Макар готовит | Рецепты

Несколько дней назад ко мне приезжала подруга. И как обычно, первое, о чём я думаю перед встречей гостей — чем их накормить. Когда есть время и настроение, люблю готовить несколько закусок и придумывать что-то новенькое. Но в тот вечер времени не было совсем🫠 Заказывать доставку тоже не хотелось: пятница, ждать суши долго, а ехать за ними неудобно. Пиццу можно было бы взять рядом в «Додо» — у нас там вкусная, особенно с сырными бортиками, её муж обожает. Но я решила: если можем купить пиццу, то почему бы не сделать свою? У меня как раз было заготовленное тесто🔥 За день до приезда я собрала пиццу, накидала начинку и убрала в морозилку — заодно протестировала такой вариант заготовки, чтобы не зависеть от доставки и магазинных пицц за 600–700 рублей, когда себестоимость домашней едва дотягивает до 200 рублей🙃 Правда, результат меня не порадовал: тесто получилось слишком растянутым, заморозка повлияла на пропекание, и не вышло той самой хрустящей корочки. Но друзья всё равно сказали, что вкусно, и я зря придираюсь. В целом эксперимент удался: пицца из морозилки — рабочая идея. Теперь хочу доработать тесто и поделиться с вами рецептом, который точно будет подходить для заморозки🍕

Доброе воскресное утро 💐 Обожаю эту утреннюю тишину до 9.00 Особенно в выходные На завтрак любимая яичница с грибами и кукурузкой😋

А вот и курица из Су-вида в сливом соусе, что могу сказать… Это просто потрясающе 🥹 Грудка получилась сочной, мягкой, я очень хотела есть, съела несколько кусочков, в качестве перекуса. Могу спокойно ждать мужа, когда он придёт чтобы вместе ужинать, а не перекусывать бутербродом с колбасой🙈 Мне очень понравился маринад из слив, он получился действительно сочный, с ярко выраженным вкусом. Буду пробовать его с другим мясом. Нужен ли вам рецепт этого полу соуса / полу маринада ? Если соберем 20🔥 - вижу, что вам интересно и выкладываю.

Такое прекрасное утро У мужа на завтрак рисовая каша, а у меня бутерброды с икрой 🤣🤣🤣 И на заднем фоне, конечно же работает Су-вид, решила протестировать приготовление вчерашней куриной грудки в сливовом маринаде.

Очень мне хотелось приготовить домашний ткемали, но… 💔 Вкус получился очень непонятным и как отдельное блюдо его использовать, к сожалению, нельзя. Но я решила «чего добру пропадать», использую его как маринад 😁 У меня как раз в холодильнике была куриная грудка под Су-вид заготовленная, замариновала её буду тестировать, что получится 🤞🏻

Кошка интересуется: не поделюсь ли я с ней пловом🤣 Плов готовила мама, надо бы её научить фотографировать и снимать свои рецепты и отдавать их мне 🤣 Потому что плов ну очень вкусный 💔