Самогону.нет!

В статье описывается процесс эффективной подготовки новой дубовой бочки, проводимый с использованием способов не являющихся традиционно применяемыми среди дистиллеров. Целью такой подготовки новой дубовой бочки является получение в ней после первой заливки выдержанного не менее двух лет дистиллята без переизбытка дуба во вкусе. Версия 2.1. Данная последовательность действий является описанием моего опыта в подготовке к вводу в эксплуатацию новых дубовых бочек предназначенных для выдержки различных...

Описание процесса переработки первых отходов, оставшихся после получения абрикосового дистиллята для выдержки в дубовой бочке и производства из них дистиллята второго сорта, тоже подходящего для выдержки. А также описание процесса переработки последних отходов для получения абрикосового спирта подходящего для производства абрикосовой водки. Начало в статьях: "Абрикосовый бренди 2020. Сбраживание.", ссылка: "Абрикосовый бренди 2020. Перегонка.", ссылка: Переработка первых отходов для получения абрикосового дистиллята для выдержки второго сорта...

В этой статье описывается процесс производства настоящей настойки боярышника из свежих плодов по определённой рецептуре. Боярышник в медицине применяют с незапамятных времён. Целебными качествами обладают его цветы, плоды, листья, кора. Препараты на его основе в виде настоек, экстрактов помогают устранить болевые ощущения в области сердца (неврозы), успокаивают нервную систему, улучшает кровообращение в сосудах сердца и мозга, усиливает сокращение сердечной мышцы, уменьшая в то же время её возбудимость, снижает артериальное давление, улучшает общее состояние сердечных больных...

В статье описывается процесс производства коньячного виноматериала из белого технического винограда, а также попытка практической реализации некоторых технологических приёмов, влияющих на изменения состава коньячных виноматериалов и коньячных дистиллятов для получения определённых стабильно предсказуемых свойств при использовании различных сортов винограда, отличающихся своими сортовыми параметрами. Цель. 1. Отработать технику производства виноматериала с использованием некоторых технологических приёмов влияющих на изменение его состава и состава коньячного дистиллята...