Green Kitchen House

От формальдегида до микропластика: рейтинг разделочных досок от самой опасной до безопасной

Ну, что, современные хозяйки, обращаете ли вы внимание на какой поверхности разделываете продукты? Вы чем-то руководствуетесь при выборе или бездумно покупаете любую разделочную доску в ближайшем магазине? Многие хозяйки действительно задумываются о безопасности и качестве, но есть и те, кто выбирает доски, не вникая в детали. А зря! Когда-то очень-очень давно для разделки использовались гладкие каменные глыбы. Но камень очень быстро тупил и портил ножи, поэтому его пришлось поменять на дерево. И...

2 недели назад

С Праздником, дорогие женщины! Любите, дарите объятья и поцелуи, мечтайте, не ленитесь и никогда не сдавайтесь! Спешите домой, где вас любят и ждут! Начинайте свой день с улыбки и делайте то, что любите!!

3 недели назад

ТОП-10 ферментированных продуктов: рейтинг самых полезных для здоровья

Ферментированные продукты — это уникальный подарок современному человеку от древних кулинарных традиций, который сегодня находится на пике популярности благодаря своей доказанной пользе для здоровья. История использования ферментированных продуктов насчитывает тысячелетия. Люди начали ферментировать пищу очень и очень задолго до того, как ученые смогли объяснить этот процесс. Археологические находки подтверждают, что ферментация использовалась еще в эпоху неолита (около 13 000 г. до н.э.). Ученые считают, что люди начали целенаправленно сбраживать злаки еще до появления земледелия...

128 читали · 3 недели назад

КАК ЭМОЦИИ УПРАВЛЯЮТ ВЫБОРОМ ЕДЫ? Отношения с едой у каждого складываются по-своему. Кто-то ловит себя на том, что заедает тревогу, кто-то — скуку или усталость. И почти каждый хоть раз винил себя за лишний кусочек. В своей статье я приглашаю вас посмотреть на это иначе. Не как на войну, а как на возможность понять себя. Мы поговорим о том: — Как эволюция «научила» нас искать утешение в еде — Что происходит в мозге, когда нам хочется чего-то жирного или сладкого — Почему гормоны иногда путают наши сигналы — И как бережно вернуть себе право выбора Это текст-размышление, текст-поддержка. Без насилия, без «нельзя». Просто о нас и нашей природе. Читаем здесь 👉 dzen.ru/...ink

1 месяц назад

5 сахарозаменителей: как не навредить себе

В предыдущей статье мы обсуждали вред рафинированного сахара, а также альтернативные источники сахара, такие как сироп топинамбура, мед, сиропы агавы, финики и пр.: И я обещала рассказать о сахарозаменителях: Чем натуральные отличаются от синтетических? Правда ли, что от сахарозаменителей растет вес? Безопасны ли они для здоровья? Что выбрать, если очень хочется сладкого? Начну, пожалуй, с вопроса одной моей клиентки, Сюда относятся рекомендации для людей с диагностированными заболеваниями, когда сахарозаменитель не «бзик» или «мода», а необходимость...

1 месяц назад