Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

💔

🔥 Лето заканчивается, а шашлык продолжается. Сегодня расскажу про закуску, после которой до мяса можно и не добраться. Хачапури на мангале. Ингредиенты: - слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка 500 г, в которой 2 пласта - сулугуни — 2 упаковки по 280–300 г - 2 желтка Каждый пласт теста рассчитан на 1 упаковку сулугуни. Сыр нарезаем толстыми прямоугольниками, чтобы их было удобно нанизать на шампур...

❤️ Долго думала, хочу ли снова его вести и зачем он нужен. Ответила себе на эти вопросы и поняла — хочу. Готовка мне по-прежнему нравится. Люблю открыть холодильник и из того, что там есть, собрать вкусный завтрак или ужин. Обычно на это уходит до 30 минут. Получается нормальная домашняя еда: с мясом или рыбой, овощами, гарниром. Люблю продумать готовку так, чтобы из одной закупки получилось несколько блюд, продукты не залежались, а в холодильнике всегда было что поесть...

Мы поехали в Крым вне сезона — просто сменить обстановку и выдохнуть. Когда привык не просто смотреть на море, а заходить и плавать, в какой-то момент ловишь себя на мысли: а что делать-то 🙂 Но нашёлся другой формат отдыха — шашлыки. Есть место — Турецкая поляна. Там можно снять беседку, всё уже готово: мангал, пространство, ничего придумывать не нужно. Приезжаешь с мясом и готовишь. И вот два маринада без сложных ингредиентов и лишних заморочек. 1. Свинина (самый простой вариант, но очень вкусный) • свиная шея — 1–1,5 кг • лук — 4 шт...