Lalavita Питание без диет

Гречневая лапша с овощами Готовим на 4 порции. Калорийность порции 225 ккал 🍽 Состав: Лапша гречневая  – 120 гр. Баклажан – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец красный сладкий – 1 шт. Масло.растит. – 1 ст.л. + 1 ч.л. Молоко 2,5% - 200 мл Мука рисовая – 1 ст.л. Мускатный орех – 1\3 ч.л. Соль, перец- по вкусу ⠀ 🍽 Приготовление: Нарежьте все овощи мелкими кубиками. Отварите лапшу 7-9 минут, промойте  холодной водой. Разогрейте сковороду, налейте 1 ст.л. масла и обжарьте овощи под крышкой до готовности. Уберите в отдельную посуду. Разогрейте сковороду смажьте 1 ч.л. масла , всыпьте муку и обжарьте ее до насыщенно золотого цвета. Влейте 200 мл молока + 50 мл воды и добавьте мускатный орех. Тушите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не было комков, пока соус не начнет густеть. Добавьте овощи,  лапшу и обжаривайте , помешивая, 2-3 минуты.

Постная солянка Готовим на 4 порции. Калорийность порции 202 ккал 🍽 Состав: Картофель   – 350 гр. Лук  –  1 шт. Морковь – 1 шт. Сельдерей – 100гр. Огурцы солёные - 3 шт. Маслины – 140 гр. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Зелень – пучок  по вкусу Соль, перец  - по вкусу 🍽 Приготовление: Картофель нарежьте небольшими кубиками. Лук, морковь, сельдерей, огурцы  очень мелкими кубиками. Залейте картофель 1,2л воды, добавьте лавровый лист и варите 10 минут. Разогрейте сковороду, влейте масло и обжарьте овощи до золотой корочки. Выложите в суп зажарку, огурцы, маслины. Влейте 50 мл рассола от огурцов. Варите еще 10 минут. За пару минут до конца добавьте зелень. 

Постный пшенный суп Готовим на 3 порции. Калорийность порции 225 ккал 🍽 Состав: Пшено - 60  гр. Картофель  - 2 шт. Перец красный сладкий - 1 шт.(большой) Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец- по вкусу ⠀ 🍽 Приготовление: Пшено тщательно промойте до прозрачной воды и  обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Картофель нарежьте кубиками. Залейте картофель и пшено 1л воды, добавьте лавровый лист и варите 20 минут на небольшом огне. Лук, морковь и кабачок нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду, влейте масло и выложите овощи. Обжаривайте до мягкости. Выложите зажарку в суп и варите еще 10 минут. Подавайте со свежей зеленью. 

Суп гороховый с плавленым сыром Готовим на 3 порции. Калорийность порции 322 ккал 🍽 Состав: Филе куриное  – 300 гр. Горох колотый – 100 гр. Сырок плавленый – 100 гр. Лук  –  1 шт. Чеснок -  2 зубчика Масло растит. – 1 ч.л. Кориандр молотый  – ½ ч.л. Лавровый лист – 1 шт. Соль, перец- по вкусу ⠀ 🍽 Приготовление: Горох промойте и замочите на 2 часа. Куриное филе залейте 1,1 л воды, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте лавровый лист и варите 15минут, затем достаньте и нарежьте. В бульон бросьте горох и врите 30 - 35 минут,  до готовности Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с добавлением масло до золотой корочки. Верните курицу в кастрюлю, добавьте зажарку, кориандр, соль, перец. Добавьте плавленый сыр кусочками, хорошо размешайте до растворения. Варите ещё 5 минут. Допустимые замены для участников Клуба снижения веса Lalavita: Пшенный суп с яйцом Суп -карри куриный Суп-соус с говядиной и фасолью Турецкий суп-пюре Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita

Харчо из говядины Готовим на 3 порции. Калорийность порции 275 ккал 🍽 Состав: Говядина (лопатка без кости)  – 400 гр. Рис бурый – 50 гр. Лук  –  1 шт. Чеснок -  2 зубчика Масло растит. – 1 ч.л. Томатная паста – 2 ст.л. Грецкие орехи – 15 гр. Хмели-сунели — 1 ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Лавровый лист — 1 шт. Лимонный сок – 1 ст.л. Кинза – пучок  по вкусу Соль, перец - по вкусу ⠀ 🍽 Приготовление: Мясо нарежьте  небольшими кусками. Залейте 1л воды, доведите до кипения и варите минут 30-40. Обязательно снимайте пену. Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте лук до золото корочки. Всыпьте специи и обжаривайте минуту. Добавьте  томатную пасту и тушите 2 минуты. Бурый рис отварите до полуготовности , примерно минут 20-25. В бульон добавьте лук с томатом, рис и варите до готовности. Добавьте  чеснок, перетёртые орехи и кинзу. Дайте покипеть 1 минуту и влейте лимонный сок. Выключите суп , накройте крышкой и дайте настояться  30  минут. Допустимые замены для участников Клуба снижения веса Lalavita: Суп Машхурда Сливочный рассольник Фасолевый харчо Рисовый суп с фрикадельками  ⠀ Венгерский суп Альтернативное меню !!! Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.