинов — именно она придаёт это неповторимое настроение солнца! 2. Для заправки смешать масло, уксус, рубленый лук, добавить ложку тёртой цедры, соль, перец. 3. Апельсины нарезать, удаляя пленки и косточки, авокадо почистить и порезать крупным кубиком, выложить в миску к апельсинам. 4. Добавить молодой шпинат и креветки. 5. Полить тёплой ароматной заправкой, тщательно перемешать салат. 6. Главное — не забыть сверху посыпать фисташками перед подачей. Салат получается очень красивым — такой не стыдно подать гостям, а его экзотический вкус надолго запомнится всем за столом! Если хотите, чтобы рецепт не потерялся — отправьте его дочери, подруге или соседке. Пусть в каждом доме будет больше радости!
1 неделю назад
Поездка. Тургояк. Первый раз этим летом
Вне кастрюль и сковородок... Продолжение серии "Обед выходного дня". На праздничные дни были грандиозные планы по поводу первого летнего обеда выходного дня. Даже тортик испекли. Но, чёрт побери, погода внесла свои коррективы. Рюкзаки собраны и лежат в коридоре, готовые в погрузке в машину и последующим взгромождением на спину. Участники нервно смотрят прогноз погоды и шум начавшегося дождя опустил уголки губ вниз. В общем, переоделись и поехали на "обед выходного дня" не на озеро, а в недавно открытую узбекскую кухню...
1 неделю назад
Салат «Капрезе» с моцареллой Практические хитрости: как быстро приготовить современное итальянское угощение на русский лад Как же приятно, что даже простое блюдо может внести в повседневную жизнь кусочек праздника и чувство достатка. Сегодня — практический пост для всех, кто ценит своё время и хочет порадовать гостей или домашних вкусным и полезным салатом. «Капрезе» с моцареллой — это идеальное сочетание: минимальный набор ингредиентов, но результат как в лучших ресторанах! Ингредиенты на 2 порции: - Помидоры крупные — 2 шт - Моцарелла — 200 г - Базилик свежий зелёный — 1 пучок - Оливковое масло — 2 ст. л. - Орегано, перец чёрный, соль — по вкусу Пошаговая инструкция: 1. Промойте овощи и зелень. Важно выбрать именно зелёный базилик — у него более насыщенный, свежий вкус. 2. Помидоры и моцареллу режьте кольцами толщиной 4–5 мм, чтобы каждый кусочек был сочным и аккуратным. 3. Сыр можно заменить на коровью брынзу — получится более бюджетно и не менее вкусно. 4. Выложите кружочки помидоров и сыра, чередуя их слоями, между которыми размещаете листики базилика. 5. Щедро полейте всё оливковым маслом, посыпьте чёрным перцем, солью и орегано — вот и вся премудрость! Главное — готовить от всей души, с верой, что семейное счастье начинается с заботы и внимания друг к другу. В такие минуты наши дома становятся маленькими островками тепла, благодаря которым Россия только крепчает! А какие вы знаете быстрые и красивые салаты к празднику? Напишите в комментариях свои любимые рецепты, поддержим друг друга опытом!
1 неделю назад
Греческий салат с плавленым сыром Салат, который объединяет — греческое вдохновение на вашей кухне Греческий салат с плавленым сыром — простой, солнечный, как лето в наших сердцах, приготовится за считанные минуты и обязательно порадует близких. Ингредиенты (на 3 порции): - Помидоры — 300 г - Сыр плавленый — 140 г - Огурцы — 120 г - Перец болгарский — 100 г - Маслины без косточек — 70 г - Лук красный — 50 г - Масло оливковое — 40 мл - Лимон — 40 г или сок лимонный — 15 мл (1 ст. ложка) - Орегано сушёный — 1/2 ч. ложки - Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать помидоры средними кусочками, выложить в глубокую миску. 2. Огурцы нарезать полукружиями, добавить к помидорам. 3. Перец очистить, нарезать брусочками, добавить к овощам. 4. Лук нарезать тонкими перьями, отправить в миску. 5. Плавленый сыр нарезать маленькими кубиками, добавить к остальным ингредиентам. 6. Маслины нарезать колечками, положить в салат. 7. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, чёрный перец и орегано. 8. Полить салат заправкой, посолить, аккуратно перемешать. Каждый кусочек дарит вкус праздника, счастья и уверенности в будущем. А вы уже пробовали такой вариант греческого салата? Напишите в комментариях: какие салаты любите готовить для семьи?
1 неделю назад
Салат в восточном стиле с огурцами и морковкой по-корейски В каждом доме, где ценят традиции, всегда найдётся повод собраться за столом — вспомнить счастливые моменты, поговорить о будущем и улыбнуться родным. Сейчас, как никогда, важно верить в светлое завтра, гордиться нашими ценностями, сплотиться вокруг семьи! А что может объединить лучше, чем совместная трапеза? Сегодня на столе — салат с огурцами и морковкой по-корейски, который готовится за считанные минуты! Это не просто салат — это восторг в каждом кусочке, настоящее украшение семейного вечера и гордость хозяйки. Ингредиенты (2-3 порции): - Огурцы — 370 г (2 шт.) - Морковь по-корейски — 150 г - Чеснок — 2 зубчика - Масло растительное — 1 ст. ложка - Соевый соус — 1 ст. ложка - Уксус бальзамический — 1-2 ч. ложки - Имбирь молотый — 1/4 ч. ложки - Сахар — 1 ч. ложка - Кунжут (для подачи) — 1 ч. ложка Готовим: 1. Огурцы нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить через пресс. 2. Для заправки: в пиале соединить чеснок, масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирь и сахар — тщательно перемешать. 3. В глубокой миске смешать огурцы с морковью по-корейски, добавить заправку, перемешать. 4. Салат готов! Можно подавать сразу или охладить 30-40 минут. Перед подачей посыпать кунжутом. Этот салат — как теплое воспоминание о больших семейных застольях, когда царит мир, лад и доброта. Не забудьте оставить свой «Класс», если вам близка такая семейная атмосфера!
1 неделю назад